Lagunitas, Inšpirovaný IPA, Pumpuje Hoppyho Osviežovač

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Jeden z pivovarov, ktoré sú agresívnejšie voči chmeľu, sa staví, že už premenil dostatok chmeľových hláv na to, aby mohli skutočne prijať jeden z ich najnovších produktov.

Kalifornská spoločnosť Lagunitas Brewing Company pôvodne uviedla na trh svoju perlivú vodu s chmeľovou príchuťou vlani v auguste, je však čas, aby spoločnosť Hoppy Refresher lepšie spoznala svoju prítomnosť. Hoppy Refresher je v súčasnosti v asi desiatke štátov, ale Lagunitas, hlavný manažér pre vzťahy s verejnosťou Max Wertheimer, uviedol, že jeho rozširovanie je rýchle.

Hoppy Refresher je skutočnou poctou jeho vlajkovej lodi Lagunitas IP v štýle západného pobrežia, ktorú The Manual predtým pomenoval jedným z 10 najdôležitejších remeselných pív - a rastúcim, moderným a súčasným šumivým šialenstvom.

"To je IPis, na čo visíme čiapky a čo nás dáva na mapu," uviedol Wertheimer. „Aj keď čoraz viac inovujeme a vydávame ďalšie produkty, je dôležité vzdávať hold.“

Zatiaľ čo nadbytok produktov perlivej vody a pravdepodobne všeobecná deflácia bublín spôsobili, že sa predaj LCroix znížil, spoločnosť Lagunitas financuje svojich fanúšikov, že občas potrebujú aj nealkoholické osviežovače. Voda je prvým nealkoholickým nápojom v pivovare, stále je však inšpirovaná chmeľovým know-how pivovaru. Kombinácia chmeľu - Citra, Equinox a Centennial - a kvasníc „pinch of brewers“pomáha posúvať hoppy príbeh. Na rozdiel od väčšiny značiek perlivých vôd, ktoré sa spoliehajú na umelé príchute, prísady a „esencie“, je Hoppy Refresher skutočne ochutený chmeľom, rovnako ako pivo.

Wertheimer uviedol, že voda je ideálna pre ľudí, ktorí nechcú alebo nemôžu mať pivo, keď sú smädní, či už nepijú, tehotná matka, ultramaratónka počas tréningu, alebo jednoducho v práci. Tiež hovorí, že je to mixér zabijakov.

"Je to skutočne všestranný produkt," uviedol Wertheimer. "Milujem pivo, ale som tiež veľký chlap so šumivou vodou." Pijem viac Hoppy Refresher ako pivo. “

V čase, keď čoraz viac pivovarov odchádza len od piva a prechádza na pivo N, pivo, koktaily a tvrdý seltzer, Lagunitas si myslí, že vlak so šumivou vodou môže byť ten pravý. A hej, je to nápoj typu „pivo“, „nulový alkohol“, „nulový obsah kalórií“a „nulový obsah sacharidov“, keď ho obyčajná voda jednoducho nerozdeľuje.

"Na konci dňa sme chceli vytvoriť nápoj, ktorý má vynikajúcu chuť," uviedol Wertheimer.