Naši Favoriti Zo Súťaže „Garden & Gun“ocenenia Made In The South

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Ceny sa začali v roku 2010, keď sa ľudia v spoločnosti G&G rozhodli hľadať nový spôsob, ako hovorí senior viceprezident a šéfredaktor David DiBenedetto, „zažiari na talent a kreativitu remeselníkov, remeselníkov, kuchárov z juhu, dizajnérov a ochutnávačov. “Publikácie so sídlom v Charlestone v Južnej Karolíne každoročne nakupujú, vzorkujú a skúmajú prácu južných remeselníkov a firiem v šiestich kategóriách: štýl, remeslá, pitie, jedlo, domov a vonku. Len s tohtoročnými oceneniami, ktoré má takmer 1 000 účastníkov, môže byť zúženie zoznamu víťazov a druhých miest skľučujúcim procesom. „Som súčasťou týchto ocenení od ich uvedenia,“hovorí pomocná redaktorka Elizabeth Hutchison, „a každý rok si myslím, že zúženie víťazov už nemusí byť zložitejšie - a to sa aj stane.“Celý proces však nemá svoje výhody: „Svedectvo vynaliezavosti, vášne a snahy každého z … účastníkov je neuveriteľne inšpiratívne,“dodáva Hutchison. Pokiaľ ide o tých, ktorí sa o ceny uchádzajú, hlavnou cenou je ohromná hotovosť vo výške 10 000 dolárov a popredné miesto v čísle časopisu december / január. V tomto roku sa na súťaži Made in the South Awards zúčastnili konkurenti z desiatok štátov, ktorí predložili svoje výrobky porote zloženej z ôsmich významných sudcov, medzi ktorých patrili herečka a podnikateľka Reese Witherspoon, prezidentka Savannah College of Art and Design PaulWallace a generálny riaditeľ a slávny návrhár Bunny Williams. Konečným výsledkom je kolekcia 24 starostlivo upravených produktov, ktoré kvapkajú s čistým južanským komfortom a kvalitou.

Zhromaždili sme niekoľko našich obľúbených z tohtoročnej skupiny víťazov a finalistov. Ak chcete ešte viac vyniknúť, choďte do Garden & Gun a pozrite si celý zoznam.

AlabamSawyer planked jedálenský stôl Birmingham, Alabama

Víťaz, kategória Domov a celkovo

Duo manželov a manželiek Cliff a Leigh Spencer majú záľubu v dizajne, ktorý je zrejmý v každom rustikálnom majstrovskom diele, ktoré vyvrhnú vo svojom birminghamskom Alabamshope, ale čo možno neuvidíte, kým sa nepresadíte trochu hlbšie, je súcit vtkaný ich produktom. Tento nádherný doskový jedálenský stôl je vyrobený z borievky obyčajnej, nedoceneného listnatého stromu, ktorým sa Birmingham môže pochváliť. Keď pár zistil, koľko stromov sa v ich meste vyrúba (takmer sto týždenne), rozhodli sa ísť do praxe, do ktorej sa pustili v predchádzajúcom štúdiu na západnom pobreží: vdýchnutím nového života opusteným mestským stromom nový život - ich použitie v krásnom nábytku a bytových doplnkoch. Doskový jedálenský stôl je dokonalým príkladom toho, čo AlabamSawyer získalo tento rok prvé miesto na zozname Garden & Gun: Príliš často prehliadané birmovské jadro sa stáva hviezdou šou, čím vzdáva hold svojim južným koreňom podhodnotenými železnými nohami odlievaný v peci Sloss Furnaces (základňa Birminghamu tak dlho, až kým nesie názov National Historic Landmark) a čiapka bola prepracovaná k odbornému remeslu s takmer šesťtýždňovým, láskyplne precíznym procesom ručnej výroby. AlabamSawyer sa stal takým synonymom tohto druhu environmentálneho ocenenia, že ľudia z celého Birminghamu teraz prinášajú svoje popadané stromy, aby našli nový život v štúdiu tohto páru.

Kombinované štúdio Modus Studio Fire Pit-Grill Fayatteville, Arkansas

Víťaz, kategória vonku

Ak je možné, že je niečo príliš dobre navrhnuté, toto kombo na ohnište z Fayatteville, štúdio Modus Studio v Arkansase, určite zasiahne túto značku. Na prvý pohľad vyzerá dômyselný malý Firebox ako nič iné ako lesklé oceľové puzdro, ale akonáhle sa ho dostanete do rúk, zistíte, že je toho oveľa viac, ako by sa na prvý pohľad zdalo. Tri jednoduché kúsky ohniska (ohnisko, rošt a veko) je možné od seba oddeliť a preskupiť tak, aby vyhovovali viacerým štýlom varenia. Máte náladu na niekoľko pražených marshmallow? Odstráňte rošt a máte perfektne prenosný ohnisko (keď ste pri tom, použite veko ako základňu). Chcete osmažiť vajcia, skôr ako sa vydáte na túru? V režime grilovania prehoďte veko cez polovicu roštu a máte šikovnú panvicu. Máte chuť na nejaký chutný grilovaný grub, ale zabudli ste si doniesť nejaký podpaľ? Nerobte si starosti - drevená debna, do ktorej Firebox prichádza, bola doslova navrhnutá tak, aby sa dala bezpečne použiť ako palivové drevo. Vďaka tak elegantnému a šikovnému dizajnu nie je divu, že sa Firebox stáva ostrieľaným víťazom. Nielen, že získal víťazné miesto v kategórii Vonkajšie ceny Made In the South Awards, ale v skutočnosti sa zrodil z jednej z každoročných interných súťaží o dizajn spoločnosti Modus Studio.

