7 Ohromujúcich Amerických Vinárskych Stavov, Ktoré Musíte Navštíviť

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Pitie vína má veľa súvislostí. dobré víno môže chutiť vyslovene transcendentálne, keď ho upijete z útulných priestorov sudovej miestnosti alebo vysoko na vinici s výhľadom na malebné údolie. Navyše je niečo mimoriadne zvláštne na tom, keď si užívate niečo, čo sa urobilo priamo na pozemku.

Boli chvíle, keď bolo hľadanie tohto druhu scenárov degustácie vín v USA zložité. Už nie, pretože priemysel nie je len na vzostupe, ale aj vo veľkom štýle. Tu sú niektoré z najpútavejších amerických vinárskych usadlostí.

Augustino Estate

Oregon

Ubytovacie zariadenie Augustino je situované v dome na strome pozdĺž brehov rieky Applegate v južnom Oregone, na úrovni vrchlíka. Je to jedna z najkrajších častí štátu a domov pre váženú vinársku scénu, často zatienenú údolím Willamette. Ak máte radi chatové prostredie s príjemným Syrah alebo osviežujúcim Rulandským šedým v ruke, pridajte si ho do svojho itinerára. Augustino je dospelý švajčiarsky rodinný Robinsonov sen, ktorý ožíva.

Januík

Washington

Washingtonské vinárstvo Januik je veľkým príkladom minimalistickej architektúry. Nachádza sa hneď vedľa Seattlu vo Woodinville a ponúka čistý výrobný priestor a čistú a prístupnú degustačnú miestnosť. Mnohé vína, ktoré sú vyrobené vo vlastnej réžii, obsahujú ovocie vypestované na vinohradníckych pareniskách nachádzajúcich sa inde v štáte, ktoré ponúka príjemný rozsah chuťových zážitkov. Elegantné, geometrické a konkrétne zariadenie pôsobí moderne a prekvapivo príjemne. Keď skutočne nastane skaza, toto je štýlový bunker, v ktorom budete chcieť stráviť svoje posledné dni.

Cowhorn

Oregon

Ďalšia vynikajúca oblasť v južnom Oregone, Cowhorn sa špecializuje na vína v štýle Rhone, ako sú Viognier, Syrah a Grenache. Degustačná miestnosť je prvou svojho druhu v Americto, ktorá spĺňa výzvu Living Building s nulovou energiou a nulovým obsahom toxínov. Inými slovami, je to udržateľné, neuveriteľne príťažlivé a domov pre niektoré skutočne vynikajúce vína.

Odette Estate

Kalifornia

Podiel na atraktívnych vinárskych usadlostiach, ale tento by možno vzal tortu. Odette Estate navrhol Juan Carlos Fernandez a je držiteľom certifikátu LEED Gold Certified. Intímny výrobný priestor je zabudovaný do okolia na spôsob domu s islandskými trávnikmi. Priľahlá degustačná miestnosť je vlastnou svätyňou, zasunutou do krásneho topografického záhybu v okrese Stags Leap.

Vinice Pontotoc

Texas

Pútavý pohľad nemusí vždy znamenať nový a lesklý. Pontotoc dokazuje, že niektoré veci sú nadčasové. Štítok, ktorý sa nachádza v srdci texaskej vrchovej krajiny vo Fredericksburgu, obsahuje veľké a vyvážené červené farby vhodné pre grilovanie. Jeho počiatky siahajú do 70. rokov 19. storočia počas vrcholenia nemeckej imigrácie (podobne ako dedičstvo veľkej časti populácie v srdci texaskej krajiny na grilovanie). Pontotoc’s Weingarten sa cíti rovnako stará, kuriózna a príjemná ako chata, ktorá je ideálna na popíjanie vonku, niečo, čo štátu Lone Star robí dobre.

Sokol Blosser

Oregon

Hovorí sa, že v zalesnenej miestnosti na ochutnávku Sokola Blossera nie sú pravé uhly. Značka Dundee Hills v Oregone, ktorá bola prvýkrát založená v 70. rokoch, je uctievaná pre svoj elegantný Pinot Noirs a prístupné biele zmesi. Nová degustačná miestnosť je ako nádherná koláž z dreva, ktorá prináša tony prirodzeného svetla a poskytuje zaujímavý výhľad na okolité vinice.

Hermann J. Wiemer

New York

Toto vinárstvo v New Yorku je známe svojimi rizlingmi, ale budova je rovnako pozoruhodná. Vinárstvo sa nachádza v nádherne zrekonštruovanej stodole s nebesky vysokými stropmi a úžasnými panorámami okolitej poľnohospodárskej pôdy a neďalekého jazera SenecLake.