Pripravte Sa: Pretože Buffalo Trace Vydáva Zbierku Starožitností

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Je to obdobie roka, milovníci whisky: 10. ročník zbierky starožitností Buffalo Trace Antique je späť! Pre tých, ktorí majú to šťastie, bude opäť k dispozícii päť whisky s obmedzeným vydaním rôznych dôkazov a veku (tri bourbony a dve ražy). Zbierku, v ktorej účinkujú George T. Stagg, William Larue Weller, Thomas H. Handy Sazerac Rye, Eagle Rare 17 Year Old a Sazerac 18 rokov Old, nájdete v obmedzenom množstve začiatkom septembra alebo začiatkom októbra. Navrhovaná maloobchodná cena je 99 USD, hoci sa nedivte, ak v obchodoch nájdete viac (a hlavne sekundárny trh).

Najväčšia zmena v kolekcii starožitností v tomto roku prichádza od Eagle Rare, ktorého dôkaz sa zvýšil na 101. Nižšie si pozrite, čo všetko môžete od všetkých piatich vydaní očakávať.

(Chcete nájsť ducha, ktorý vám môže prísť do ruky namiesto boja proti masám? Pozrite sa na víťazov tohtoročných cien The Manual Spirit Awards.)

George T. Stagg

Tohtoročný George T. Stagg, ktorý má cenu 124,9 dokladu, obsahuje bourbon zo sudov naplnených späť na jar roku 2003. Na vytvorenie tohto vydania (pokles oproti minulému roku), ktoré chutí tmavá čokoláda, espresso, bolo použitých celkovo 284 sudov. a tabak. Sudy boli uložené na rôznych miestach v skladoch C, H, I, K, P a Q. obľúbenec pijanov bourbonu, minuloročná Stagg nabbed Double Gold Medal na 2018 San Francisco World Spirits Competition.

William Larue Weller

Vydanie 2018, ktoré je 125,7-percentným pšeničným bourbonom, ktorý je nestrihaný a nefiltrovaný, dúfa, že bude nasledovať kroky svojich predchodcov získaním ocenení, ako je napríklad dvojitá zlatá medaila na súťaži svetových liehovín v San Franciscu 2018 či „Bourbon roku“od whisky Jim Murray. Biblia 2017. Destilovaný v roku 2006 dostanete sušené ovocie, figy a karamelizovanú vanilku. Sudy pre toto uvoľnenie boli uložené v skladoch C, I, K, L, M a Q.

Thomas H. Handy Sazerac Rye

Táto veľká raž je nezostrihaná, nefiltrovaná a je dodávaná v odolnosti 128,8. Destilované v roku 2012 a dozreté v skladoch I a L, nájdete v profile chutí nové korenie, čajovník a klinček. Dúfame, že aj toto vydanie bude nasledovať kroky predchádzajúcich vydaní a odnesie si domov „Najlepšiu ražnú whisky bez uvedenia veku“z knihy Jim Murray’s Whisky Bible 2018.

Orol Zriedkavé 17 rokov

Ako už bolo spomenuté, najväčšia zmena v zbierke prichádza v tejto fľaši. Predtým 90 testov, rok 2018 Eagle Rare 17 Year Old Release počúva poslucháčov späť ku koreňom značky (bola uvedená na trh v roku 1974) tým, že sa fľašuje na 101 proof. Táto zmena bude podľa značky trvalá od roku 2018 ďalej. Sudy, ktoré boli destilované v roku 2000, vyzrievali v sklade C na prvom, druhom a piatom poschodí. Chuťový profil pozostáva z toastového duba, kávy, mäty spearm a masla.

Sazerac Rye 18 rokov

Táto priama ražná whisky bola vyrobená zo sudov na whisky, ktoré boli naplnené na jar roku 1998. Na chuti nájdete príchuť tmavej čokolády a škorice. Minuloročná zbierka Antique Collection Sazerac bola podľa Jim Murray’s Whisky Bible 2018 vyhlásená za „najlepšiu ražnú whisky vo veku 11 rokov a viac“.