Recept Na Morské Plody A Syr Homára S Obsahom Konope

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Pre mnohých v určitých štátoch po celej krajine je zajtra špeciálny deň. 4/20, deň, ktorý oslavuje kultúru konope. A aj keď už plánujete fajčiť, vape alebo nejakým spôsobom ho brať, môžeme navrhnúť, aby ste ho uvarili aj do jedla? Teraz nehovoríme o cookies alebo brownies - aj keď aj tie sú úžasné - hovoríme o základných výrobkoch na stoloch po celej krajine, makarónoch a syroch.

Nielenže máte dve z najlepších skupín jedál - sacharidy a syry - ale môžete jedlo prispôsobiť tak, aby vyhovovalo zvyšku jedla. Môžete ľahko prejsť od makra s rôznymi tvarohmi cez grilovanie kuracieho maku a syra až po takmer čokoľvek iné (pokiaľ máte potrebné ingrediencie). Obloha je hranica s makom a syrom … alebo v tomto prípade seis hranica!

Ďalšie čítanie

• Najlepšie kuchárske knihy o kanabise
• Najlepšie odrody burín
• Najlepšie príslušenstvo k hrncom

Jedným z našich obľúbených doplnkov k macu a syrom je kráľ kôrovcov, morský rak. Mäkké, maslové mäso z homára obalené v tavenom syre? Ako to, že to nie je dokonalosť prílohy? (Podvodná otázka, pretože to je dokonalosť prílohy.)

Aj keď to môže byť dokonalosť, niečo sme si uvedomili nedávno. Dá sa to ešte vylepšiť. Ako? Konope, samozrejme. chutné jedlo, ktoré nás tiež uvoľní? Prihláste sa včera.

Tento recept na homárie maky a syry naplnené kanabisom k nám pochádza od Joline Rivera, zakladateľky a tvorkyne časopisu Kitchen Toke, ktorý je definitívnym zdrojom na varenie z konope pre zdravie a wellness (všetci sme pre idethat cheese and sacharidy propagujú wellness). Recept konkrétne pochádza z vydania Winter 2018, ktoré obsahuje množstvo jedál s tematikou dovolenky a konope.

Vieme, že to už nie sú sviatky, ale aj keď prišli a odišli, toto jedlo je ideálne na ďalší nadchádzajúci sviatok, 20. 4. (tiež známy ako Národný deň fajčiarov hrncov). Ak si chcete každý deň dopriať trochu zelene, potom je tento morský mak a syr ideálnym spôsobom na prípravu lahodnej a relaxačnej večere.

Cannabis Lobster Mac a syr

(Robí 8 až 10 porcií, každá asi 8 mg THC)

Zloženie

• 2 homáre, každý asi 1,5 libry
• 1 lb goudy, nastrúhaná
• 0,5 lb čedaru, nastrúhaný
• 0,75 lb cestoviny cavatappi
• 25 šálok plnotučného mlieka ricottcheese
• 2 šálky plnotučného mlieka
• 1 šálka silného krému
• 1 polievková lyžica konope, rozpustená
• 1 polievková lyžica Dijonu
• 1 štipku kajenského korenia
• Kóšer soľ a korenie, podľa potreby

Metóda

1. Homáre ponorte na 2 minúty do vriacej vody, kým sa neprestanú hýbať. Odstráňte kliešťami. Oddeľte chvost a pazúry od tela. Pazúry varte ešte 4 minúty a chvosty ešte 6 minút. Preložte do ľadového kúpeľa, aby vychladol.
2. Odstráňte mäso cez malú misku, aby ste si rezervovali šťavy; nakrájajte na kúsky veľké ako sústo. Odložiť.
3. Hrniec so slanou vodou privedieme k varu, pridáme cesto a par kuchár, asi 4 minúty. Vypustiť.
4. Puree ricotta, pridajte mlieko, smotanu, konope, horčicu a kajen. Dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Zmes preložte do veľkej misy a pridajte nastrúhané syry a cestoviny.
5. Preložíme do vymastenej zapekacej misy 9 x 13, zakryjeme alobalom a pečieme 20 minút v predhriatej teplote 375 stupňov Fahrenheita. Odokryjeme, vmiešame mäso a džúsy z homára a pokračujeme v pečení ďalších 20 až 25 minút.

Ak stále chcete viac dobroty naplnenej kanabisom, vyskúšajte tento úžasný recept na opičí chlieb pri počúvaní našej epizódy varenia s kanabisom podcastu The Manual.