Na Zdravie šéfovi: Ako Piť Ako Prezident USA

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Deň prezidenta je pondelok 19. februára, ale ako sa má oslavovať tento sviatok? Prednášať? Anketa priateľov pre vaše hodnotenie schválenia? Vetovať účty? Hovoríme všetko vyššie uvedené, ale pri pití ako POTUS. Mnoho našich hlavných veliteľov sa prikláňalo k úctám, preto sme zadali úlohu špičkovému barmanovi z Los Angeles Tomovi Costellovi, aby našiel moderné ekvivalenty obľúbených prezidentských favoritov z minulosti.

George Washington

Porazí Britov (s francúzskou pomocou), prežije kabalu na čele s Johnom Adamsom, aby ho zbavili moci v polovici vojny, stane sa vôbec prvým prezidentom USA, dostane pochvalný kompliment od samotného Napoleona a má obrovskú bustu tváre vytesanú do hory. Je zrejmé, že budeme mať to, čo má. Nehovoriac o tom, že svojho času bol najväčším americkým producentom whisky.

Čo pije? Ražná whisky. Stále si môžete kúpiť whisky vyrobenú v Mount Vernon, ale máte nepreberné množstvo možností. Costello obľubuje predovšetkým Willett Whisky, rodinnú spoločnosť prevádzkovanú od roku 1936, a Catoctin Creek, ktorá je organická a pochádza z washingtonského krku. „Aj keď existuje veľa rozdielov medzi ražou a bourbonom,“vysvetľuje Costello, „hlavná vec je … raž je najmenej 51 percent ražnej kaše a bourbon najmenej 51 percent kukurice; a väčšina z nich je vysoko nad 90 percent ich hlavného zrna. Raž býva štíhlejší, korenistejšia, bylinnejšia a kvetinovejšia, zatiaľ čo bourbóny bývajú sladšie, plnšie, s karamelovými tónmi a teflavami. “

Thomas Jefferson

Thomas Jefferson bol veľa vecí: rebel, právnik, autor Deklarácie nezávislosti, architekt, minister zahraničných vecí, prezident … má na zoznam príliš veľa titulov (pokus uhádnuť vládnu pozíciu, ktorú nezastával, robí skvelú hru na pitie). Je iróniou, že tento neustále dlžný renesančný muž s vinárskym zvykom kúpil takmer polovicu našej krajiny od Napoleona. Možno po pár pohároch?

Čo pije? Bellet víno. Náš tretí prezident dovážal vína z celého sveta, ale osobitnú chuť mal na víne Bellet, ktoré tradične pochádza z Provensálska a je silne ovplyvnené susedným Talianskom. „Pokiaľ ide o biele, znie to, akoby si Jefferson vychutnával odrodové Vermentino (vo Francúzsku nazývané Rolle), čo je víno bledej slamovej farby s ostrými citrusovými tónmi a úžasnou minerálnosťou. Perfektné s ustricami. Toto víno je tradične dosť ľahké, “vysvetľuje Costello. "Kalifornské diverzie môžu byť oveľa viac plné … bez toho, aby sa obetovali ich čisté a osviežujúce vlastnosti."

„[Vermentino] hrozno sa vracia v Európe a v štátoch USA, takže učeniu nového talianskeho slova trvá 10 sekúnd. Myslite na toto víno ako na staršieho a chladnejšieho bratranca Pinot Grigio, ktorý jazdí na motorke a chodí na vysokoškolské dievčatá,“hovorí dodáva.

Costello odporúča Tablas Creek ako primeraný a cenný príklad. „Tablas Creek je organický, bio-dynamický [a] má najlepšie turné po celom Paso Robles v Kalifornii a umožňuje vám miešať svoje vlastné víno niekoľkokrát do roka.“

Ulysses S. Grant

Jedno z najchudobnejších mien ktoréhokoľvek prezidenta (U. S. Grant, niekto?), Bohužiaľ to nie je prípad epického nominatívneho odhodlania. Narodil sa Hiram Ulysses Grant; nezmyselné „S“omylom pridal kongresman pri menovaní Granta do West Pointu a uviazlo to. Náš 18. prezident bol veľmi milovaný vojnový hrdina, ktorý v osudnú noc roku 1865 preskočil Fordovo divadlo, aby navštívil svoje deti, rozhodnutie, ktoré ho navždy prenasledovalo. Bývalý generál Únie pre občiansku vojnu odmietol stranícku politiku ako prezident, tvrdo bojoval za pätnásty dodatok a pokúsil sa o nastolenie mieru s domorodými Američanmi.

