Mali By Ste Sa Dozvedieť 3 Správy Z Projektu Piva LIC

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

LIC Beer Project je pivovar Long Island City, ktorý bol spustený v roku 2015. Je to relatívne malé zariadenie s 20-barovou varňou (zhruba 516 galónov) a rušnou komorou. Čo mu chýba vo veľkosti, vynahradzuje to nadšením a tvorivosťou.

Príklad: Projekt LIC Beer Project bol prvým pivovarom v New Yorku, ktorý použil tradičný proces chladenia na podporu spontánneho kvasenia.

Malá dávka fľaše a uvoľnenie plechovky si získavajú nových fanúšikov - a to nielen pre tekutinu vo vnútri, ale aj pre nádherné umenie štítku na vonkajšej strane. LIC Beer Project často spolupracuje s niektorými z najuznávanejších pivovarov v krajine, čím ďalej zvyšuje svoju reputáciu. Ak ste v projekte piva LIC nováčikom, vyskúšajte jeden z týchto súčasných vydaní plechovky s objemom 16 uncí a pozrite sa, o čom je pivovar.

Kde sa orli odvážia

Kde Eagles Dare je 7-percentný liehový lieh IndiPale Lager. Nie, vaše oči vás neklamali: ležiak. LIC, ktorý túži búrať bariéry a vytvárať nové štýlové formáty, sa pripojil k rastúcemu počtu pivovarov, ktoré kombinujú ležiace kvasenie s agresívnym skákaním a vytvárajú alternatívu k dominantnému produktu IndiPale Ale. Toto pivo má jednoduchosť pôvodného ležiaka - ostré a pomerne svetlé -, ale s vítaným miešaním chmeľovej horkosti. Aroma bieleho hrozna, ktoré pripomína Pinot Grigio, a telo má miernu vôňu, ktorá ho drží príliš drvivo.

Hromada korún

Pile of Crowns je 8,5 percent ABV Double IP. Môže sa pochváliť intenzívnou zmesou chmeľu Citra, Mosaic a Nugget. Predné arómy broskýň a manga pripravia chuťové bunky pre grapefruity a živicové príchute, ktoré vyvrcholia suchým záverom. Pile of Crowns je v súčasnosti držiteľom hodnotenia 4,48 / 5 na Beer Advocate a mnohí ho ocenili ako vynikajúceho na Extreme Beer Fest 2018. Tento server v severovýchodnom štýle je hodný humbuku a hľadania v preplnenej oblasti podobných konceptov.

El Turno

Ležiakom v mexickom štýle môže byť štýl leta. To, čo odlišuje El Turno od zvyšku konkurencie, je vyššia ABV (6,2 percenta), ochota používať prídavné prísady (kukuričné taco škrupiny!) A samozrejme nádherné umenie štítkov, ktoré vytvoril Neltner Small Batch. Jemná kvetinová a citrusová aróma pripravuje pôdu pre nečakaný nával sladkosti podporený krémovým telom. Môže to byť ležiak v mexickom štýle, ktorý treba poraziť.

Viac informácií o projekte LIC Beer Project sa dozviete na jeho webových stránkach alebo pri najbližšej návšteve Queensu osobne navštívte výčapnú miestnosť.