Najlepšie Koktaily Na Pitie Počas Zatmenia Slnka

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

V pondelok budete večer potrebovať tieto koktaily. Budete ich potrebovať viac ako kedykoľvek predtým. Myslím, že to, čo hovoríme, je otočenie (do vášho baru), svetlé oči, musíte si pripraviť nápoje.

Tieň Mesiaca

• 2 oz Mount Eclipse
• ½ oz čerstvej vylisovanej limetky
• ½ oz B12 zmiešaný s jednoduchým sirupom
• Navrch dajte zázvorové pivo

Postup: Pridajte všetky prísady do Collinsovho pohára (alebo nádoby podľa vášho výberu!) S ľadom a premiešajte. Navrch dajte zázvorové pivo. Sledujte, ako žiari. Pite to pomaly.

Belvedere Seaside Martini

• 2 oz vodka Belvedere
• 1 oz suchý vermút
• 2 pomlčky Prídavné cesnakové horčiny
• 1 pomlčka NapValley SeSalt Bitters

Postup: Suroviny zostavte do pollitrového pohára, naplňte ľadom a miešajte niečo viac ako 1 minútu. Precedíme do vychladeného martini pohára a ozdobíme napichaným nakladaným cesnakom.

Trenie buničiny

(Vytvorené v Ophelia’s Electric Soapbox, Denver)

• 1 oz Gin
• 0,75 oz Aquavit
• 0,5 oz Suze
• 0,5 oz Genepy
• 0,5 oz jednoduchý sirup (2: 1)
• 1 oz vápna
• 3 pomarančové kvetinové bitters

Metóda: Pretrepte, potom dvakrát jemne prepasírujte na sklo kupé. Ozdobte okraj kokosovými vločkami.

(Fotografický kredit: Megan Heileman)

Temná strana slnka

• Opláchnite likérom SatsumRum
• 2 diely Bayou Select Rum
• ½ dielu jednoduchého sirupu
• Krtkovia

Metóda: Opláchnite skalné sklo satsumandom a nechajte ho sedieť. Kombinujte ingrediencie v trepačke s ľadom a miešajte ich až do vychladnutia - zhruba 60 miešaní. Preceďte do nasýteného pohára na ľade. Voliteľné: ozdobte pomarančovou kôrou.

Elyx Cup

(Vytvorené v Irvington, NYC)

• 2 oz vodky Absolut Elyx
• 0,75 oz limetkovej šťavy
• 0,5 oz jednoduchého sirupu
• zdravé množstvo listov mäty
• 2 kolieska uhorky

Postup: Mudlová mäta a 2 kolieska uhorky. Triasť. Vysypte do hrnčeka julep a pridajte plavák Prosecco. Ozdobíme mätovou vetvičkou.

CoronSolar Sipper

• 12 oz CoronLight
• 2 oz CasNoble Crystal Tequila
• 1 oz limetovej šťavy
• 0,75 oz organického agáveho nektáru
• Vápenný klin

Postup: CasNoble, limetkovú šťavu a agátový nektár skombinujte v trepačke s ľadom. Pretrepte, kým nevychladne. Precedíme do pohára, navrch dáme CoronLight a ozdobíme limetkovým klinom.

Priatelia a rodina

(Vytvoril Joaquin Simo, Pouring Ribbons, NYC)

• 2 oz Martini & Rossi RiservAmbrato
• 1 oz ManzanillSherry
• 0,25 oz koreňový mastihliqueur
• 2 pomlčky Pernod absint
• 0,25 oz rozmarínového sirupu
• .25 oz limetkovej šťavy
• 2 čiarky soľný roztok

Postup: Rozmačkajte 3 plátky uhorky so soľou a sladidlami. Pridajte zvyšné suroviny a pretrepte. Dvakrát preceďte na čerstvom ľade (3 kocky). Navrch dajte Perrier a premiešajte. Ozdobte vetvičkou rozmarínu, prešpikovanou plátkom uhorky.

Kentaur

• 1,5 oz. Rémy Martin V. S. O. P.
• Zázvorové pivo
• Pridajte pár kvapiek Angosturbitterov navyše!

Metóda: Nalejte Rémy Martin V. S. O. P. do pohára na víno cez ľad a dochutíme zázvorovým pivom. Ozdobíme citrónovým klinom.

VIVLetný slnovrat

(Vytvorené v TocMadera, LA)

• 2 oz VIVXXXII Reposado Tequila
• 1 oz Citrus Mix (rovnaké diely citróna a limetky)
• 0,75 oz Aperol Spiked Agave Sirup (3: 1 Agave Nectar to Aperol). (Môžete tiež urobiť 1/2 normálneho agávového sirupu a 1/4 aperolu)
• Tajin Rim

Postup: Všetky ingrediencie vložte do trepačky, pridajte ľad a dôkladne ich pretrepte. Vezmite pohár na kupé a okraj so soľou / korením / tajinom. Dvakrát preceďte kokteil (na odstránenie ľadovej štiepky) v kupé a ozdobte zrolovanou grapefruitovou šupkou „kvet“.