Čo pije? Šampanské. No veľa vecí. Costello hovorí, “Existujú správy o niektorých vysokých účtoch za šampanské z večierkov v Bielom dome počas jeho pôsobenia v kancelárii, takže na počesť muža, ktorého vizáž zdobí účet vo výške 50 dolárov, predstavuje [Gruet Winery] bublinkové odporúčanie špičkovej kvality, ktoré vás nebude stáť ani tak veľa.. “Pochádza zo všetkých miest v Albuquerque v Novom Mexiku, ale bola príslušne založená francúzskou rodinou v 80. rokoch. "Ich Brut a Blanc du Noirs prichádzajú pod 20 dolárov a pijú vysoko nad týmto cenovým bodom," zdôrazňuje Costello.

William McKinley

Tento mierumilovný človek - náš posledný prezident, ktorý pôsobil v občianskej vojne - sa riadil politikou vyhýbania sa vojne. To však odviedol hroznú prácu. McKinley sa pri hľadaní nezávislosti postavil na stranu brutálne zaobchádzaných kubánskych povstalcov a pokúsil sa diplomaciu vyskúšať na vysokej škole. Po tragédii USS Maine však nakoniec dal španielskemu násilníkovi pomoc. Ak máte hlboko zakorenenú lásku k tarifám, je to určite váš chlap. McKinley bol na začiatku druhého funkčného obdobia zavraždený a jeho nástupcom bol Theodore Roosevelt.

Čo pije? "McKinley’s Delight." Legenda hovorí, že koktail bol vynájdený počas prezidentskej kampane McKinleyho v roku 1896. Costello nám dáva recept:

McKinley’s Delight

• 2 oz ražná whisky (niekoľko dobrých možností nájdete v George Washington)
• 1 oz sladkého vermútu
• 1/2 oz čerešňového likéru
• Opláchnite absintom

Postup: Zmiešajte ingrediencie a preceďte do chladeného pohára podľa vášho výberu. Ozdobíme citrónovým twistom.

Barack Obama

Dúfajme, že pre Obamu nie je potrebných veľa kontextu. Jeho najšikovnejším činom vo funkcii prezidenta bolo pivo, ktoré varilo doma. Domovom je samozrejme Biely dom. Osobne si kúpil zariadenie a pomocou včiel na južnom trávniku vytvoril Medový vrátnik v Bielom dome a Medové pivo v Bielom dome. Hostia často mohli ochutnať toto prezidentské domáce varenie, ale nebojte sa, ak ste ešte nedostali svoju pozvánku. Vďaka zákonu o slobode informácií boli recepty vydané, takže si môžete vyrobiť vlastné.

Čo pije? Zlato ale. Ak sa nechcete venovať vareniu, Costello má niekoľko skvelých porovnateľných návrhov: „V USA nie je na trhu od pobrežia k pobrežiu medové pivo. V roku 2015 spoločnosť FiftyFifty Brewing v Californiwon získala bronz v kategórii Medové pivo na Veľkom americkom pivnom festivale so svojimi Spring Fever, zatiaľ čo The Tap Brewery z Bloomingtonu, IN bral zlato so svojim Electric Stinger. Zlato pre Svetový pohár v pive pre pivo Honey Beer putovalo do spoločnosti Long Sun Brewing z mesta Nový Tchaj-pej na Taiwane. Nie, že by veľkí chlapci nevarili aj medové pivá. Sam Adams rozdáva Honey Queen, zmes medoviny a piva (nazývané braggot), ale aj nosiča medu, ktorý sa približuje štýlu Bieleho domu. A Dogfish Head má svoj Midas Touch inšpirovaný antikou. Najlepšie urobíte, keď narazíte na svoj obľúbený miestny pivovar alebo fľašu. “

Donald J. Trump

Súčasný prezident.

Čo pije? On nie. Diet Coke je údajne jeho obľúbeným nápojom. Dosť bolo povedané.