Logo sk.masculineguide.com

Recenzia Bourbonovho Rozsudku Southern Grace Conviction

Obsah:

Recenzia Bourbonovho Rozsudku Southern Grace Conviction
Recenzia Bourbonovho Rozsudku Southern Grace Conviction

Video: Recenzia Bourbonovho Rozsudku Southern Grace Conviction

Video: Recenzia Bourbonovho Rozsudku Southern Grace Conviction
Video: Southern Grace Distillery | Conviction Bourbon Whiskey Review | Rackhouse Whiskey Club 2024, Apríl
Anonim

Prvýkrát sme písali o liehovaroch Southern Grace Distilleries - väzenskej pálenici nachádzajúcej sa neďaleko Charlotte v North Carolin - priestor sa len otváral. V tom čase si dali svoju bielu whisky, a to bolo asi tak všetko. Blikajte teraz a Southern Grace uviedla na trh svoju starú whisky: Conviction Bourbon.

Viac sprievodcov whisky

  • Ako piť whisky
  • Najlepšie lacná whisky
  • Najlepšie whisky pre staromódnych

Conviction Bourbon zreje v zmesi 10 a 15-galónových sudov asi osem mesiacov v jedinej stodole v Severnej Karolíne - nehovoriac o jedinej stodole, ktorá bývala súčasťou väzenia. Keď pálenica začne vyrábať viac zásob, Southern Grace pomaly prechádza od menších dávok k sudom v plnej veľkosti, 53 galónov.

Prvé vydanie bourbonu obsahuje niekoľko rôznych zmesí. Z dôvodu veľkosti valca boli fľaše vytiahnuté a zmiešané z množstva rôznych sudov (zvyčajne dvoch alebo troch pre každú dávku), ktoré sú všetky uvedené na fľaši.

Image
Image

Vzhľad: Presvedčenie Bourbon má zlatú jantárovú farbu.

Nos: Na prednej strane poznámky o hnedom cukre a škorici. Nasledujú dub a škorica. Nos pripomínajúci detskú raňajkovú cereáliu Waffle Crisp.

Poschodie: Presviedčanie má dosť ľahké telo s páleným karamelom, dubom a kandizovaným ovocím, ktoré sa okamžite prejavujú. Ďalej prichádzajú na rad višne s medom a toastový dub, po ktorých nasledujú náznaky tmavej čokolády a vanilky.

Skončiť: Hladký hnedý cukor zatvára oblohu, a to aj vtedy, keď sa objaví horúčava. Dlhý povrch pretrváva a suchý dub zostáva až do konca na jazyku.

Záverečné myšlienky: Pre mladý bourbon - a prvé uvoľnenie z liehovaru - vás môže prekvapiť, aký dobrý je (najmä keď je vonku uvoľnených toľko remeselných bourbónov, než budú pripravení). Aj keď sa osem mesiacov nemusí zdať dlho, menšie sudy pomáhajú proces trochu zrýchliť a dodávajú whisky, ktorá je vyzretá po uplynutí času. Bude zaujímavé sledovať budúce vydania, ktoré boli uložené v sudoch plnej veľkosti, a sledovať, ako tím v Southern Grace prechod zvláda. Ak tento bourbon niečo naznačuje, potom sú na obzore dobré veci.

Conviction Bourbon je 48,2 percent ABV a predáva sa za zhruba 35 dolárov. Southern Grace je teraz funkčný a prehliadka je celkom zábavná, ak ste v tejto oblasti.

Odporúča: