Pozoruhodné Ocenené Liehoviny Z Roku ADI Judging Awards

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Vo svete duchov nie sú ceny všetko, ale sú celkom dobrým barometrom toho, kto a kde dáva dobrý džús. Aj keď je veľa liehovín, ktoré nezískali ocenenia, niečo hovorí skutočnosť, že porotcovia vybrali konkrétneho ducha pre jeho kvalitu pri ochutnávaní naslepo.

S ohľadom na to by sme sa chceli podeliť o naše osobné obľúbené fľaše „Best in Class“- ktoré musia získať zlatú medailu aj „Best of Category“- z udeľovania cien American Distilling Institute (ADI) 2018. Celý zoznam víťazov obsahuje viac ako 850 príspevkov, takže ak hľadáte vynikajúci valček (alebo nového ducha, ktorý sa usilujete na jar tohto roku), začnite tu:

Višňový likér Tattersall Distilling Company

Spoločnosť Mintersota’s Tattersall Distilling Company vyrába túto zmes čerešničkou naplnenú, ktorá za likéry získala ocenenie „Best of Class“. Chuť je na podnebí kyslá vďaka čerešňovému základu Montgomery, ale po určitom čase zjemnená v dubových sudoch. Spoločnosť Tattersall navrhuje zmiešať likér s limonádou na osvieženie letného nápoja.

Cider Cask Whisky od spoločnosti VirginiDistillery

Spoločnosť VirginiDistillery fúzovala škótsku whisky s Virginiwhiskey a potom tento výstižne pomenovaný produkt až na rok dokončila v ciderových sudoch, ktoré si odniesli „najlepšiu vo svojej triede“pre miešanú whisky. Jablková a vanilková čipkovaná whisky, ktorá sa vyrába každoročne na jeseň, je skutočne jedinečnou pochúťkou. VirginiDistillery tiež vyrába Brewers Batch v sudoch od miestnych pivovarov, ako aj whisky hotové v sudoch Chardonnay a Port Sud. V roku 2020 plánuje skupina uviesť na trh 100-percentnú destilovanú a starnúcu americkú whisky Single Malt.

Drevený klobúk Destiláty Bloody Butcher Red Corn Whisky

Za certifikovanú destilovanú whisky získala spoločnosť Wood Hat Spirits z Missouri ocenenie „Najlepšie vo svojej triede“za svoju korenistú whisky Bloody Butcher Red Corn Whiksey. Za menom sa nenachádza nijaký strašidelný príbeh; je to jednoducho druh kukurice s červeným jadrom pestovaná v Missouri od 90. rokov 19. storočia a používaná pri výrobe whisky. Šťava zreje v sudoch z Missouri vyrobených z dúh, ktoré boli sušené na vzduchu a ponechané v daždi, čo podľa liehovaru zmierňuje triesloviny v sudoch.

Osloboditeľ spoločnosti Valentine Distilling Company, starý Tom Gin

Spoločnosť Valentine Distilling Company je všeobecne známa pre svoju vodku. Detroitský liehovar si však odniesol niekoľko ocenení, vrátane „Best of Class“v kategórii gin. Liehovina, ktorá bola pomenovaná po druhej svetovej vojne erB-24 Liberator, postavenej v Detroite, obsahuje zmes deviatich rastlín, ktoré majú za následok suchý a ovocný gin.

Diaľkové destilátory Old Aquavit

Už sme vám povedali, prečo by mali pijáci vyskúšať aquavit. Spoločnosť uvedená v našom predchádzajúcom príbehu, Michigan’s Long Road Distillers, pokračovala v oceňovaných spôsoboch získaním najvyšších vyznamenaní v triede Speciality Spirit svojim starým aquavitom, starou verziou botanického liehu liehovaru v škandinávskom štýle. Kôpor a rasca vedú v aquavite na Long Road, ale 12-mesačný odpočinok v sudoch na whisky prináša kmín, aníz, vanilku a dub.