Starnutie Alkoholu: 7 Spôsobov, Ako Si Doma Vylepšiť Alkohol

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Pokiaľ ide o dávanie liehoviny, ktorá chutí dobre, na pažerák, máte množstvo možností. Ak máte peniaze, môžete si samozrejme kúpiť peknú fľašu whisky - alebo si ju môžete vziať do vlastných rúk pomocou domáceho produktu na starnutie.

Teraz vieme, na čo myslíte: „Ale produkt starnutia doma nebude reprodukovať škótsku škvrnu 10 000 dolárov, však?“

Nie, samozrejme, že nebude (dôvod na cenovku na fľaši). Čo to však urobí, je pozdvihnúť produkt, ktorý ste predtým považovali za subpar. Ak produkt nebol porovnateľný (a samozrejme nie všetky, ktoré starnete), domáci produkt na starnutie vám umožňuje hrať sa na šialeného vedca experimentovaním s rôznymi povrchovými úpravami a rôznymi drevinami, čím získavate nové. alebo vylepšené chute na ducha, ktoré vás už bavia.

Milujete špecifický bourbon, ale chcete zistiť, aké by to bolo, keby ste strávili málo času na čerešňovom dreve? Boom, hotovo. Máte obľúbený recept na Negroni a chcete vidieť, ako by sa zmenil, keď ho trochu zostarnete v dreve? Ľahké peasy s domácim produktom. Tento DIY prístup k vylepšeniu príchute je skvelým spôsobom, ako sa dozvedieť viac o alkohole, ktoré si dávate do brucha. S trochou času a vôle experimentovať, ktovie, na čo prídete.

Rôzne výrobky spadajú do niekoľkých základných oblastí. Väčšina domácich produktov na starnutie alkoholu môže byť kategorizovaná ako:

• Fľaše.
• Sudy.
• Staves.
• Lupienky.

Snímací vzor?

Ďalej nájdete rôzne výrobky, ktoré nejakým spôsobom pomôžu pri procese starnutia alebo ochutenia. Odporúčame vám, aby ste si ich všetky prezreli a našli ten, ktorý vám bude najlepšie vyhovovať. Ak máte len trochu ducha, s ktorým sa chcete pohrať, môže byť najlepšia dubová tyč. Ak sa chystáte urobiť väčšie množstvo, určite budete chcieť preskúmať možnosti dubového suda.

Fľaše a sudy

Dubová fľaša

Starnúce kanistre z fľaše Oak Bottle ponúkajú to najlepšie, čo môžete za svoje peniaze. Každá nádoba je dostupná v kapacitách 150 ml, 355 ml a 750 ml. Môže zrieť akýkoľvek alkohol len za dve hodiny alebo tri mesiace. Fľaša, ktorá v podstate funguje ako malé sudy, optimalizuje alkohol tým, že vystavuje ich menšie množstvá relatívne väčšiemu množstvu dreva.

Na rozdiel od ostatných drevených doplnkov môžete fľašu Oak Bottle používať neobmedzene dlho, ak ju budete medzi použitiami správne ošetrovať. Vďaka množstvu príchutí, z ktorých si môžete vybrať a prispôsobiť, je to ideálne pre niekoho, kto má cit pre remeselné varenie. Tí, ktorí majú menej trpezlivosti, môžu tiež investovať do pohárov, ktorí do piatich minút zostarnú alkohol.

Dubové sudy

Miniatúrne dubové sudy sú možno najpopulárnejším zariadením na starnutie doma. Nielenže vyzerajú skvele na poličke za barom, ale môžete urobiť aj galón liehu (alebo kokteilu!). Existuje veľa spoločností, ktoré teraz ponúkajú dubové sudy, takže pokukujte po internete a určite nájdete tú, ktorá sa vám páči. Sakra, väčšina spoločností ponúka aj vlastné nápisy, ak naozaj chcete posunúť svoju domácu barovú hru na vyššiu úroveň.

Šťavy a hranolky

Beyond Barrels

Najjednoduchšia voľba tu, Beyond Barrels robí veľa s málom. Poskytnutím mierne priečne ochutenej tyčinky vedie nedostatok manipulácie k bohatstvu kvality. Najlepšie sú na vylepšenie whisky, rumu a tequily. Spoločnosť tiež ponúka rôzne druhy dreva, vďaka ktorým si môžete svoj chlast upraviť tak, ako vám vyhovuje.

Prvky whisky Time & Oak

Vytvorením štrbín v dubovej tyči zväčšuje Whisky Elements povrch, cez ktorý môže alkohol zostarnúť. Aj keď pracujú na všetkom alkohole a pive, ich použitie vo víne sa neodporúča. Každá tyčinka potrebuje na zistenie výsledkov iba deň alebo dva vo fľaši, ale zhruba po týždni používania stratí svoju účinnosť.

Dubová infúzna špirála

Produkt Oak & Infusion Spiral vytvára doslova špirálu na produkte Time & Oak a vytvára opečené a zuhoľnatené tyčinky v tvare špirály. Tieto tyčinky starnú alkohol vo svojej fľaši po dobu dvoch týždňov, aby dosiahli čo najlepšiu chuť, a preto by sa nemali znovu používať.

Dubové lupienky

Dubové štiepky sú ďalším spôsobom, ako pridať starnúci prvok do svojej tekutiny. So zväčšeným povrchom dodávajú dubové triesky chuť a farbu celkom účelným spôsobom. K dispozícii sú aj iné druhy čipov, takže opäť záleží na tom, aké príchute chcete svojmu duchu pridať.

Náplasti

Elevie

Elevie používa infračervenú technológiu na dozretie vína za pouhých päť minút. Tento lepiaci štítok je umiestnený priamo na pohári, aby bolo možné vaše víno „uvariť“k dokonalosti. Táto technológia nikdy nevybledne, ale silikónová lepivosť sa nakoniec stane (asi po 100 použitiach). S týmto produktom nebudete mať priamy vplyv na výsledok chute, ale víno umožňuje, aby hovorilo samo za seba. Náplasť je tiež dodávaná s puzdrom, ktoré ľahko vkĺzne do vašej peňaženky, takže môžete toto dvojpásmové skľučovadlo vyzdvihnúť na večierkoch svojich priateľov.