22 Najlepších Receptov Na Koktail A Pitie Vďakyvzdania

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Deň vďakyvzdania je tu a je potrebné povedať, že sme si ho tento rok vyslúžili. V roku 2020 to bude vyzerať a cítiť sa trochu inak, ale prevládajúci duch zostane nedotknutý. Toto sú prázdniny o vďačnosti, štedrosti, hromadných porciách a sladkom bzučení alkoholu.

Už sme vás pripravili na návštevu vo vinárskom oddelení a sezónne pivá, ktoré by ste si mali dať počas dovolenky i mimo nej. Ale čo koktejly vďakyvzdania? miešaný nápoj je vynikajúci spôsob, ako si kúpiť nejaký čas mimo svoju bublinu, vydýchnuť si a pripraviť si nejaké tekuté kúzlo, ktoré vám uberie časť z roku 2020. Ešte lepšie je, že tieto koktaily môžu odrážať samotnú dovolenku so sezónnymi prísadami a veselým vystupovaním.

Súvisiace príručky vďakyvzdania

• Ako hlboko vyprážať Turecko
• Najlepšie vína na Deň vďakyvzdania
• Ako soliť Turecko

Ďalej sa pozrite na naše tipy na najlepšie recepty na kokteily vďakyvzdania, ktoré môžete urobiť tento sviatok. (Existuje aj Shotgiving, ak sa chcete zbaviť koktailov a dostať sa priamo do chlastu.)

Ruffino Jack of Spades

• 2 diely Ruffino Prosecco
• .5 častí koňaku
• 1 diel jablčného muštu
• , 75 dielov citrónovej šťavy
• 0,5 dielu medového sirupu (2: 1 medu k vode)
• Jablkové plátky

Postup: Potraste koňakom, citrónom, jablčným muštom a medovým sirupom. Sceďte do pohára s nízkou guľou s ľadom a na vrchu s Ruffino Prosecco. Ozdobíme plátkom jablka.

The Howdy’s Dram

• 750 ml Craigellachie 13 rokov
• 300 ml sherry Palo Cortado
• 250 ml bylinného likéru
• 400 ml máty mäty telovej (alebo obľúbenej teflavore)
• 10 čiarok Angosturbitterov

Metóda: Strmé tebags vo vriacej vode. Pred použitím necháme vychladnúť. Všetky ingrediencie spojíme dohromady v miske. Ozdobte zdravou vôňou mäty a takou veľkou kockou ľadu *, aká sa hodí do vašej punčovej misy. Listy mäty poprášte trochou práškového cukru, aby ste pridali pizzazz.

*Poznámka: Ak používate menšie kocky, s pridaním počkajte, až kým nepríde váš najmenej módne neskoro hosť.

Bendt Cranapple

• 2 oz Bendt č. 5 American Blended Whisky
• 3 oz jablkový džús (odporúčané čerstvé odšťavené jablká)
• 1 oz 100% čistý brusnicový džús
• Štipka jemného sezolátu
• Oranžové horčiny

Postup: Šejkrový plech do polovice naplňte ľadom. Pridajte všetky prísady okrem horčín. Jemne pretrepávajte 5-7 sekúnd. Preceďte do staromódneho pohára na čerstvom ľade. Navrch dajte oranžové horčiny. Ozdobte napichanými čerstvými brusnicami a / alebo vetvičkou rozmarínu.

Fernetová vaječná krémová sóda

(Vytvoril JessicBraasch, Bible Club, Portland)

• 1 oz Fernet-Branca
• 0,5 oz Carpano AnticFormulVermouth
• 1 oz zázvorového sirupu
• 4 kvapky soľnej tinktúry
• 1 celé vajce

Metóda: Zostavte / pretrepte ako Ramos gin fizz. Nalejte do vhodného pohára, naplneného sódou, vytvorte spenenú “hlavovú” slamku, vetvičku mäty a na vrch strúhaný muškátový oriešok.

Vegánsky maslový rum

(Vytvoril Ky Belk, riaditeľ baru, Vital Root, Denver, Colorado)

• 1,5 oz zostarnutého rumu
• 5 oz silný korenený čaj chai, zahriaty
• 2 oz kešu mlieka, ohrievané * Pre nevegánov používajte plnotučné mlieko *
• 1 polievková lyžica kokosového alebo MCT oleja
• Škoricová palička

Postup: V mixéri zmiešajte všetky ingrediencie, kým nie je olej úplne zmiešaný. Ozdobíme škoricou.

