Najlepšie Nápoje Na Spárovanie S Obľúbenými Potravinovými Show

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Jednu z najlepších hier na pitie, akú kedy vymyslel, vytvoril priateľ. On, fanúšik cestovateľských šou, navrhol čapovanie piva zakaždým, keď Ricka Stevesa videli držať nápoj. Mnoho, veľa nápojov neskôr, sme si uvedomili, že cestovný guru PBS má svoje víno veľmi rád.

Ale nie vždy to tak je. Existuje množstvo turistických a kuchárskych šou, ktoré nie vždy zdôrazňujú nápojovú stránku mince. Na tom samozrejme nie je nič zlé, ale nadšenci párovania ostávajú poškriabaní za kolektívnou hlavou. Nemôžeme všetci byť Anthony Bourdain (RIP), ktorý sa potuluje v cudzine s drinkom v ruke, ale určite môžeme doma z nášho obľúbeného nábytku, ktorý sleduje televíziu.

Nové škandinávske varenie

Hostiteľ Andreas Viestad je rovnako škandinávsky ako oni, má žiletkový vtip a zmysel pre humor. Aspekt lákavosti jeho vikingských predkov však nie je taký zrejmý, alebo aspoň nie je inzerovaný. Väčšina jeho jedál, ktoré zahŕňajú veľa radostí z vonkajšieho varenia a hľadania potravy, je pokovovaná a potom si ich dopraje iba čosi viac ako voda.

Vylepšite tieto jedlá nielen tým, že napijete ako nórske jedlo, ale aj severskými ingredienciami. Toľko receptov šou sa točí okolo škandinávskych základných výrobkov, ako sú zemiaky, jablko, jahňacie mäso, koreňová zelenina a ryby. Skvelý aperitív alebo sipper po jedle je aquavit vyrobený z feniklu, kôpru alebo rasce (a vynikajúce hlavne v sudoch).

Pri samotných jedlách sa snažte zosúladiť ich prirodzený jas a zemitosť. Jahňacie mäso volá po stredne ťažkých vínach charakterných ako Gamay Noir a Pinot Noir. Čerstvé ryby sa skvele hodia k väčšine Chardonnay, zatiaľ čo vegetariáni a často balené octové kopy sú ideálne pre mušt alebo osviežujúce biele víno, ako je Müller-Thurgau. Vyskúšajte medovinu spolu s jedným z výdatných dezertov Viestad.

Železný kuchár

Mohla by existovať súrodenecká šou, ktorá by sa úplne venovala zladeniu týchto rýchlo zostavených jedál s nápojmi. Kým však táto šou vznikne, budete si musieť poradiť sama. Naša rada? Pracujte úplne okolo tajnej ingrediencie. Snažte sa tiež vyrovnať váhu riadu. Ľahké a jemné platne potrebujú len niečo viac než jemnosť good brut IPprovides. Husté jedlá potrebujú moc Tannat alebo Merlot.

Jedlá tejto šou sú však často mimoriadne široké a neočakávané. To znamená, že choďte s tými najpružnejšími nápojmi, len aby ste boli v bezpečí. Využite agilné sekačky, ako sú plzeň, Pinot Gris alebo, pre veľa ľudí, dobrý jemný gin.

Dobré jedlo

Jedna z najväčších vecí na Good Eats je, že je hlúpa a prístupná. Hostiteľ a tvorca Alton Brown nie je nič, ak nie vzdelávací a zábavný. Rovnako aj tie najlepšie páry. Choďte tam hlboko, kvôli Altonovi. Pohybuje sa rýchlo a držať krok je polovica úspechu. Vyberte si komplexné nápoje, ako sú seison pivá, vylúhované liehoviny alebo amforine.

Ach, a pite vždy, keď sa na popísanie niečoho používa čudné písmo z 90. rokov alebo rozpustné rozpustené dáta.

Veľká britská show na pečenie

Táto prehliadka dáva do popredia dezert - a ďalšie pečivo - a vo výsledku aj úplne novú rodinu kandidátov na párovanie. Najlepším prístupom je pokus a omyl. K sladším veciam sa skvele hodia veci ako portské, vin santo, dezertné víno (ľadové a neskorý zber), cisárske pivo, brandy, bourbon a ďalšie. Mixujte a porovnávajte v malých dávkach podľa toho, čo sa v relácii robí, a uvidíte, čo funguje. Je to zábavný spôsob, ako si rozšíriť chuť a doplniť jedlo, ktoré tak často podáva jeho osamelý. Nie je hanba, ak sa ako najlepšia možnosť párovania jednoducho usadíte na paneli espressa.

Pite zakaždým, keď súťažiaci dúškami zahliadnete Union Jack alebo niekoho, kto z rúry fandí niečomu teplému a čerstvému.

Ugly Delicious

Aj keď sa v tejto šou popíja, David Chang a spoločnosť často jedia na úteku alebo nespomínajú, čo majú v pohári. Pretože to, čo jedia, je často exotické alebo prinajmenšom zavárané obrovskými príchuťami, je najlepšie zostaviť si arzenál nápojov, ktoré sa proti takým veciam postavia. Ak hľadáte pomoc, pozrite sa na vína ako Ryzlink rýnsky a Zinfandel a na pivá ako cisárske vína IPA a na pivo v nemeckom štýle.

Potrebujete novú šou na pozeranie? Pozrite sa, aké potravinové relácie práve streamujú na Netflixe.