Vinársky A Nápojový Priemysel - Potlačenie

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Pre americkú vinársku sféru to bolo obzvlášť nervóznych pár mesiacov. Všetci prostredníctvom sociálnej siete, podcastov a medzi sebou, vrátane všetkých, v znepokojujúcom tieni vysokých taríf, zaznamenali znepokojivé poznámky.

Aby bolo jasné, nejde o zdravý druh úzkosti, ktorý obklopuje producentov predtým, povedzme o ich vínach, usudzuje veľká publikácia. Toto je druh nespravodlivého a nespravodlivého zaobchádzania, ktorý ohrozuje celé odvetvie. Pretože už možno naznačiť nespočetné hlasy vo víne (a to sa veľmi rozširuje do väčšej galaxie jedál a nápojov), je toho veľa, čo je v potenciálnom sekacom bloku. Rovnako ako v prípade desiatok tisíc amerických pracovných miest a zaoceánskych vzťahov medzi vinárstvami a distribútormi - vzťahy, ktorých nadviazanie môže trvať roky.

Skutočnosť, že tieto spory sa jednoducho pretiahnu, je jedným z najstrašnejších aspektov. O tarifách hovoríme už mesiace. Od decembra 2019 vláda USA zvýšila ante na možné - a úplne zničujúce - 100% clo na tovar Európskej únie. To znamená, že veľa vašich obľúbených vín a dobrôt by malo cenu tak vysokú, že by sa spotrebitelia vysmiali cene. Pravdepodobnejšie je, že tovar by sa v prístave jednoducho odvrátil a na prvom mieste by sa neposlal.

Bude strašne tragické, ak samotná vec, ktorá bude zavedená na reguláciu a podporu zálohovania alkoholového priemyslu po zákaze, je mechanizmus, ktorý urobí kolosálny krok späť kvôli krátkozrakej vláde, ktorá rada bojuje v zahraničí.

Ako sa priemysel posúva späť? Momentálne pokojne a diplomaticky. Mnoho obchodníkov, distribútorov a dovozcov sa spojilo a podalo petíciu. Od ikonických osôb ako Pax Mahle a Rajat Parr došlo k veľkým opozičným vyhláseniam. Rovnako vplyvné publikácie, ako napríklad Wine Enthusiast, vydali stručné, ale silné poznámky o závažnosti situácie (a ich zjavnom postoji).

Často sa prehliada zložitosť prípadu. Domáci výrobcovia od údolia Willamette po New York sú závislí od živej siete distribútorov. Títo vrátnici predávajú vybrané vína. Ak stratia prístup k európskym vínam, veľkej časti z mnohých svojich portfólií, môžu sa zložiť. Americké vinárstva by zase stratili, pretože im teraz chýbajú tímy potrebné na predaj ich diel v iných štátoch (alebo krajinách).

Aj v štátoch, kde môžu vinárstva predávať priamo spotrebiteľom alebo maloobchodníkom, je štítok často príliš malý a preťažený na to, aby sa o nich mohlo uvažovať. Bude strašne tragické, ak samotná vec, ktorá bude zavedená na reguláciu a podporu zálohovania alkoholového priemyslu (trojstupňový systém) po zákazu, je mechanizmus, ktorý ho urobí kolosálnym krokom späť kvôli krátkozrakej vláde, ktorá rada vedie boje v zahraničí.

Našťastie bola vinárska komunita obzvlášť hlasná o svojich požiadavkách a neúnavne lobovala. V priebehu rokov sa vyvinuli vynikajúce nástroje, napríklad Kongresový vinársky výbor, ktorý teraz vstupuje do tretieho desaťročia svojej existencie. Vinári z celej krajiny píšu a volajú svojich zástupcov a dúfajú, že to urobia aj ich členovia klubu a najväčší podporovatelia.

Nahnevané príspevky zachádzajú iba tak ďaleko. Členovia odvetvia bojujú s najväčšou zbraňou, ktorú v súčasnosti majú: povedomie. Pushback prichádza v podobe informovaných argumentov, ktoré rozširujú nasledujúce body, a to tiahnuce sa cez akýkoľvek druh partizánskej uličky:

1. Clá by poškodili americké hospodárstvo vo výške mnohých miliárd dolárov.
2. Nehovoríme tu iba o vinároch. Dotknuté osoby zahŕňajú pracovníkov degustačných sál, pracovníkov obchodov s fľašami, obchodných zástupcov, chemikov, debnárov, konzervárenských a fľašovacích spoločností, pracovníkov vinohradov, vinární a reštaurácií.
3. Načasovanie nemôže byť horšie, pretože americký vinársky priemysel je pravdepodobne v najlepšej forme. Ak ho teraz zakrútite, mohlo by to spôsobiť nenapraviteľné škody.
4. Nehovoríme o okrádaní masy ich obľúbeného pohára vína. Hovoríme o tom, že okrádame nespočetné množstvo Američanov o ich kariéru v zamestnaní na plný úväzok a schopnosť podporovať svoje rodiny (zadajte argument „myslite na deti“).

Priemysel sa rád háda o najmodernejšiu odrodovú alebo vinársku rockovú hviezdu súčasnosti, ale všetci sa zhodujú v tejto kľúčovej téme. Ak chcete získať viac informácií o tejto problematike, pozrite si túto krátku diskusiu o vínach ViSkunik.