Cranberry Bramble

• 1,5 oz Beefeater Pink
• 1 oz brusnicovej omáčky
• 0,75 oz citrónovej šťavy
• 0,5 oz pomarančového džúsu

Postup: Vstavať do plechu. Pridajte ľad. Pretrepte a preceďte.

Cuatro Presidente

• 1,5 dielu Bacardí Cuatro
• 0,75 dielov Martini & Rossi Rosso
• , 25 dielov suchého Curacaa
• 2 čiarky Angosturbitters

Postup: Všetky ingrediencie premiešajte s veľkým množstvom ľadu, kým nie sú veľmi studené, preceďte do kupé glass. Ozdobte pomarančovou kôrou.

Východoindický gimlet

• 1,5 oz Jaisalmer Gin
• 0,25 oz St. Germain
• 1,5 oz limetkovej šťavy
• 0,75 oz zázvorového jednoduchého sirupu *
• 2 vetvičky čerstvého rozmarínu

Postup: Naplňte koktailovú trepačku ľadom. Nalejte džin, limetkovú šťavu a zázvorový sirup. Pretrepte, kým nie je dobre vychladený. Preceďte do koktejlového pohára. Ozdobíme čerstvým rozmarínom.

* Zázvorový jednoduchý sirup: Prineste 0,75 šálky cukru, 0,25 šálky nakrájaného očisteného zázvoru a 0,75 šálky vody na varenie v malom hrnci za stáleho miešania, aby sa rozpustil cukor. Stiahneme z ohňa a necháme 20 minút sedieť. Precedíme do nádoby, zakryjeme a ochladíme.

Zlato, zmenšil som obr

• 1,5 oz Botanist Gin
• 1 oz fino sherry
• 0,75 oz citrónovej šťavy
• 0,5 oz páleného medového figového sirupu (vrátane fíg) *

Postup: Pridajte všetky prísady do koktailovej trepačky. Pridajte ľad a pretrepte. Jemne preceďte cez ľad do skalného skla. Ozdobíme obr.

* Pálený medový figový sirup: Med v hrnci priveďte na stredný oheň a nechajte mierne dusiť. Pridajte 3 nakrájané figy a znížte teplotu na minimum, kým sa med nestane sýto jantárovou farbou. Odstavte z ohňa a pred podávaním nechajte vychladnúť. Figy pretrepte, aby ste znížili množstvo odpadu a dochutili ho.

Whitley Neill Blood Orange Spritz

• 1 oz Whitley Neill Blood Orange Gin
• 2 oz sektu

Postup: Vrchol naplňte sodnou vodou a ozdobte kolieskom krvavej oranžovej farby

Cascade Cider

• 1,5 oz Cascade Blonde American Whiskey
• 3 oz jablčného muštu
• Oranžový klin
• Škoricová palička

Postup: Whisky a jablčný mušt pretrepte cez ľad. Preceďte do pohára s čerstvým ľadom. Stlačte malý oranžový klin do nápoja a vložte do pohára. Ozdobíme škoricou.

Šampanské Belvedere

• 1 oz vodka Belvedere
• 0,75 oz Moët & Chandon Imperial Brut
• 0,5 oz Averna
• 0,75 oz ananásovej šťavy
• 0,25 oz VanillSimple Sirup (vanilkový extrakt 1: 1 až jednoduchý sirup)

Postup: Pridajte všetky prísady, okrem Moët & Chandon Imperial Brut, do trepačky s ľadom. Pretrepte a preceďte do skleneného hrnčeka, pridajte ľad a dochuťte s Moët & Chandon Imperial Brut. Ozdobíme posýpkou z čerstvého muškátového orieška.

Jesenný džin a sóda

• 1,5 oz NOLET’S Silver Dry Gin
• Soda
• Tomel plátky
• Škoricové tyčinky
• Čerstvé vetvičky tymiánu

Postup: Gin zalejeme ľadom, dolejeme sodnou vodou a ozdobíme a potom môžeme vychutnať.

Espresso Martini

• 1 oz vodky
• 1 oz espresso
• 0,5 oz Galliano Ristretto
• 1/3 oz jednoduchého sirupu
• Obloha: 3 kávové zrná

Postup: Všetky ingrediencie pretrepte a jemne preceďte do vopred vychladeného pohára.

Brusnicový chladič

• 1,5 oz Don PapRum
• 1 oz grapefruitového džúsu
• 0,5 oz koreneného medového sirupu z brusníc a granátového jablka
• .25 oz citrónovej šťavy

Postup: Všetky ingrediencie zmiešajte s ľadom a dôkladne ich pretrepte. Preceďte do rozdrveného ľadu do skál. Ozdobte semiačkami granátového jablka a vetvičkou mäty.

