Patrón Vstupuje Do Letného Trendu S Novým Ananásom Patrón Citrónge

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Pre nás tu v príručke, pokiaľ ide o tropické, letné nápoje, je ananás jednou z chutí, ktorá nám okamžite príde na myseľ. Či už je to kvôli príliš kýčovitým, ale stále potenciálne chutným pikantom (samozrejme s odolným rumovým plavákom) alebo akémukoľvek množstvu nápojov Tiki, žiarivo žlté ovocie kradne šou častejšie. Preto sme sa nadchli, keď tequilbrand Patrón predstavil najnovší príchuťový likér vo svojej rade Citrónge: ananás.

Tretí v poradí (spájajúci vápno a mango), Citrónge Pineapple je vyrobený z Patrón Silver tequilbase a ananásov PiñMiel, menšej, sladkej odrody tohto ovocia, ktoré sa pestuje v mexickom štáte Veracruz. Prichádza na úrovni 35 percent ABV.

Podľa značky sa rozhodnutie vyrobiť likér čiastočne zakladalo na rastúcej popularite ananásu vo svete remeselných koktailov.

Na nose nájdete sladkú tropickú arómu, ktorá sa šíri do neba. Chuť ananásu tu na vás bude pôsobiť sladko a silno a pretrváva dlho potom, ako ste prehltli dúšok. Aj keď by ste tento mohli hádať, popíjať alebo strieľať, Citrónge Pineapple sa najlepšie hodí, ak je súčasťou koktailov. Nie ste si istí, kde začať? Nižšie uvádzame dva recepty, ktoré vám pomôžu začať. Jeden je chladnejšia, modernejšia verzia PiñColada, ktorú vytvoril priateľ Manuálu Cody Goldstein - pravdepodobne si ho pamätáte z týchto Willy Wonkcocktails - zatiaľ čo druhá, LPiñSwizzle, obsahuje talianske amaro a šalviu pre chutné vylepšenie chutí, ktoré by ste si bežne mohli spojiť. ovocie.

Patrón Mini Pineapple PiñColada

(Vytvoril Cody Goldstein, Muddling Memories, pre film The Fat Monk, New York)

• 2 oz Patrón Reposado
• 0,5 oz ananás Patrón Citrónge
• 2 oz Ananásový džús
• 1 oz mučenky
• 1 oz škoricového krému z kokosu
• 0,5 oz limetovej šťavy
• 2 pomlčky pekanové horké

Postup: Pridajte všetky prísady do trepačky a do polovice naplňte ľadom. Pretrepávajte päť sekúnd a dvakrát preceďte do vydlabaného ananásu s ľadom. Vezmite hornú časť a odrežte hroty a v strede nechajte dvojpalcový otvor. Vezmite mini ananásy a poukladajte ich na vrch.

LPiñSwizzle

(Vytvorené v Winnie’s Jazz Bar v hoteli Refinery Hotel, New York)

• 1,5 oz Patrón Reposado
• 1 oz ananásový šalviový sirup *
• 0,5 oz ananásu Patrón Citronge
• 0,5 oz Amaro Čierna Hora
• 0,5 oz limetovej šťavy

Postup: Zmiešajte ingrediencie v šejkri a prešľahajte ich s rozdrveným ľadom. Nalejte do Collinsovho pohára alebo obľúbeného hrnčeka Tiki a zabaľte ho ľadovou drťou. Voliteľne * dozdobte tromi ananásovými listami a plátkom ananásu namočeným do absintu. Plátok char na objednávku.

Sirup zo šalvie ananásovej

• 1 qt vody
• 1 qt cukru
• 1 qt ananásovej šťavy
• 4 gr šalvie

Postup: Vodu a cukor priveďte do varu a potom odstavte z ohňa. Pridajte šalviu a nechajte päť minút lúhovať. Odstráňte šalviu a pridajte šťavu z ananásu.