Modelo Refrescante Especial

(Vytvoril Colin Dennis, Chicago)

• 12 častí Modelo Especial
• .5 diel Mezcal
• .5 časti čílskeho likéru
• 0,5 dielu čerstvej lisovanej limetkovej šťavy
• , 25 dielu Nektár z agáve
• 3 plátky uhorky
• Údená soľ
• Koliesko na uhorku (na ozdobu)
• 2-4 listy bazalky (na ozdobu)

Postup: Do pollitrového pohára pridajte plátky uhorky, listy bazalky, mezcal a limetkovú šťavu. Dôkladne mudrujte. Celý okraj samostatného koktailového pohára obložte limetkovým klinom a polovicu pohára ponorte do údenej soli. Pohár naplňte do polovice ľadom a zalejte čilským likérom a agávovým nektárom. Dvakrát preceďte obsah pollitrového pohára do koktailového pohára (uhorku a bazalku stlačte na sitko, aby ste odstránili všetku tekutinu). Navrch dajte Modelo Especial a ozdobte kolieskom uhorky a lístkami bazalky. Zvyšné pivo podávajte s kokteilom.

Úplné zatmenie

• 1,5 oz astrálnej tequily
• 0,5 oz SombrMezcal
• zázvorové pivo
• angosturbitters
• koliesko citrónu
• pálená čerešňa

Postup: Tequiland mezcal premiešajte spolu s ľadom. Navrch dajte zázvorové pivo a horčiny. Ozdobíme kolieskom citróna a značkovou čerešňou.

Čierny závoj

(Vytvoril Matty Izaguirre, Urban Cowboy Public House, Nashville)

• 1,25 oz Jägermeister
• 0,75 oz Punt e Mes
• 50 oz jednoduchý sirup
• 0,75 oz citróna
• 2 pomlčky korenených višňových horčín
• Štipka soli
• mäta

Postup: Všetky ingrediencie zmiešajte do trepačky. Potriasť so štipkou mäty a soľou, potom ozdobiť mätou.

Spať k čiernej

(Vytvoril mixológ Gabe Orta)

• 1 oz Johnnie Walker Black Label
• 0,25 oz Johnnie Walker Double Black Label
• 0,75 oz jamajský sirup *
• 0,75 oz čerstvej citrónovej šťavy

Postup: Pridajte všetky prísady do koktailovej trepačky naplnenej ľadom. Dôkladne pretrepte a preceďte do staromódneho pohára na čerstvom ľade.

* Jamajský sirup

Postup: Do kastróla na miernom ohni pridajte 1 liter vody, 1 liter bieleho cukru, ½ šálky očisteného zázvoru, ¼ šálky bobúľ korenia a 4 klinčeky a nechajte ich prejsť varom. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí a nechajte vychladnúť. Preceďte pomocou sitka na sito do nádoby alebo fľaše s uzatvárateľným vekom, až do použitia uchovávajte v chladničke.

Charleston TeOld

(Vytvoril Chris Adams, riaditeľ skupiny Ellis Adams pre spoločnosť 1KEPT, Charleston)

• 2 oz Earl Grey Infused Hillbilly Bourbon *
• 0,25 oz medového sirupu
• 3 pomlčky AngosturBitters

Postup: Všetky ingrediencie zmiešajte do miešacieho pohára, pridajte ľad, premiešajte. Preceďte cez veľkú skalu. Ozdobte dehydrovaným klementínovým kolieskom a čerešňou Luxardo.

* Napustený bourbon

• 4 C rozpolené čerešne
• 4 ° C polmesiaca klementínok
• 0,5 C Earl Grey Te
• 4 fľaše Hillbilly Bourbon

Postup: Do misky skombinujte 0,5 šálky hrachového sivého čaju, rozpolené čerešne a polovičné mesiačiky klementínok a jemne ich premiešajte. Vložte malý filter do spodnej časti strednej kadičky. Vložte zmes čerešní a klementínok do strednej kadičky za studena. Na zmes položte kávový filter. Skontrolujte, či je výtoková hubica zatvorená. Nalejte štyri fľaše Hillbilly Bourbon do hornej nádoby so studeným varom a uzáverom. Zaistite, aby bol spodný zásobník čistý, prázdny a zarovnaný. Otočte výtokom doľava, kým do strednej nádoby neprúdi pomalý odtok bourbonu - asi 1 kvapka za 5 sekúnd. Hneď ako všetka tekutina prefiltruje, je pripravená na použitie.