Boulevardier

• 10-oz Russell’s Reserve 10-Year-Old Bourbon
• 0,75 oz Campari
• 0,75 oz 1757 Vermouth di Torino Rosso
• Obloha: plátok pomaranča

Metóda: Spojte bourbon, vermút a Campari do pohára, miešajte, až kým sa nespoja. Nalejte cez veľkú kocku ľadu, ozdobte oranžovou šmýkačkou a užívajte si.

Zlomené krídlo

• 3 oz Vodka s lámanou búrokou vylúhovanou a kačacími tukmi *
• 1 oz Mezcal Pechuga
• 0,5 oz Quinquina
• 4 Dashes Celer Bitters
• Pomarančová kôra a na ozdobu čerstvá brusnica

Postup: Všetky prísady premiešajte na ľade a nalejte do predchladeného kmeňového pohára. Koktejlom vyjadrte pomarančovú kôru a vtierajte ju okolo okraja pohára.

* Vodka umytá kačacím tukom: Vylúhujte 1 diel kačacieho tuku, 1 diel hrozienok a 3 diely Broken Shed Vodkat izbovej teploty po dobu 3 hodín v nádobe so širokými perami. Dajte nádobu do mrazničky, kým tuk úplne neztuhne. Vyberte z mrazničky a ihneď prepichnite otvor v tuku a preceďte cez sitko s jemnými okami.

Bird Across the Bay

(Vytvoril Jeff Josenhans, Garibaldi, San Diego)

• 2 oz Volca Tequila
• 1 oz čerstvého ananásového džúsu
• 0,75 oz limetkovej šťavy
• Zázvorové pivo
• Angosturbitters

Metóda: „Šľahajte“tequilu, ananás a vápno (pretrepte malým množstvom rozdrveného ľadu, kým sa neroztopí, čo na konci vedie k „suchému“pretrepaniu). Nalejte do hrnčeka papagája alebo tiki (tu je skvelá voľba pre Amazon). Pridajte zázvorové pivo na vrchný pohár a naplňte drveným ľadom. Ozdobte dvoma čiarkami Angosturbitters.

Hollywood Hills

(Vytvoril Loews Hotel, Los Angeles)

• 2 oz Pisco
• 0,75 oz limetkovej šťavy
• 0,75 oz zápalky
• 1 vaječný bielok
• Striekanie horkosti

Postup: Všetky ingrediencie nalejte do trepačky a pretrepte, aby sa zmiešali. Zmes nalejte na ľad do vysokého guľového pohára. Ozdobíme mätovou vetvičkou.

The Inferno Punch

(Vytvoril Josue Romeo)

• 8 oz biely rum
• 4 oz hruškový sirup
• 6 oz citrónovej šťavy
• 4 oz plnotučného mlieka
• 4 oz víno Apothic Inferno
• 1,5 oz ananásovej šťavy
• 1 oz pomarančového likéru

Postup: Všetky prísady (okrem apotického vína a mlieka) vložte do sklenenej nádoby a miešajte, kým sa všetky prísady úplne nespoja. V samostatnej nádobe zahrejte mlieko takmer až do varu a potom pomaly nalejte kokteilovú zmes do mlieka (bude sa pomaly zrážať) a nechajte niekoľko hodín odpočívať. Miešajte niekoľko minút, potom zmes niekoľkokrát pretiahnite cez tenkú látku. Mix odložíme do chladničky. Podávajte kokteil na ľade, podlejte ním apotické víno a ozdobte plátkom dehydrovanej hrušky.

Divoký ibištek Daiquiri

(Vytvoril Shane McClean)

• 1,5 oz bieleho rumu
• 0,75 oz čerstvej limetkovej šťavy
• 0,75 oz divokého ibištekového sirupu

Postup: Pridajte prísady do miešacieho pohára a pridajte jednu odmerku ľadu. Intenzívne a preceďte do svojho obľúbeného koktailového pohára. Pridajte koktailový dáždnik s obľúbeným ovocím na boku, aby ste uvítali ostrovné vibrácie a užili si ich.

Grand Sangria

• 1 fľaša červeného vína (Riojor Syrah, 750 ml)
• 8 oz Grand Marnier Cordon Rouge
• 4 oz škoricového sirupu
• 4 oz časť 1757 Vermouth Di Torino Rosso
• 4 oz časť čerstvej citrónovej šťavy
• 4 oz časť čerstvej pomarančovej šťavy
• 1 Pomaranč, tenké plátky

Postup: Pridajte všetky prísady do dierovacej misy alebo džbánu. Pred podávaním vložte do chladničky na 2-4 hodiny. Podávame vo vínovom pohári na ľade.