Recenzia Rabbit Hole London Dry Gin: Skvelé Pre Milovníkov Whisky

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Nie sú nám cudzie ani sudové giny tu v The Manual. Či už je to vyvrcholený Big Gin alebo v poslednej dobe dobrodružstvo Starbucks na trhu s kávou vo veku gin sudov, máme radi, keď sa spoja dvaja z našich obľúbených liehovín.

Tentokrát k nám táto kombinácia whisky a ginu prichádza v podobe Rabbit Hole’s London Dry Gin, ktorý zreje v char Kentucky Rye sudoch. Spoločnosť Rabbit Hole, ktorá má sídlo v Louisville, dováža gin z Londýna a potom na krátku dobu vyzreje vo svojich vlastných Kentucky ražných sudoch.

Viac sprievodcov džinom

• Najlepšie lacný gin
• Najlepší gin pre spoločnosť G&T
• Najlepšie recepty na gin koktejly

London Dry Gin je súčasťou edície Fingerprint Edition od Rabbit Hole’s, série malých sérií limitovaných vydaní, ktoré umožňujú pálenici hrať s rôznymi povrchovými úpravami. V súčasnosti je ďalšou ponukou Fingerprint Edition priama bourbonová whisky dokončená v sudoch Pedro Ximenez Sherry.

Recenzia Rabbit Hole London Dry Gin

Vzhľad: Rabbit Hole’s London Dry Gin je farbou svetlého medového sirupu.

Nos: Vpredu nájdete ľahký borievku, ktorá vám okamžite pripomína, že je to London Dry Gin. Odtiaľ sa nos rýchlo premení na sladké broskyne a čerstvé plátky mandarínky. Tieto ovocie majú guľatosť, ktorá je celkom príjemná.

Chuť: od začiatku do konca trochu sladký džin. Borievka je tam opäť, mieša sa a hrá sa s vanillandovým pomarančom. Existuje trochu krémový pocit v ústach, ktorý príjemne obalí váš jazyk. Stále prítomné tóny ružovej vody prinášajú džinu takmer upokojujúci účinok, akoby ste sa kedykoľvek chystali na deň.

Skončiť: Teplé, mierne korenie a kandizovaný borievka sa usadzujú v ústach, ale pri výdychu akoby vydýchate bylinkovú záhradu. Tieto čerstvé rastlinné tóny uzatvárajú chuť.

Záverečné myšlienky: Ak máte priateľa, ktorý má rád whisky, ale neznáša gin, bolo by dobré, keby ste ich začali. Starnutie suda robí tento džin veľmi dobrým. Náznaky korenia, ktoré získate zo zvyškovej ražnej whisky v sudoch, sa pekne zmiešajú s bylinnými tónmi v gine. To ide skvele v kombinácii so sodnou vodou, alebo by to mohlo znamenať martini. Či tak alebo onak, je to ľahko pitný gin, ktorý, dúfajme, pôjde nabudúce do väčšej výrobnej série.

Rabbit Hole London Dry Gin je 44,5 percent ABV a predáva sa za zhruba 35 dolárov.