Mesto Japan Village Industry Vás Vezme Do Japonska Bez Opustenia NYC

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Tu v príručke sme trochu posadnutí všetkým veciam v Japonsku. Či už hovoríme o jedle, alkohole, tradíciách alebo nakupovaní, je to jeden cieľ cesty, ktorého sa v skutočnosti nemôžeme nabažiť. Jedinou nevýhodou Japonska je to, ako ďaleko je od USA. Ale šťastie pre nás, nedávno otvorená japonská dedina v priemyselnom meste NYC je jedným zo spôsobov, ako navštíviť túto krajinu bez toho, aby ste si otvorili pas.

Spoločnosť Japan Village bola otvorená koncom minulého roka a stala sa jedným z našich obľúbených miest, kde si môžete dať jedlo a nakúpiť japonské prísady. Rovnako ako väčšina japonských zariadení, aj táto kultúra má korene v „omotenashi“, čo je tradičný prístup k pohostinnosti, ktorý uprednostňuje úctu, všímavosť a veľkorysosť. Snažia sa vychovávať silnú japonskú komunitu v Brooklyne prostredníctvom kultúry, jedla a nápojov, ktorých je veľa hneď, ako vstúpite dovnútra.

Prvá vec, ktorú uvidíte, keď vstúpite do Japan Village, je Sunrise Mart, malý japonský obchod s potravinami, ktorý je v NYC už takmer 25 rokov. Toto je najväčšie miesto na trhu, kde nájdete všetko od produktov a rezancov po korenie a úpravu tovaru. Špecializovaná mäsiarstvo Japan Premium Beef má pult, kde predávajú svoje vysoko kvalitné krížené rezne Wagyu a Black Angus. Nájdete tiež pult s morskými plodmi, ktorý sa špecializuje na všetko od chobotnice po ryby sashimi pre vaše domáce potreby sushi. A čoskoro bude k dispozícii domáci tofu pult Sunrise Mart, kde nájdete ako teplé, tak studené, slané i sladké jedlá.

Ak nakupovanie jedla v Sunrise Mart napraví chuť do jedla, musíte len prejsť cez uličku, aby ste dostali nejaké vynikajúce japonské cestovné. Existuje asi deväť pultov, každý sa špecializuje na inú japonskú pochúťku. Obentoyasan podáva čerstvo vyrobené bento boxy a onigiri, jedna z vecí, ktorá nám na japonských samoobsluhách chýba najviac. Vytiahnite sedadlo pri pulte Sushi Uesugi a vychutnajte si sushi na objednávku. Ramen Setagaya, dovoz z East Village, podáva teplé a uspokojivé misky s upokojujúcou rezancovou polievkou a svoju opravu jedla Osakstreet - myslíte si takoyaki a okonomiyaki - si môžete dať v Hachi. Pri nedávnej návšteve sme mali úžasné jedlo v Gohei, živom pulte, ktorý podáva misky s domácim udonom a sobnoodlami.

V japonskej dedine je veľa pitia, ak si chcete dať záležať alebo na japonskej whisky. Príležitostný bar na mieste podáva pivo a saké, zatiaľ čo obchod s fľašami Kuraichi predáva široký výber japonských destilátov. Dajte si pozor na ich týždenné ochutnávky saké, ktoré môžete vyskúšať, než si kúpite. Aj keď nie je súčasťou japonskej dediny, nemôžete odísť bez návštevy Brooklynskej Kury, ktorá sa nachádza len pár budov nadol. Tento remeselnícky pivovar stavia na viac ako 1 000 rokoch japonskej histórie varenia piva a vytvára vlastnú novú tradíciu amerického remeselného remesla. Ich krásna výčapná miestnosť je otvorená v piatok, sobotu a nedeľu a každý mesiac sa v nich koná množstvo podujatí, ktoré si môžu vychutnať nadšenci i začiatočníci. V súčasnosti majú na výčape šesť podpisových saké, každý odlišný od posledného, ktorým vás môže oboznámiť personál, ktorý vás prevedie podľa vašej chuti. Vyberte si obľúbenú položku a odneste si fľašu domov.

Aj keď si prajeme, aby sme naskočili do nášho teleportu a boli okamžite prepravení do krajiny vychádzajúceho slnka, návšteva japonskej dediny je ďalšou najlepšou vecou.