Obsah:
Video: Prepadnite Francúzskemu Vínu: Túto Jeseň By Ste Mali Piť
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43
Wine Larder je newyorská služba vinárne zameraná na poradenstvo v pivniciach a pri rôznych udalostiach, získavanie vzácnych a / alebo zaujímavých vín z celého sveta a pomoc tým, ktorí sa práve chystajú k vínu, spojiť sa s vínami, ktoré pijú.
Pozrite sa na ich výber najlepších francúzskych vín na pokles.
Červené vína
Jean Foillard Morgon Côte du Py 2014
„100% Gamay z viniča, ktoré sú staré až 90 rokov. hĺbka zložitosti a minerality, ktorá dokáže vzrušiť konzumenta bieleho vína a zlákať konzumenta červeného vína. vážne víno pre nezávažné časy. Plný čerstvého ovocia (čerešňa, vodný melón) a veľa vzrušujúceho korenia. Foillard je všeobecne považovaný za jedného z najlepších producentov v tejto oblasti a toto víno nesmie chýbať za priemernú cenu 34 dolárov. Toto víno je vynikajúce pri vydaní, ale je fantastické aj vekom. “
Domaine Fourrier Morey St Denis Clos Solon 2012
„Táto neuveriteľná doména v Burgundsku má hlbokú históriu. Najdôležitejšia kapitola sa začína v roku 1994, keď sa ako vinár ujme Jean-Marie. Odvtedy doviezol panstvo na samý vrchol kvalitnej pyramídy v Burgundsku. Jedným z našich obľúbených vín je Clos Solon, malá vinica so starými vinicami (späť do roku 1961). V pravom štýle dediny Morey St. Denis je toto víno trochu tmavšie ovocné, s výraznou hĺbkou čiernej čerešne, ktorá sa dokonale spája s príchuťami jesene. Tieto vína sa stali dostupnejšími za posledných pár rokov a toto víno je relatívne ukradnuté za necelých 100 dolárov. “
1986 Chateau Ducru-Beaucaillou
Domaine Jamet Côte du Rhône 2015
"Toto je náš obľúbený producent." Stelesnenie severskej Rhôny Syrah, hrozna, ktoré dokáže ukázať intenzitu plnšieho vína s eleganciou skvelého Burgundska. Rok 2015 je lacná pochúťka - absolútna krádež vo výške 35 dolárov -, ktorá absolútne prevyšuje predlisky a predstavuje skvelý úvod k jednému z najlepších producentov v regióne, na ktorý si môžete vychutnať každú noc v týždni. “
Mas Daumas Gassac Rouge 2012
„Toto je ikonická zmes Cabernetu z regiónu Languedoc, regiónu v južnom Francúzsku, z ktorého toto víno pochádza. Dalo by sa na to pozerať ako na tmavé a zemité víno v štýle Bordeaux. Toto víno, aj keď je mimo vyšliapanej cesty, urobí radosť „veľkému červenému“pijanovi a za menej ako 50 dolárov na neho toto víno aj naďalej robí dojem. Ak niečo dusíte, nehľadajte nič iné ako toto víno. “
Moulin de Tricot „Haut Medoc“2013
"Moulin de Tricot, ktorý vedie Bruno Rey a jeho manželka Pascale, je jedným z mála malých domácich domov, ktoré si v Margauxe získali meno." Väčšina ich pozemkov je klasifikovaná ako Margaux, ale skutočná hodnota pochádza z približne hektára, ktorý zasahuje do ich Haut Medoc. Jedná sa o veľkorysé rodinné vinárstvo - títo dvaja stále pestujú takmer 75 percent Cabernetu Sauvignon (čím sa vzdiali od prevládajúceho trendu viac Merlotu) a vo svojich prevádzkach nepoužívajú žiadny nový dub. Keď sa pečené mäso stane stredobodom vášho jesenného stola, budete mať po ruke túto fľašu. ““
Biele vína
Pattes Loup Vent d’Ange 2014
„Thomas Pico začal pracovať so svojimi priateľmi Alice a Olivier de Moorovými. Trochu pôdy zdedil zo svojich rodinných zásob a začal s konverziou na ekologické vinohradníctvo. Všetko je tam - stránka s vysokou nadmorskou výškou, ručné triedenie, vek viniča, žiadne dočisťovanie / filtrovanie atď. Pico je starostlivý a ukazuje to aj na jeho víne AOC, Vent d’Ange. Víno pramení z 55-ročných viníc a vidí betón aj nehrdzavejúcu oceľ. Toto je čistý poháňaný Chablis, ktorý vydrží jesenné varenie - všetko za fľašu pod 40 dolárov. “
Le Petit St. Vincent „Les Perruchets“2014
„Dominique Joseph vyrába vína zo Saumuru v údolí Loiry vo Francúzsku. Na jeseň hľadáme vína, ktoré sa vyrovnajú čoraz odvážnejším príchutiam. Toto je chenin blanc so skutočnou hmotnosťou; veľké, žlté plody; orechovosť; a bohatstvo. Dominique je štvrtou generáciou svojej rodiny, ktorá fľaškuje vína, ale ako prvá prešla na prírodné postupy a žiadne prísady. Uvarte čokoľvek s jablkami a potom vypite toto víno. “
Odporúča:
10 Z Najlepších Pitných Vín Rosé A Dôvod, Prečo By Ste Ich Mali Piť
Tu je 10 najlepších ružových, ktoré by sme podľa vás mali vyskúšať. Či už hľadáte lacnú fľašu alebo zdravší nápoj na relaxáciu po tréningu, máme vás zakryté
Flanelové Obleky Sú Vec A Túto Zimu By Ste Si Ich Mali Obliecť
Áno, flanelové obleky sú vlastne vec. A najlepšie pánske flanelové obleky majú niečo spoločné: Pomôžu vám vyzerať skvele a zároveň zostať v teple. Vyskúšajte päť najlepších flanelových oblekov, ktoré dnes môžete dostať na trh. Určite bude minimálne jeden, ktorý zaujme
Prečo By Ste Mali Túto Jar Na Pešiu Turistiku A čo Si So Sebou Vziať
Rovnaké problémy, ktoré mnohým na jar bránia v ceste, sú to, čo milujeme pri outdoorových dobrodružstvách. Tu sú najlepšie trasy, tipy a vybavenie pre jarné túry v Spojených štátoch
4 Jablkové Muštové Koktaily, Ktoré Dlžíte Sami Sebe, že Ste Vyskúšali Túto Jeseň
Vychutnajte si svoj pád s týmito lahodnými kokteilmi z jablčného muštu. Od Cidre 75 vyrobeného pomocou London Dry Gin až po staromódny jablkový mušt nabitý whisky, určite jeden z týchto koktailov poteší vaše jesenné chuťové poháriky
Pánske Náramky Sú Skutočné A Túto Jar By Ste Si Ich Mali Obliecť
Áno, pánske oblečenie a kombinézy sú stále vecou a myslíme si, že sú ideálne na každodenné leňošenie alebo slúžia ako podkladová vrstva, keď teplota klesne. Pánske sú pohodlné, priliehavé a čo je najdôležitejšie, pekné a teplé v chladnej jarnej noci. Tu je niekoľko našich posledných obľúbených položiek
