Video: Veda O Pití Pri Vysokých Nadmorských Výškach
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43
O aklimatizácii na nadmorskú výšku neustále počúvame, či už od priateľa, ktorý sa presťahoval do hôr, alebo o športové povolenie s určitou výhodou domáceho kurtu. Napríklad basketbalisti zvyknú spomínať ďalšie ťažkosti s hraním v Pepsi Center, domovskom Denver Nuggets v Mile High City.
Čo však s pitím v takých veľkých výškach? Stáva sa niečo vyššie, aby sa zosilnil vplyv alkoholu?
Úprimne povedané, na túto tému nie je veľa dobrých výskumov. V tridsiatych rokoch minulého storočia bol čerstvo po prohibícii Americ opäť smädný a najmenej ľudí si položilo otázku. Psychológ spoločnosti Columbi University menom R. A. MacFarland to preskúmal a zhruba dospel k záveru, že v nadmorských výškach nad 10 000 stôp nad úrovňou alebo vyššou sú dva až tri nápoje skôr ako štyri až päť nápojov pre ľudí z nízkych nadmorských výšok.
Iné štúdie však naznačujú, že telo zaobchádza s alkoholom rovnako, bez ohľadu na to, aký je vysoko. Vedci v alpskej Európe skúmali, ako pivo spracúva ľudské telo na seleveli a vysoko v horách na zhruba 10 000 stôp. Výsledky? Žiadny rozdiel, aspoň pokiaľ ide o obsah alkoholu v krvi.
Je to téma niektorých diskusií v leteckom svete. V skutočnosti je ľahké si predstaviť pilotov, ako si užívajú predštartovanie Mai Tai počas večierkov v lietadle po 60. a 70. rokoch. Viete, zlaté lietanie, keď Pan-Am predvádzal show, ľudia sa obliekali do deviatich (a ani by nepomysleli na to, že by siahli po teplákoch značky Juicy) na lety a v kabíne nadmerne fajčili a pili. Ale štúdie aj v tejto súvislosti všeobecne poukazujú na nulový vplyv na časť nadmorskej výšky.
Fyziologicky je to všetko o kyslíku. Alkohol prechádza krvou a upravuje schopnosť hemoglobínu absorbovať kyslík. V tenšom vzduchu vyšších polôh, kde je prítomné menej kyslíka, je ľahšie cítiť niečo podobné tipu (malé točenie hlavy, závraty atď.). Účinky alkoholu sa nezväčšujú natoľko, že by ste sa jednoducho vstrebávali do prostredia s menším počtom vecí, ktoré tak nevyhnutne potrebujete - kyslíkom.
To znamená, že výšková choroba existuje a je nespravodlivo vrhnutá do konverzácie s alkoholom. Táto podmienka je dosť častá na to, aby sa odhadovalo, že postihne asi 200 000 Američanov ročne. Tiež sa nazýva akútna horská choroba, jedná sa o fyzické trápenie, ktoré niektorí cítia, keď sú vyššie a kde sú nižšie hladiny kyslíka. Medzi príznaky zvyčajne patrí bolesť hlavy, nevoľnosť a dýchavičnosť. Znie to väčšinou ako kocovina?
V tenšom vzduchu vyšších polôh, kde je prítomné menej kyslíka, je ľahšie cítiť niečo podobné chlpatému.
Existujú aj jednoduchšie, často prehliadané faktory. Ak pijete v nadmorskej výške, pravdepodobne sa venujete oslavnému pitiu a na začiatok je to príliš ťažké. Možno pár hodíte späť do vírivky vašej chaty, o ktorej je známe, že zosilňuje účinky dehydratácie. V tomto zmysle je to trochu ako siričitany v tom, že je to nepochopené a často vyfukované z miery. Takže pre dovolenkára na medzinárodnom lete, ktorý tvrdí, že sa cíti viac buzzovaný ako zvyčajne - je to preto, že búšite zadarmo alkohol vzrušeným spôsobom pred dovolenkou.
Najzaujímavejším súvisiacim príbehom je tu tolerancia a aklimatizácia. Ľudia sú celkom dobrí adaptéri a ukazujú to všemožnými spôsobmi. Prvý februárový kokteil po Suchom januári pravdepodobne dopadol o niečo silnejšie, pretože vaše telo istý čas neriešilo alkohol. Prvý týždeň jogingu v Grand Canyone a jeho okolí možno nasávate vietor, kde prevýšenia často dosahujú 8 000 stôp.
Aj keď častejšie pitie bude určite lepšie slúžiť na to, aby ste počas nadchádzajúceho Dňa svätého Paddyho zostali relatívne pri zmysloch (ak je to vaša vec), pitie na vrchole hory vám nepomôže. A ak trpíte výškovou chorobou, tento druh režimu určite zlyhá.
Podobne, ak chcete zažiť nastupujúcu vinársku scénu, povedzme v Bolívii, môže byť v poriadku absolvovanie niektorých školení pred cestou. Predpokladá sa, že vinice v vnútrozemskej juhoamerickej krajine sú jedny z najvyšších na našej planéte, ktoré sa nachádzajú vysoko nad kilometrom. niekoľko kopcovitých túr vopred by mohlo umožniť vášmu telu lepšie sa fyziologicky prispôsobiť po príchode.
Aj keď je vzrušujúce si myslieť, že ušetríte malé cesto chŕliace v nadmorskej výške, na potvrdenie tohto tvrdenia stačí len veľmi málo. Nenechajte to však pokaziť vašu ďalšiu zasneženú párty alebo prípravu vysokej púšte. Stačí vedieť, že dobrý ‘spoľahlivý alkohol’ funguje rovnako dobre ako pri prevýšení.
Odporúča:
6 Najlepších Luxusných Chladičov, Ktoré Zlepšia Váš Deň Pri Pití
Zozbierali sme tie najlepšie luxusné chladiče pre mestské večierky, viacdenné výlety za batohom a high-tech zavesenia, aby ste vyzerali rovnako cool ako vaše nápoje
Najlepší Zoznam Skladieb, Ktorý Si Môžete Vychutnať Pri Pití
Milé, sladké denné pitie. Si najlepší priateľ popoludnia a úhlavný nepriateľ noci. Až nabudúce naplánujete pitie, dajte si tento zoznam skladieb Spotify a choďte na vlne
10 Skvelých Doplnkov K Pivu Pre Zábavu Pri Pití Navyše
Tieto šikovné doplnky k pivu sa pohybujú od ľahkých po vážne. Každá z nich slúži na jedinečný účel, či už je to skrytie alkoholu alebo rozrezanie fľaše
Veda Za Olejom Na Fúzy: Vytvorte Si Recept Na Olej Na Fúzy
Všetko, čo potrebujete vedieť o vousovom oleji. Dozviete sa viac o výhodách fúzového oleja, o tom, ako sa vyrába, a o tom, ako si môžete pripraviť svoj vlastný recept na fúzatý olej
Sladká A Sladká Veda O čokoláde: Prečo Tak Dobre Chutí?
Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o vede o čokoláde - a ako vytvoriť najchutnejšie čokoládové páry, obrátili sme sa na Thierryho Mureta, výkonného šéfkuchára v spoločnosti Godiva