Ako Zazimovať Váš Gril A Urobiť Ho Posledným

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Rovnako ako skutočne neexistuje temná strana Mesiaca, neexistuje ani skutočný koniec grilovacej sezóny - obe sú iba otázkou uhla pohľadu. Mám tendenciu rozpáliť gril až do jesene (za predpokladu, že počasie bude dostatočne mierne), ale to by mohol byť pozostatok, ktorý mi zostal z mnohých rokov života v južnej Kalifornii.

Keď sa tu na východnom pobreží nahromadí sneh, je to úplne iná záležitosť. Pre pánov žijúcich ešte ďalej na sever ako ja alebo pre tých, ktorí sa rozhodli považovať koniec leta za koniec sezóny grilovania, je takmer čas svoj gril vyčistiť, uzavrieť a zazimovať, kým sa budúci rok nevrátia teplé teploty.

Zazimovanie grilu, ktorý čelí častému nepriaznivému počasiu neskorej jesene a zimy, nemusí byť nijako namáhavé, ale ak chcete, aby vám gril vydržal viac ako pár rokov, musíte ho pred uskladnením dodržať nasledovne. A pre vaše neohrozené duše, ktoré stále varíte vonku, sme tu pre vás. Tu je niekoľko skvelých tipov na grilovanie v zime.

1. Vyčistite gril

Toto nie je vaše prvé rodeo, že? Viete, že skvelý gril je čistý gril v každom ročnom období, a o to viac to platí, keď sa so svojím grilom bozkávate na zopár ďalších mesiacov. (Profesionálny tip: V skutočnosti svoj gril nebozkávajte, a to z viacerých dôvodov.) Verím, že viete, ako gril čistiť, ale poskytnem niekoľko tipov pre prípad, že by ste sa potrebovali občerstviť.

Pokiaľ ide o grily na plyn a drevené uhlie, nechajte gril stáť minimálne 20 minút pri maximálnom ohni, než začnete. Tento proces spaľuje zvyšky jedla a mastnotu z roštov a zaisťuje vyčistenie horákov a palivových potrubí. Ideálne je nechať to pražiť dobrú pol hodinu pred posledným upratovaním sezóny.

Neprehliadnite menej cenené oblasti grilu, ako je odkvapkávač, police alebo skrinky. Akékoľvek jedlo alebo mastnota, ktorá si našla cestu dole, bude uvítacím jedlom pre myši, potkany a ploštice - minimálne tie, ktoré nepodľahnú ľadovým rukám Old Man Wintera. Urobte si čas a vyčistite každé miesto antibakteriálnym tampónom alebo sprejom na boj proti hromadeniu plesní. Možno to nakoniec urobí viac dní pod nulou, ale týždne medzi posledným použitím grilu a prvým mrazom môžu byť boomom času pre plesne, čo s tmavými, vlhkými priestormi a kúskami organického materiálu visiacimi v nesprávne vyčistenom grile.

Urobte si čas a vyčistite každé miesto antibakteriálnym tampónom alebo sprejom na boj proti hromadeniu plesní.

Ďalej dôkladne osušte všetky rošty, horáky, Venturiho trubice atď. Či už ho budete tráviť niekoľko hodín na slnku, alebo spotrebujete celú rolku papierových uterákov, po vyčistení sa uistite, či je váš gril suchý.

Ak diely rozoberiete, aby ste ich očistili, pokračujte v činnosti a gril kompletne namontujte - odložte ho až budúci rok. Vaše o niečo staršie ja to ocení a mali by ste horáky ešte raz (krátko) otestovať, aby ste nezabudli na žiadne kúsky. Oprava chyby teraz bude oveľa ľahšia ako za štyri alebo päť mesiacov.

2. Naolejujte to

V zimných mesiacoch sa vyskytujú rôzne druhy zrážok, od snehu cez snehové zrážky, cez dážď až po krúpy veľké ako melón. Všetka táto vlhkosť môže spôsobiť zmätok, dokonca aj na správne utesnenom a zakrytom grile, vo forme hrdze a korózie.

Najlepším spôsobom, ako zabrániť hrdzi počas zimy, je natrieť vnútorné časti grilu ľahkou vrstvou kuchynského oleja. Čistú handru ponorte do tekutého rastlinného oleja alebo pomocou spreja na varenie natrite interiér kukly a všetky rošty, horáky a rúrky. Nepoužívajte toľko, aby olej kvapkal a hromadil sa.

3. Zakryte gril

Ak žijete v domácnosti, ktorá vidí chladenie kostí, nízke teploty alebo veľa snehu, musíte investovať do robustného krytu grilu. Mnoho lacnejších variantov rastie v chlade tak krehko, že prasknú, keď ich vyruší búrlivý vietor alebo veľké snehové zaťaženie. Prípadne si môžete zaobstarať stredný kryt a plánovať jeho výmenu každý rok.

Možno budete chcieť zvážiť polepenie grilu uzavretým okolo švov, aby ste zabránili úniku a malým votrelcom. Baliaca páska zaisťuje veľké spojenie, ale jej odstránenie na jar môže byť ťažké. Ďalšou možnosťou je použiť maliarsku pásku spárovanú s plastovou fóliou na vytvorenie spoľahlivého a ľahko odnímateľného tesnenia.

Dodatočný bezpečnostný kontrolný zoznam pre plynové grily

Pri griloch s propánovými nádržami je potrebné poznamenať niekoľko prírastkov, z ktorých najdôležitejšia je v tomto zozname jednotka číslo jedna:

1. Nádobu na propán nikdy neskladujte vo vnútri domu. Existuje dôvod, že obchody ich nechávajú zamknuté v tých veľkých klietkach vonku, a tým je bezpečnosť. Ak prinesiete gril do garáže alebo kôlne, nechajte nádrž zakrytú vonku. Ak necháte gril vonku, nechajte nádrž pripojenú a vypnutú, potom gril zakryte obvyklým spôsobom.
2. Vyberte batériu z elektrického štartéra a bezpečne ju vyhoďte. Prázdny priestor pre batérie bezpečne znovu utesnite.
3. Horáky zabalte do plastu. Tým sa zabráni vytekaniu pretrvávajúceho paliva a zabráni sa vniknutiu hmyzu alebo nečistôt.
4. Ak máte plynový gril s tvrdým obložením, vypnite plyn na čo najväčšom možnom počte, napr. pod samotným grilom a ak môžete, aj pri zdroji paliva.

Teraz, keď máte gril zabalený na zimu, pohodlne sa usaďte s peknou škótskou a snívajte o jari.