Ian Balding Paddle Bateau | Wilmington, Severná Karolína

Druhá priečka, kategória vonku

Čiastočný paddleboard, čiastočný kanoe, tento Paddle Bateau od Iana Baldinga v Severnej Karolíne je ručne vyrobený a plne naložený, aby povýšil rybolov, surfovanie aj kempovanie. Ideál tohto zlúčenia vznikol, keď samotného Baldinga unavilo, že sa snažil prevážať výbavu na typickom SUP, a skutočná vášeň a zručnosť remeselníka prešli dizajnom, ktorý je rovnako úžasný ako scénické vody, ktoré ho inšpirovali. Bateau je tvarovaný a zasklený Baldingom v jeho obchode Wilmington s brilantným, krásnym bielym povrchom, ktorý sa objavuje proti nádherným bambusovým palubám. Výsledkom je paddleboard, ktorý je dostatočne robustný na to, aby ovládal všetok váš výstroj, dostatočne pohodlný na lov, dostatočne veľký na to, aby priniesol priateľa, a dostatočne odolný, aby vydržal dobrodružstvo za dobrodružstvom. Úprimne povedané, samotná nádherná estetika a čistá spoľahlivosť remesla sú dostatočné na to, aby Balding’s Bateau stál za túto cenu, ale nie je to on, kto by nechal kameň na kameni. Paddle Bataeu je doplnený držiakom tyčí, úchytmi chladiča, bungee popruhom a GPS.

Sada krájacích dosiek a nožov McKenzie Knife Co. Houston, Texas

Druhé miesto, kategória remesiel

S obľubou hovoríme, že v Texase je všetko väčšie a odvážnejšie, ale táto súprava rezacích dosiek a nožov dokazuje, že Texasania vedia, ako robiť malé a sofistikované rovnako dobre. Sada od spoločnosti Houston McKenzie Knife Company, je nenápadná a elegantná, s použitím uhlíkovej ocele, kostí a Austin mesquite na vytvorenie doplnku domácej tyče, ktorý je rovnako dobre prepracovaný ako atraktívny. Jonathan McKenzie, odborný strihač dizajnu, sa nezastaví len pri vizuále. Špeciálne vybral uhlíkovú oceľ a kosť použité v noži, pretože oba materiály dobre starnú, a ako poctu svojmu milovanému stavu si vybral drevo na reznú dosku. Taktiež zasunul magnetický výklenok lemovaný kožou pre ľahké uloženie noža v doske na krájanie, aby sa zvýšila funkcia kusu. Všetko to zabalte a je ľahké pochopiť, prečo tento malý balíček urobil zo zoznamu spoločnosti G&G zoznam Runner Up v kategórii Remeslá.

Naked Pig Meat Co. Bravčový tuk Oakboro, Severná Karolína

Druhý v poradí, kategória jedla

Tuk. Zdá sa, že sme neustále v kontakte s kontroverzným prípravkom na príchuť a stále čakáme na nejaký nový zoznam dôvodov, prečo je to liek aj príčina všetkých našich problémov s potravinami. Pravdou je, že tuk je neuveriteľne cenným nástrojom na varenie, ale rovnako ako pri čomkoľvek inom, aj pri zdroji záleží. Iste, hodenie trochy starého tuku z rýchleho občerstvenia do vašich vianočných cukroviniek nikoho neohromí, ale už ste niekedy skúšali dať do toho cesta trochu kvalitnej bravčovej masti? (Spravodlivé varovanie: Urobte to, iba ak ste pripravení byť pozvaní na každú sviatočnú párty.) Shawn a Jenny Hatley, členovia farmárskej rodiny štvrtej generácie a majitelia spoločnosti Naked Pig Meat Company v Severnej Karolíne, poznajú kúzlo a čudujú sa, že je vysoko kvalitná bravčová masť a sú pripravení pomôcť vám vidieť svetlo. Ich pastovitý bravčový listový tuk sa získava z humánne chovaných ošípaných bez antibiotík a hormónov, spracováva sa v malých dávkach a trikrát sa filtruje na konečný produkt, ktorý je tak hladký, lesklý a delikátny, že sa ho budete chcieť roztrhnúť. svoju chladničku a vyhodiť každý kúsok masla a slaninovej masti, ktorú si tam naivne šetríš. Čo je na tomto bravčovom lístkovom tuku naozaj skvelé, je to, že nikdy neprináša pozornosť; jeho skutočný talent spočíva v schopnosti povýšiť čokoľvek a všetko, s čím ho spárujete, od sladkých drobivých koláčových kôr, až po ručne otlčené krehké vyprážané kurča.