Najlepšie Americké Pivo V írskom štýle, Ktoré Si Môžete Vychutnať Na Deň Sv. Patrika

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Prečo tento rok nedať Guinnessovcov dole a na Deň sv. Patrika siahnuť po americkom írskom štýle?

Dobre, to znie trochu smiešne - a úprimne, s Guinnessom sa nemôžete vôbec pokaziť - ale americkí pivovarníci robia s ich štvancami v írskom štýle sakra prácu.

Írske suché jedlá sú neuveriteľne jednoduchým štýlom, ktorý sa varí s praženým jačmeňom a vydáva tak kvalitu kávy a čokolády pri vysychaní. Chmeľ dodáva všetku peknú horkosť a je vynikajúci na pitie. Je často pekný a tenký. Spravidla majú nízky obsah alkoholu, sú tieto pivá prekvapivo tiež nízkokalorické a dajú sa zvýrazniť husto krémovou farbou z dusíka.

Írske suché jedlá sú neuveriteľne jednoduchým štýlom, ktorý sa varí s praženým jačmeňom a vydáva tak kvalitu kávy a čokolády pri vysychaní.

Rovnako ako iné nádherne zjednodušené pivá, aj tieto hladké stouty sú tak často prehliadané, pretože veľká chuť je v remeselnom pive všeobecne horká. Veľké a prchavé stouty vo veku suda a teraz sladké stouty so sladkým pečivom sú naštvané, takže pre stouts v americkom írskom štýle bolo ťažké získať si trakciu. Navyše, Guinness bol kedysi často jediným statným, o ktorom ľudia vedeli, keď v Amerike existovali v podstate dva štýly piva: ležiak a silný.

Nebojte sa však, keď je deň svätého Patrika aspoň za rohom, Američania robia sakramentsky dobré jedlá v írskom štýle. Tu sú niektoré z najlepších. (Ak ste skôr človekom whisky, pozrite sa na niektorú z najlepších írskych whisky.)

Pivovar Breckenridge Nitro Dry Irish Stout

Pivovar Colorado sa pýši týmto stoutom, ktoré sa v minulých rokoch stalo celoročným pivom. Pivovar Breckenridge oslávi deň svätého Patrika vo veľkom štýle s najvyššou pop-up írskou krčmou na svete v 1010 metroch v horskom meste Breckenridge v štáte Colorado. Breckenridge tiež v duchu dovolenky schoval do 12 balení Nitro Irish Stout zlaté plechovky, ktoré by mohli vyhrať výlet pre dvoch do Írska.

Pivovar Harpoon Boston Irish Stout

Írsky štýl z Bostonu, kto by to prepašoval? Prekvapivo, Bostonský pivovar Harpoon Brewery nevaril Boston Irish Stout až do roku 2013, ale je to krémovo jemná pocta Emerald Isle, ku ktorému toľko koreňov v Bostone prichádza. Pravda pre írske jedlá, pri nízkych 4 percentách podieľa na objeme alkoholu, takže je vynikajúca pre pár ľudí na oslavu. Harpoon tiež vyrába Irish Cream Stout, zrejúci v sudoch Jameson, len aby zdvojnásobil írske spojenie.

Spoločnosť Great Lakes Brewing Company Wolfhound Stout

Cleveland je hrdý na svoju históriu golierov a veľa pív Great Lakes Brewing’s dokonale zasahuje tieto tóny. Tento by si vyžadoval výlet do výčapu, ale stojí to za tolké pivo tejto praženej dobroty. A pomáha, že je pivo pomenované po jednom z najveľkolepejších a najdesivejších, ale najsladších psov, po írskom vlkodavovi.

Írske stolové pivo FontFlorBrewery

FontFlorhas urobila v pivnom svete veľa vĺn zo svojho domovského štátu Severná Karolína. Írske stolové pivo FontFlora získalo v roku 2014 pre túto krásku medailu na medaile Great American Beer Festival. Bolo by to ideálne pivo, ktoré by ste si mohli dať na stôl, keď sa budete venovať sviatkom írskych klasík, napríklad Shepherd’s Pie.

• 1. Spoločnosť na výrobu veľkých jazier
• 2. Pivovar Breckenridge
• 3. Pivo Schlafly
• 4. Pivovar Harpoon

Third Street Ale Works Blarney Sisters ‘Dry Irish Stout

Môže to byť typický americký írsky štýl. Od otvorenia dielne Third Street Ale Works v 90. rokoch si pivovar priniesol domov množstvo ocenení za svoj írsky statok. Chutné, ale ľahké, toto Blarney Sisters zasiahne všetky správne tóny pre daný štýl a pri 4,1 percentách ABV je to dobré pre pár.

Schlafly Beer Nitro Irish Stout

Na Schlafly v St. Louis je veľká prestávka. Víkend po Dni svätého Patrika pivovar organizuje obrovský festival Stout & Oyster Festival s viac ako 15 stouts pripravenými na túto akciu a prináša viac ako 80 000 ustrice z pobrežia Atlantiku a Tichého oceánu. To nie je zlé pre stredozápadný štát. Súčasťou týchto stoutov sú Nitro Irish a Irish ExtrStout, ktoré sú dokonalou voľbou pre šupovanie mäkkýšov - rovnako ako ďalšie írske stoutsy podľa skutočného štýlu.

Societe Brewing The Pugilist

Societe Brewing v San Diegu je majstrovským príkladom toho, ako dobre robiť tradičné štýly a tiež preskúmať niektoré bláznivejšie stránky piva. The Pugilist je dokonalým príkladom jedného zo svojich tradičných štýlov. Hnedá hlava a čierno-čierna farba tejto krásy vás prinútia myslieť si, že bude ťažká, ale napriek svojej veľkej praženici, vyváženej chmeľovej horkosti, kyslosti a nízkej hodnote ABV zasiahla tradičné kvality tradičného írskeho suchého stoutu.

Irish’s Stout z organizácie Short’s Brewing Uncle Steve

jednoduchý recept završuje tento hladký, ale svieži stout z nápoja Short’s Brewing v Severnom Michigane. Spoločnosť Short’s je známa mnohými šialenými experimentálnymi vareniami, ale táto ju drží pevne. Docela silnejší ako mnoho iných írskych štýlov na tomto zozname - 5,8 percenta, má trochu punc.

DuClaw Brewing Celtic Fury

Rovnako ako strýko Steve’s, aj Celtic Fury má v ABV vyšší kontakt ako ostatní v zozname, ale ponuka spoločnosti Duclaw Brewing je stále nízka na úrovni 5 percent. Krémové telo s množstvom praženej kávy a čokoládových tónov je vyvážené zemitým anglickým chmeľom a suchým záverom. Ako každé pivo na tomto zozname, aj tu je dobrý spôsob, ako popíjať Deň sv. Patrika.