10 Koktailových Receptov Na Deň Sv. Patrika

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Deň svätého Patrika je sviatkom imbiberov. Či už gravitujete k destilátom alebo pivu, je tu írsky výber alebo riff, ktorý si môžete vychutnať ako oslavné farbivo Americpours do jeho riek a obliecť si každý článok zeleného oblečenia, ktorý má. (K dispozícii je dokonca aj írske víno, ak máte taký sklon.)

Súvisiaci sprievodcovia:

• História Dňa svätého Patrika
• Najlepšie miesta na oslavu Dňa svätého Patrika
• Ľahké kokteilové recepty

Tu sa zameriavame na miešané nápoje, ktoré ohýbajú írsky vkus alebo sa aspoň inšpirujú krajinou zvlnených zelených kopcov a trojlístkov - druh nápoja, ktorý môžete víťazoschopne spojiť v ruke, keď sledujete dovolenku starú viac ako 1 000 rokov. Nebudeme vás kvízovať o tom, kto bol Svätý Patrik, ani nebudeme kontrolovať váš tanier, aby ste sa uistili, že jete tradičnú írsku slaninu a kapustu (aj keď by ste to asi mali). Len vám chceme dať ďalšiu zámienku na oslavu, pretože posledný rok bol niečím.

Takže, keď pripravujete svoj domáci bar a hodíte statné alebo dva do chladničky, zvážte týchto desať nápojov, ktoré vám zaznejú 17. marca.

Ray Donovan

(Vytvorené v salóniku Trlite’s Starlite, Somerville, Massachusetts)

• 1,5 oz Egan’s Irish Whiskey (Vintage Grain)
• 0,75 oz škoricového sirupu
• 2 pomlčky čierneho orechového horčiny

Postup: Postavte do Collinsovho pohára a navrchu položte Harpoon Stout.

Psycho zabijak

(Vytvoril The Dead Rabbit, New York City)

• 2 pomlčky Absinthe Verte
• 0,75 oz Campari
• 0,5 oz Giffard White Crème de Cacao
• 0,5 oz likéru Giffard Banane du Brésil
• 2 oz 12-ročná írska whisky Redbreast (alebo írska whisky Sexton Single Malt)

Postup: Všetky prísady zamiešajte do pohára na whisky s veľkým ľadovým blokom a užívajte si.

Strelný prach Stredozeme

• 1,5 oz írsky džin Drumshanbo Gunpowder
• .5 čerstvého kiwi olúpaného a nakrájaného na kocky (namiesto neho môžete použiť 1,25 oz kiwi pyré)
• 0,5 oz citrónovej šťavy
• 0,5 oz jednoduchého sirupu

Postup: Všetky ingrediencie skombinujte v koktailovej trepačke a premiešajte, aby sa získala chuť. Pridajte ľad do nádoby a premiešajte. Zdvojnásobte napätie do kupé. Ozdobte plátkom kivi.

Trnka

(Vytvoril Lee Zaremba, Lazy Bird, Chicago)

• 2 oz írskej whisky
• 0,5 oz suchého vermútu
• 0,5 oz sladkého vermutu
• 2 čiarky Angosturbitters
• 1 absintový prístroj

Postup: Všetky prísady premiešajte s ľadom, preceďte do pohára naplneného čerstvým ľadom a ozdobte.

Osvietenec

(Vytvorené v LBrasa, Somerville, Massachusetts)

• 1,5 oz Egan’s Irish Whiskey (Vintage Grain)
• 1 oz krvavého pomarančového džúsu
• 0,75 oz jednoduchého sirupu
• 0,5 oz čerstvej citrónovej šťavy

Metóda: Zmiešajte a nalejte drveným ľadom, ozdobte bruleedovým krvavo oranžovým kruhom.

Vyhlásenie

(Vytvoril EzrStar, Drink, Boston)

1,5 oz írskej whisky, 0,5 oz medu jednoduchý * 0,75 oz Noilly Prat Dry Vermouth 1 lyžica citrónovej šťavy 1 pomlčka Angosturbitters 2 pomlčky AngosturOrange bitters * Med jednoduchý: Pripravte s pomerom medu a studenej vody 1: 1. Postup: Zamiešajte s ľadom a preceďte do vychladeného koktailového pohára. Ozdobte oranžovým twistom.

Írsky Aitail

• 4 vetvičky tymiánu, iba listy
• 2 oz Jose Cuervo Tradicional Añejo
• 0,75 oz rasca-fenikel jednoduchý sirup
• Sodná voda
• Špliechanie čerstvej grapefruitovej šťavy

Postup: Tymian rozmliaždime. Pridajte Cuervo Tradicional Añejo a jednoduchý sirup a šejker naplňte ľadom. Dobre zatriasť. Preceďte do pohára naplneného ľadom. Na vrch dajte sodnú vodu a stlačte grapefruitový džús. Ozdobte vetvičkami tymiánu a dehydrovaným grapefruitom.

Trh s korením

• 1 oz vanilkového čaju
• 1 oz írsky džin Drumshanbo Gunpowder
• .5 oz marhuľového likéru
• 1 barová lyžica sirupu orgeat
• 1 barová lyžica koreniacieho sirupu

Postup: Šejker naplňte ľadom a pridajte všetky prísady. Traste naozaj dobre, kým nie je trepačka zľadovatená. Zdvojnásobte prepätie na highball a ozdobte vydlabaným marakujou.

Irish Mule

• 2 oz írska whisky Jameson
• 4 oz zázvorové pivo
• 1 vápno (čerstvo stlačené)

Postup: Zmiešajte ingrediencie v medenom hrnčeku a miešajte na ľade. Ozdobíme limetkovým klinom.

Írska káva

(Vytvorené v The Kerryman, Chicago)

• 1,5 oz írskej whisky (Jameson navrhol)
• 3 oz horúcej kávy
• 0,5 oz demerarsyrup *
• 1 oz vyšľahanej silnej smotany

* Demerarsyrup: Pripravte s pomerom 1: 1 demerarsugar a vody.

Postup: Naplňte 6-uncovú viktoriánsku írsku kávu alebo hrnček horúcou vodou, aby sa zahriala. Vodu zlikvidujte a pridajte všetky prísady okrem silnej smotany. Na vrch vyplávame vyšľahanú silnú smotanu. Ozdobíme čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom.