Hviezdna Whisky Je Dodávaná S ťažkými Tónmi Austrálskeho Vína

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Whisky z celého sveta sa stále hrnú do USA a jednou z najnovších je nová značka z Austrálie.

Austrálska značka jednosladovej whisky Starward je teraz k dispozícii na celoštátnej úrovni v USA. Rovnako ako mnoho iných whisky na svete, aj na americký trh ponúka Starward jedinečnú sadu charakteristík whisky.

„Starward začal s jednoduchou víziou: vyrábať výrazne austrálsku whisky, mohli by sme svetu ponúknuť hrdosť,“uviedol zakladateľ Starward Whisky David Vitale. "Dlho som sníval o tom, že budem môcť zdieľať našu whisky v USA. Je to skutočne vzrušujúce obdobie pre tím, keď robíme ďalší krok na našej ceste smerom k hviezde."

Vitale začal pôsobiť v spoločnosti Starward v roku 2007 vo svojom domovskom meste Melbourne po čase ako obchodný manažér v Tasmánskej pálenici. Rovnako ako u mnohých ďalších whisky z netradičných oblastí, aj Starward sa opiera o niektorých susedov, aby vynikli austrálskym vkusom. Blízkosť liehovaru k vinárstvam v juhovýchodnej Austrálii dodáva whisky jedinečný šmrnc.

Starward trávi čas zrením v neopálených austrálskych sudoch na červené víno a prvý výraz, Starward Nova, je single malt, ktorý strávi tri „melbournské roky“v sudoch, ktoré zahŕňajú sudy Shiraz, Cabernet Sauvignon a Pinot Noir z miestnych vinárstiev..

Podnebie v Melbourne je dynamické v kolísaní teploty, čo pomáha urýchliť proces starnutia, takže tri „melbournské roky“pomáhajú vyústiť do „dlhého, zreteľného a korenistého dojmu, ktorý z relatívne mladej whisky vytvorí komplexný slad.“

Podľa spoločnosti sú sudy plnené za mokra, aby „maximalizovali chuť vína preniknutého do duba“. Whisky tiež preberá časť červených odtieňov zvyškov vína a tiež veľa ovocných tónov zo silného austrálskeho vinárskeho priemyslu.

Na nose má Starward „jasne červené bobule, ovocné sady a mäkké dubové korenie“, zatiaľ čo chuťové bunky sú zasiahnuté „vanilkovými bobuľami vyváženými karamelom a korením“, kým nedokončia „dlhý, ovocný a mierne koláčik s náznakmi pečenia“. korenie. “

Výrobca whisky tvrdí, že z dôvodu vplyvu „živosti veľkých červených vín“z Austrálie je whisky Starward dokonale zosobášená s jedlom.

dvojnásobný víťaz ceny „Najlepšie austrálske single malt“na súťaži World Whiskeys Awards, spoločnosť Starward Novhas navrhla maloobchodnú cenu 55 dolárov za fľašu.