Video: Jedzte Pivo Na Svojej Nasledujúcej Túre S Prerobenou Granolovou Tyčinkou
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43
V USA sa ročne uvarí šesť miliárd galónov piva. Z tohto procesu zostane 36 miliárd libier obilia. Časť z toho ide na farmy, aby sa vyrobilo hnojivo, ale veľa z toho ide priamo na skládku. Čo keby sme z toho mohli urobiť jedlo pre nás?
ReGrained, malá spoločnosť zo San Francisca, pracuje na spôsobe, ako tento odpad premeniť na jedlo - a v tom je vynikajúci.
Zakladatelia Jordan Schwartz a Dan Kurzrock začali vyrábať pivo vo svojich vysokoškolských internátnych izbách. Z každej dávky, ktorú vyrobili, vyhodili 15 až 20 kíl ovsenej kaše, ktorá je hustá, horúca a nestabilná. Na prvý pohľad s tým nemohli nič ľahko urobiť.
Potom zistili, že niektorí domáci pivovarníci zomlievajú zvyšky obilia na múku a pripravia z nich chlieb. Keďže chceli využiť akýkoľvek spôsob, ktorý by mohol financovať ich ďalší var, začali vyrábať a predávať chlieb spolužiakom.
Nestačili im len pár bochníkov chleba každý týždeň, a preto chceli posunúť svoju prevádzku na internáte na vyššiu úroveň. Potrebovali niečo, čo by sa dalo vyrobiť rýchlejšie a vo väčšom množstve. Granolbary tomuto modelu dobre pasujú.
Očakávame dnešný deň a ich spoločnosť ReGrained predáva tri príchute tyčiniek inšpirovaných pivom online, na podujatiach a v čoraz väčšom počte maloobchodníkov v amerických baroch, ako sú Chocolate Coffee Stout, Honey Cinnamon IPA a Blueberry Sunflower Saison. začiatok pre ReGrained. Po rozšírení výroby bude značka vyrábať dostatok múky z pivného zrna, aby mohla spolupracovať s väčšími spoločnosťami na ďalšie skvelé občerstvenie. A aby spoločnosť ReGrained pomohla pivovarníkom premeniť ich vlastný vedľajší produkt na prísadu bezpečnú pre potraviny, pracuje na patentovaní a licencovaní ich technológie sušenia obilia.
Schwartz a Kurzrock však chceli urobiť nielen to, aby zachránili zrná. Jednou z obchodných podmienok spoločnosti je znížiť množstvo odpadu vo všetkých oblastiach - chcú, aby aj ich obaly preskakovali odpadky. V spolupráci so službou Agricultural Research Service, ktorá je súčasťou amerického ministerstva poľnohospodárstva, vyvinuli kompostovateľné obaly. Dve vrstvy - jedna je vyrobená z trvalo získaného drevného vlákna a druhá syntetická, ktorá sa prirodzene rozpadá - vytvárajú obal, ktorý udrží vaše jedlo čerstvé, ale nebude sedieť na skládke po celé storočia.
Pite pivo, jedzte dobré jedlo a šetrite životné prostredie. Nie je to zlý spôsob, ako tráviť čas. Alebo slovami ReGrained mantry: „Dobrú chuť. Pečiem dobre. Rob dobro. “
Obrázok funkcie s láskavým dovolením ReGrained / Facebook.
Odporúča:
Jedzte Ako Domorodec S Najlepším Miestnym Kostarickým Jedlom
Tu predstavujeme šesť najlepších miestnych kostarických jedál - vrátane jedál a nápojov. Jesť a piť ako domorodec s niektorými z najčerstvejších surovín v okolí
Jedzte A Namáčajte Si Cestu Po Japonsku Na Prehliadke Gastronómie Onsen
Spoločnosť Walk Japan, jedna z našich obľúbených spoločností na turistické prehliadky, práve ohlásila dve špecializované prehliadky, ktoré majú návštevníkov priviesť do bijúceho srdca japonskej kultúry
Táborte, Jedzte A Dajte Si Pivo Pod Vodou S Oceánskym Vesmírnym Biotopom
Ľudstvo sa dlho usilovalo o to, aby dokázalo zostať pod vodou na neurčito ako ryby. Stále sme však v zajatí limitov štandardnej kyslíkovej nádrže (alebo dvoch) a ľudskej biológie. Jedna nedávna inovácia sa spolieha na to, že technológia starej školy urobí ďalší veľký skok vpred v SCUBA
Podporujte Práva LGBTQ A Jedzte Ako Kráľ U šéfkuchárov Pre Rovnosť
Doprajte si svoju lásku k jedlu na podujatí Chefs for Equality 2017 vo Washingtone, D.C., ktoré podporuje Nadáciu kampane za ľudské práva a práva LGBTQ
Pivo Do Sprchy: 6 Dobrých Dôvodov, Prečo Si Vziať Pivo Do Svojej Rutiny úpravy
Našli sme niekoľko ďalších možností starostlivosti o pivo na základe piva, ktoré vám pomôžu pekne sa vyčistiť. Vyskúšajte ich so sprchovým pivom, aby ste dosiahli plný efekt
