Vydanie Goose Island V Zostave Bourbon County Stout

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Nedávno bola oznámená zostava spoločnosti Bourbon County Stout na ostrove Goose Island a milovníci piva po celej krajine si už novembrový dátum uvedenia na trh vyznačujú vo svojich kalendároch. Toto ročné vydanie pozostáva z čerstvého stoutu, ktorý zreje v sudoch na whisky z rôznych liehovarov v Kentucky, a do ktorého je možné dochutiť pivo pomocou kávy alebo ovocia.

V rokoch 2015 a 2018 spoločnosť Goose Island uzavrela partnerstvo s firmou Kentucky’s Heaven Hill s cieľom získať sudy na starnutie hrubého čreva a pivovar hovorí o tomto pokračujúcom vzťahu. „Tento rok máme to šťastie, že sme spolu s [Heaven Hill] vytvorili tri rôzne vydania,“uviedol Mike Siegel, manažér výskumu a vývoja na ostrove Goose Island. "Zdieľajú našu lásku k združovaniu piva a bourbonu a celoplošne vyrábajú vynikajúcu whisky."

Rovnako nadšený zo spolupráce bol aj Conor O’Driscoll, hlavný destilátor liehovaru Heaven Hill Distillery. "Bourbon a pivo je partnerstvo, ktoré má zmysel," uviedol. "Nielenže to dáva našim sudom nový život, ale aj keď sa spojíte s iným tímom, ktorý si cení kvalitu a inováciu, umožňuje to tvorivému vzdelávaciemu priestoru pre zákazníkov, aby si tieto špeciálne výrobky užili." Sudy od spoločnosti Wild Turkey a Jim Beam sa používajú aj tento rok.

Pivovar v Chicagu, ktorého vlastníkom je Anheuser-Busch InBev od roku 2011, oslávi škrípavý charakter sviatočného obdobia sprístupnením svojej ponuky na čierny piatok (29/11/19), tak ako to bolo v posledných rokoch. Dúfajme, že to nebude typický scenár čierneho piatku, keď sa zbesilí pivní pitomci navzájom tlačia dolu, aby dostali do rúk všetkých osem pív, keď sa ráno otvoria dvere obchodov s alkoholom. Pre kompletníka bude k dispozícii aj vertikálna kolekcia, ktorá obsahuje Bourbon County Stout od roku 2017, 2018 a 2019.

Tohtoročná zostava Bourbon County Stout je nasledovná:

• Bourbon County Stout starnú v sudoch Heaven Hill, Buffalo Trace a Wild Turkey.
• Dvojitý barel Stout v okrese Bourbon vo veku najskôr v 11-ročných sudoch Eliáša Craiga, potom v 12-ročných sudoch Eliáša Craiga.
• 2-ročná rezerva Bourbon County Stout vo veku dva roky v 11-ročných sudoch Knob Creek.
• Rezervujte Rye Bourbon County Stout vo veku v sudoch Rittenhouse Rye.
• Majiteľ v Bourbon County Stout „Pocta variantom minulých rokov.“
• Pšeničné víno z okresu Bourbon Ale vo veku Larceny vypálených sudov s bourbonom.
• Café de OllStout v okrese Bourbon s prídavkom fazule IntelligentsiCoffee a studeného varu, spolu s cassibark, pomarančovou kôrou a cukrom.
• Bourbon County Mon Chéri Stout vyrobený z čerešní Balenton a Montmorency, varený s ovosom a pomlčkou hnedého cukru.