Najlepšie Omáčky Na Báze Bourbonu (a ďalšie) Na Trhu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Bourbon robí všetko lepšie. Toto je skutočnosť života. Nezáleží na tom, či vylepšuje prázdny pohár (tým, že nie je prázdny), alebo sa pridáva do nejakej omáčky. V každom prípade môže bourbon pomôcť situácii.

Preto, keď musíme niečo variť, zvyčajne sa obrátime na niečo, v čom je bourbon. Iste, občas môžeme pokaziť nakrájané mäso, ale viete, čo tomu pomôže? Bourbon.

Ďalej sme zhromaždili najlepšie omáčky na báze bourbonu (a potom niektoré), ktoré si môžete kúpiť online. Od grilovacej omáčky vyzretej v bourbonových sudoch až po sladké sirupy naplnené bourbonom nemôžete v tomto zozname pokaziť nič.

Lillie’s Q Bourbon Barrel Agrel BBQ - 15 dolárov

Bourbonové omáčky na grilovanie sú často bourbon-y, pretože majú pridaný bourbon. Nie je na tom nič zlé - v skutočnosti nás miluje nejaká grilovaná omáčka z bourbonu. Lillie’s Q to však napravila tým, že šesťmesačné zrenie omáčky na dym v griloch v sudoch z bourbonu. Hovorte o oddanosti bourbonu (a grilovaní).

Worcestershire omáčka Bourbon Barrel Foods - 20 dolárov

Ak ste to ešte neuhádli, Louisville's Bourbon Barrel Foods vie svoje, pokiaľ ide o rovnicu „bourbon plus ďalšie veci“. Z mnohých omáčok tejto značky je najznámejšia worcesterská omáčka v sudovom veku. Nielen, že dostanete pikantné noty z Worcestershire, ale dostanete aj trochu dymové, dubové tóny bourbonu. Výhra-výhra.

Plochman’s Bourbon Mustard - 20 dolárov za 6

Pivo a spratky idú dokopy, tak prečo neurobiť bourbon a horčicu? Plochman’s berie svoju pikantnú hnedú horčicu a nalieva ju do bourbonu aj javorového sirupu, aby jej dodala sladkú, zaoblenú chuť. Horúce praclíky (a párky v rožku) nikdy nebudú rovnaké.

Javorový sirup Pappy Van Winkle, Bourbon, sudový vek - 38 dolárov

Naozaj musíme o tomto ešte niečo povedať? Meno v nadpise by tu malo stačiť. Spoločnosť Pappy & Company úzko spolupracuje s farmami Bissell Maple Farms v Ohiu a starne na použitých javorových sirupoch v použitých sudoch Pappy 23. Výsledok je sladký, krásny a skvelý nielen na palacinkách.

Stubbees Bourbon nalial med - 22 dolárov

Ďalším zo skupiny sladkých, Stubbeesov med naplnený bourbonom, je zápalka vyrobená v malom dávkovom nebi. Kvetinový med je napustený bourbonom, vďaka čomu je vynikajúci nielen ako glazúra na mäso, ale aj na koktaily (teplé batoľatá, ktokoľvek?) Alebo doslova čokoľvek, na čo môžete med použiť.

Horká omáčka Red Clay Orange Habanero - 7 dolárov

Ak nie ste používateľom horúcej omáčky, môže vám pripadať vtipné, že horúce omáčky často zrejú v sudoch nejakého druhu. Spoločnosť Red Clay, Charleston, spoločnosť so sídlom v Južnej Karolíne, berie ich omáčky a starne ich dva mesiace v použitých sudoch z bourbonu, čo dáva omáčkam čas nielen na vyzretie, ale načasu v sudoch získajú úžasnú zložitosť.

Brooklynská soľanka, kyslá uhorka - 10,99 dolárov

Brooklynský soľan nefičal na starnutí v sudoch. Namiesto toho pre spoločnosť Whisky Sour Pickles spoločnosť jednoducho upustila whisky do slaného nálevu. V spolupráci s neďalekými destilátmi Finge Lakes Distilling použila brooklynská soľanka McKenzie Rye Whiskey na okorenenie nálevu, čím dodala dymovú chuť. Najlepšia časť? Automatické nakladanie dozadu, keď skončíte s kyslou uhorkou.

Zriedkavý TeBourbon Barrel Aged Te - 40 dolárov a viac

Čo sa začalo s čajmi na dozrievanie za sucha v sudoch na whisky, sa rozšírilo, pretože spoločnosť Rare TeCompany zaznamenala nárast dopytu. V súčasnosti má spoločnosť mokré dozrievanie čajov v sudoch z raže, bourbonu, brandy a sherry. Tieto čaje sú drahé, ale stoja za to (ak sa vám nejaké dostanú do rúk).