Sakra, Camp Bacon Je Skutočné Miesto A Môžete ísť

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Áno, je to presné nastavenie toho, ako si predstavujeme nebo, ale je to tiež skutočná udalosť, ktorá sa koná od 31. mája do 4. júna v Ann Arbor v Michigane.

Tento rok ponúka 8. ročník Zingerman's Camp Bacon stompingové (a nosné) terény raja milovníkov bravčového mäsa. „Extravaganza zo slaniny“, ktorú môžete jesť, sa stal celonárodne uznávaným festivalom, ktorý priťahuje najlepších bravčových kuchárov na svete, renomovaných odborníkov na potraviny, výrobcov a, samozrejme, aj nás, ľudí, jednoducho zapálených pre dobrú slaninu.

Napríklad … Clark Rachal je vzdialený 1 300 míľ od kuchára Louisianto Cochon de Lait a z Ríma priletí ocenený novinár Simran Sethi. NBD.

Na Camp Bacon je také super, že zatiaľ čo účastníci ochutnávajú film a veľtrh, Camp Bacon pokojne daruje svoje finančné prostriedky aj dvom neziskovým organizáciám Zingerman - Southern Foodways Alliance a 4H Club v okrese Washtenaw.

Pre informáciu: Spoločenstvo podnikateľov Zingerman je rodina deviatich nezávisle prevádzkovaných podnikov, ktoré sa nachádzajú v oblasti Ann Arbor. Založili ich Paul Saginaw a Ari Weinzweig, ktorí založili Zingermanovu lahôdku v roku 1982. Ari bol prvýkrát inšpirovaný založením tábora Bacon pri písaní svojej knihy Zingerman's Guide to Lepšia slanina.

„Za posledných osem rokov sa Camp Bacon stal jednou z mojich najobľúbenejších udalostí roka tu v Zingermane,“hovorí Ari, „a každým rokom, čo to robíme … spojenie s táborníkmi silnie, prezentácie sú čoraz zaujímavejšie, jedlo sa zlepší, slanina sa … no, so slaninou je už všetko lepšie. “

Amen, brat.

A ako v každom tábore, aj tu je časový plán aktivít. Ale nie je to ďaleko od remesiel a výletov do prírody, ktoré sme ako deti zažili ako tábory. Chyťte niečo, čoho sa môžete chytiť, pretože to bude intenzívne …

Program podujatí Camp Bacon

Festival potravinového filmu Camp Bacon Streda 31. mája od 18:00 do 21:0

Príbehy milovaných juhoamerických potravinárok sú zachytené v tejto zbierke krátkych dokumentov. 35 dolárov / osoba. Umiestnenie: Greyline, 100 N. Ashley St, Ann Arbor Zaregistrujte sa tu

Bakin ‘with Bacon at BAKE! Štvrtok 1. júna, 17:30 - 21:30 a piatok 2. júna, 13:00 - 17:0

Využite silu slaniny na ochutenie troch úžasných pekárskych výrobkov: chlieb s korením zo slaniny, koláče zo slaniny čedar a sladké a slané pekanové piesky zo slaniny. 125 dolárov / osoba. Umiestnenie: PEČTE! 3723 PlazDr., Ann Arbor Zaregistrujte sa tu

8. ročník Bacon Ball Štvrtok 1. júna, 19:00 - 21:3

Cochon de Lait, Tanec s plameňom: Clark Rachal z farnosti Avoyelles v Louisianskej krajine Cajun pripravuje tradičnú praženicu. Nom nom. 75 dolárov / osoba. Umiestnenie: Zingerman’s Roadhouse, 2501 Jackson Ave., Ann Arbor Zaregistrujte sa tu

Slanina krásna hudba Štvrtok 1. júna, Dvere 19:30, hudba 20:00 - polno

Hudobníci, básnici a ďalší vystúpia na pódium, aby vytvorili hudbu a zabavili všetkých našich táborníkov! Táto udalosť je zadarmo. Umiestnenie: Ann Arbor Distilling Co., 220 Felch St, Ann Arbor Zaregistrujte sa tu

Čerstvá chuť Detroitu Piatok 2. júna od 12:00 do 21:3

Camp Bacon vyrazí na cestu so Zingerman’s Food Tours na ochutnávku vysokoenergetických výletov po trhoch, kuchyniach a pivovaroch v Detroite. 295 dolárov / osoba. Umiestnenie: Zingerman’s Roadhouse, 2501 Jackson Ave., Ann Arbor Zaregistrujte sa tu

Hlavná udalosť Sobota 3. júna, 8:00 - 16:0

deň mäsitých rečníkov, veľa učenia sa a samozrejme všetka slanina, ktorú môžete zjesť. (Plus je v programe aj tombola so slaninou). 195 dolárov / osoba. Umiestnenie: Zingerman’s Cornman Farms, 8540 Island Lake Rd., Dexter Zaregistrujte sa tu

Veľtrh na ulici Camp Bacon Nedeľa 4. júna, 11:00 - 14:0

Oslávte skvelé bravčové mäso na tomto trojhodinovom pouličnom veľtrhu vhodnom pre rodinu. Táto udalosť je zadarmo. Umiestnenie: Sunday Artisan Market v Kerrytown, 315 Detroit St, Ann Arbor Registrácia nie je nutná.