4 škoricové Koktaily, Ktoré Okorenia Vašu Jar - Príručka

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Bolo to korenie kráľov a kráľovien a obchodníci cestovali po svete, aby ho našli pre svojich pánov a dámy. Aj keď sa odvtedy doba trochu zmenila, škorica je stále neuveriteľne dôležitou ingredienciou v jedle a pití po celom svete. Dodáva korenie bez korenia, chrbticu chrbtici, charakter … no, chápete.

Škorica je tiež jednou z našich najobľúbenejších jarných koktailových chutí, pretože jej zloženie a chuťový profil sa neuveriteľne dobre hodí k širokej škále ďalších chutí. Na oslavu toho sme zhromaždili niekoľko škoricových koktailov, ktoré môžete vyskúšať túto jar.

Ak to nestačí pre vás, majte na pamäti toto: škorica nielenže kokteilu dodáva vynikajúcu chuť, ale má aj množstvo prospešných zdraviu prospešných vlastností - od skvelého zdroja antioxidantov po pomoc pri boji s cukrovkou až po ochranu. zdravie zubov. Aj keď môžu byť zdravotné výhody akéhokoľvek ovocia, zeleniny alebo iného požívateľného prostriedku do istej miery vždy spochybnené, je pekné vedieť, že pri pití škoricových koktailov, ktoré sme zhromaždili nižšie, môžete prospieť svojmu zdraviu.

Cruzan okorenený jablkový mušt

• 1 1/2 dielu Cruzan Aged Dark Rum
• 1 diel jednoduchého sirupu
• 3/4 dielu čerstvej citrónovej šťavy
• 1 diel Cider
• Škorica
• Nové korenie

Postup: Zmiešajte ingrediencie do pohára a podávajte ich na ľade. Ozdobíme čerstvo nastrúhanou škoricou a novým korením.

Vajcový vajec bez vajec (Vytvoril Harold’s Cabin, Charleston, SC)

• 1,5 oz bourbonu
• 0,5 oz tmavého rumu
• 2 odmerky vanilkového krému
• 1/4 lyžičky mletej škorice
• 1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška (plus štipku na ozdobu).

Postup: Pridajte do šejkru bourbon, rum, zmrzlinu, škoricu a muškátový oriešok. Silne pretrepávajte 10 sekúnd. Preceďte do chladeného Coupe. Ozdobíme zvyšným muškátovým orieškom.

Čokoláda CasHot

• 1,5 oz. Casamigos Reposado
• 4 oz. Mix horkej čokolády
• 0,5 oz. Agáve nektár
• 0,25 oz. Mandľový likér Štipka škorice

Postup: Do hrnčeka skombinujte kasamigos, nektár z agáve, mandľový likér a škoricu. Navrch dáme zmes horúcej čokolády a miešame. Ozdobte 2 veľkými praženými marshmallows a štvorcom grahamového crackeru.

Cinnamon TequilToddy

• 1 ½ dielu tequily čierneho valca Hornitos
• 5 dielov horúcej vody
• ¾ dielu škoricového kôrového sirupu
• ¼ časť zlato
• ¼ časť čerstvej citrónovej šťavy
• 3 pomlčky vanillbitters
• Tyčinky škorice

Postup: Rovnaké diely cukru a vody a 3 škoricové tyčinky zmiešajte v hrnci a priveďte do varu, aby vznikol sirup zo škoricovej kôry. Zo zmesi odstráňte škoricové tyčinky a zvyšok ingrediencií spojte do kávového pohára. Premiešame a dozdobíme škoricou.

Doc Holliday Grog (Víťazný recept Tales of the Toddy 2016, ktorý vytvorili Chris Hannah z francúzskeho 75 Bar & Christine Jeanine Nielsen zo spoločnosti Angeline and Pearl Wine Co., New Orleans)

• 1,75 oz toastového kokosového oleja High West Double Rye!
• 5 oz sirupu Three Brothers Milk
• 5 oz ťažký krém
• Opečený, nastrúhaný kokos a nastrúhaná škorica

Postup: Ingrediencie pretrepte s ľadom, preceďte cez ľad a ozdobte kokosom a škoricou.

Opečený kokos naplnený High West Double Rye !: 1 šálka nesladeného strúhaného kokosu, 2 oz surového trstinového cukru (Traja bratia), zmiešané dohromady a umiestnené na plech. Posaďte sa do rúry na 400 až do toastovej hnedej. Vyberte opečený kokos a cukor z rúry a pridajte do pohára dostatočne veľkého na to a na whisky. Nechajte pár hodín sedieť a preceďte.

Mliečny sirup: 1/2 šálky mlieka s pol šálkou surového trstinového cukru a jednou škoricou. Rozbite škoricovú tyčinku a pridajte do mlieka a cukru v hrnci a zahrejte, miešajte, kým sa cukor nerozpustí.