Vyskúšali Sme Pizzu Caulipower A Toto Je To, čo Si Naozaj Myslíme

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Aj keď je to začiatok sezóny zmesi, zapichli sme zuby do „zdravého“trendu karfiolu pizzcrust, ktorý infiltroval „zuniverse (hneď vedľa pizzinového vrecka).

Príručka bola zvedavá, či karfiolová pizzcrust, ktorá má všeobecne nižší obsah kalórií, cukru, sodíka a tukov ako tradičná pizza, bude skutočne chutiť lepšie ako lepenka a bude sa cítiť zdravšie.

Tento postup sa vyrába doma a zahŕňa kombináciu ružičiek karfiolu s oreganom, soľou, cesnakovým práškom, vajcami a parmezánom (ak máte pocit, že sú riskantné) do kuchynského robota, aby vytvorili faux kôru. Táto vegetariánska alternatíva cesta sa stala obľúbenou medzi konvertitmi Paleo, vegánmi (bez vajec) a bezlepkovými. Ručná výroba karfiolu pizzcrust však znie ako bolesť.

Pizzcrust z karfiolu sme nikdy neskúšali z dvoch dôvodov: 1) kuchynský robot pravdepodobne nikdy nebudeme vlastniť, pretože sú drahé a 2) pizzcrust z karfiolu znie príliš zdravo na to, aby chutil. Myslím, vymeniť teplé a drahé cesto za zeleninu - ako by to mohlo byť vynikajúce?

Akonáhle sme sa dopočuli o mrazenom karfiole pizzbrand, Caulipower, ktorý okrem predhriatia rúry nevyžaduje nijaké kuchynské úsilie, rozhodli sme sa, že to stojí za vyskúšanie. Spoločnosť Caulipower, ktorú navrhla mama, ktorá sa zúfalo snažila znovu pripraviť lahodné komfortné jedlá bezlepkovým spôsobom pre svojich chlapcov s celiakiou, zmení 90-minútový proces výroby kôry na 15-minútový čerstvý pečený osobný koláč. (Je to tiež skvelá alternatíva pre pacientov s cukrovkou!)

Vyskúšali sme všetkých šesť mrazených pízz Caulipower a obyčajnú kôru spoločnosti. Tu sú naše čestné recenzie:

Vegetariánske

málo červenej, žltej a zelenej papriky, ale ťažko viditeľné. Stojí za to hodiť z chladničky extrokokoli, huby a cibuľu, aby ste túto zeleninovú pizzu skutočne nazvali. Potom je karfiolová kôra plná antioxidantov, ako je vitamín C a mangán - má dokonca aj fytonutrienty, vitamín K a omega-3. Je takmer neuveriteľné, že kôrka nie je lepkové cesto, pretože na ňu nie je chutné jedlo, ako to môžu niektoré domáce cestá z karfiolu.

Záver: Po zjedení takmer celého koláča sme sa necítili ako kúsok s ** t, ale nebolo dosť vegetariánskych zálievok, takže pre nás zlyháva na zeleninovej fronte.

Feferónky

Rovnaký problém ako u vegetariánskej pizze - málo feferóniek. Avšak pre chlapa, ktorý sa snaží stratiť punc a stále si vychutnať údenú a slanú chuť nevyliečeného talianskeho mäsa, to robí sakra dobre. Prírodné feferónky neobsahujú dusičnany ani konzervačné látky. Prudká zmes bieleho syra čedar mozzarelland dodáva arómu iba dostatočnému množstvu flopu, ktorý sa v čreve necíti ťažký. Kôra je opäť neuveriteľná a ľahko by prešla ako pizza na tenké cesto.

Záver: Odporúčame na piatok filmový večer alebo tajne zdravé cheat jedlo.

Margherita

Nezabúdajte, že ide o mrazenú pizzu, ktorá sa uvarí za 15 minút, príchuť extrvirgínového olivového oleja, cesnaku, mozzarelly a nakrájaných paradajok od nás získa plus. Iste, nejde o najchutnejšiu pizzu, akú ste kedy mali, ale je to naozaj dobré. Budete šokovaní, aké ľahké je zhltnúť tieto plátky, ktoré môžete robiť bez viny, pretože celý koláč má iba 660 kalórií a 30 gramov tuku. Americká dietetická asociácia odhaduje priemerné kalórie v jednom plátku tradičnej margheritpizzis medzi 200 - 300.

Záver: V súlade s tradíciou tenkej kôry Margherity boli tieto a feferónky našimi obľúbenými, čo sa týka chutí a blízkosti skutočnej pizze. Chystajte sa múdro, pozvite rande do svojho bytu a upečte Caulipower Margherita. Podávame na ozdobnej doske na krájanie. Obaja budete nasýtení bez toho, aby ste sa cítili zapadnutí. Ušetrite kalórie na prepracovaný kokteil alebo kopček zmrzliny.

Tri syry

Boli sme odradení smerujúcimi do Three Cheese, pretože karfiolová kôrka nie je taká tvrdá ako tradičná pizzdough. Zmes mozzarelly, bieleho čedaru a parmezánu však nezaťažila pizzor a po vychladnutí nevytvorila tvrdú vrstvu nejedlého syra.

Záver: Hej, rodičia. Keď bude vaše dieťa nabudúce chcieť pizzu po tretíkrát v rovnakom týždni, dajte mu toto a nehovorte, že je vyrobené zo zeleniny. Ahoj, dospelé dieťa, žijúce ďalej od svojich rodičov. Robte to isté pre seba.

Obyčajná kôra

Pred výrobou vlastných koláčov s kôrkou sme už boli predaní na Cailipower. Potom sme si uvedomili, aké zábavné (a rýchle) je pripraviť si vlastnú pizzu, keď máte o kôru postarané. Rozbaľte kôru, do stredu vložte lyžicu marinarsauce, posypte kúsky syra, pridajte do nej zeleninu, varené mäso, ananás, olivy atď., A vložte do rúry.

Záver: Vy a váš SO máte dve personalizované pizze a kvalitný spoločný čas v kuchyni bez toho, aby vás frustroval neporiadok s jedlami. Cítite sa plní, ale nie ste upchatý a chystáte sa do postele.

Paleo Crust

Skúste v obchode nájsť paleo pizzcrust. Je to čudné nemožné. Ísť na Paleo by nemalo znamenať povedať sayonarto pizzu. Táto kôra uľahčuje rýchle zostavenie vlastného koláča a vyhýbanie sa obilninám a mliečnym výrobkom. Chuť je tak blízko, ako sa dostanete na chlebovú kôrku s rovnakou nafúknutou textúrou pizzdough.

Záver: Jedenie pizze Paleo diéta šetrí život.

Záverečné stanovisko: Nikdy sme si nemysleli, že to povieme, ale mrazený karfiol pizzcrust chutí vynikajúco a nahradí väčšinu našich lenivých mrazených jedál v dňoch, keď nechceme variť.