Logo sk.masculineguide.com

8 Najlepších Rumov Na Výrobu Vynikajúcich Piña Coladas

Obsah:

8 Najlepších Rumov Na Výrobu Vynikajúcich Piña Coladas
8 Najlepších Rumov Na Výrobu Vynikajúcich Piña Coladas

Video: 8 Najlepších Rumov Na Výrobu Vynikajúcich Piña Coladas

Video: 8 Najlepších Rumov Na Výrobu Vynikajúcich Piña Coladas
Video: 10. Rupert Holmes - Escape (The Piña Colada Song) 2024, Marec
Anonim
Image
Image

dobrý PiñColadzávisí výrazne od rumu vybraného pre túto prácu. Vyberte si ten pravý a môžete si vziať portorikánsky klasický kokteil na slávne nové výšky. Vďaka zmesi kokosu, ananásu a rumu sú PiñColadis zhruba také tropické ako miešané nápoje. A dobrý rumový kokteil vás môže preniesť priamo na teplú pláž San Juan. Kľúčom je nájsť rum, ktorý pracuje v harmónii s výrazne výraznými a slnečnými príchuťami ďalších dvoch hlavných zložiek.

Problém je v tom, že veľa barmanov udržiava svoje špecifické výbery rumov pod zámkom. Niektoré z najlepších PiñColadrecipes ďalej obsahujú množstvo rumov z rôznych krajín (často z Karibiku). Aj keď neočakávame presne to, že budete vyrábať niečo také dokonalé ako to, čo sa pripravuje za barom na miestach ako Tropicale, Lost Lake alebo Polite Provision, môžete si vylepšiť PiñColada. A hlavným prvým krokom v tomto procese je chytenie správneho rumu.

Preštudovali sme si niektoré z najlepších receptov, ktoré sú k dispozícii, a podebatovali sme s niektorými odborníkmi z oblasti priemyslu, aby sme pri príprave produktu PiñColada vybrali tie najlepšie rumy. Vyklopte žabky, rozložte koktailový dáždnik a miešajte sa s týmito vynikajúcimi výbermi.

Súvisiaci sprievodcovia

  • Najlepšie rumy pre Mojito
  • Najlepšie rumy na miešanie

Smith & Cross jamajský rum

Image
Image

AliciPerry je generálny manažér a barman v spoločnosti Polite Provisions. Oceňuje tento jamajský výber pre jeho „námornú silu, zemité poznámky a náznaky karamelizovaného banánu“. Je sama o sebe skvelá a trochu funky, ale ešte lepšie je oblečená ako správna PiñColada.

Clément Canne Bleue Rhum Agricole

Image
Image

Prečo nie rum, rumový bratranec vyrobený z lisovanej cukrovej trstiny (namiesto melasy)? Perry má rád túto bielu rhum z Martiniku, o ktorej hovorí, že vykazuje náznaky merengue a mierne trávnatú a suchú povrchovú úpravu. Profesionálny tip: Použite zmes tejto rhum a Smith & Cross. To robí Perry. "Obaja skutočne berú PiñColadinto pre mňa do inej sféry a poskytujú väčšiu hĺbku a vrstvy chutí, ktoré robustnejším spôsobom prezentujú ananás a kokos."

Efektný ananásový rum Plantation Stiggins

Image
Image

Existuje množstvo vylúhovaných rumov, niektoré oveľa lepšie ako iné. Tento od váženého výrobcu rumov Plantation je na túto úlohu. "Poskytuje kokteilu šťavnatú karamelizovanú ananásovú kostru," hovorí Perry.

Pravý 3-ročný rum McCoy

Image
Image

"Má to punc chuti s tónmi praženého kokosu a vanilky," hovorí Perry o Reale McCoy. Podobne ako v predchádzajúcom prípade navrhuje zmiešať tento rum so Stiggin’s Fancy, čím získa zaujímavý chuťový profil, ktorý zodpovedá Dole Whip.

ZayGran ReservRum

Image
Image

Tento rum, ktorý pochádza z Trinidadu a Tobaga, vykazuje vlastnosti ovocných koláčov spolu s pekným dubovým vplyvom. Aspekty korenia na pečenie sú obzvlášť chutné a dobre sa hodia k kokosovým príchutiam koktailu. Rum je trochu ťažší, takže je obzvlášť dobrý s bohatším PiñColadrecipe.

Flor de Can 12-ročný rum

Image
Image

Ľudia v Tropicale sa svojho domu PiñColadrecipe tak skoro nevzdajú. Ale vieme, že im tento prémiový rum z Nikaraguy chutí, a preto sme ho vyskúšali s hviezdnymi výsledkami. Má to trochu korenia a spolu s niektorými úžasnými citrusovými tónmi, ktoré sa krásne hrajú s ananásom.

Pedro MandingPanamSilver Rum

Image
Image

Tento Pedro Mandingrum je predovšetkým o jemnosti a ponúka kokteil bananthat, ktorý kokteilovo doplňuje. Väčšina barmanov tvrdí, že je to teraz najlepšia voľba z Panamrightu a zapadá do PiñColadseamlessly.

Diplomático ReservExclusiva

Image
Image

Tento venezuelský klenot je bonafidový sipper, ale robí skvelé veci pre PinColada, najmä jemnejší recept, ktorý skutočne sedí a umožňuje rumu rozprávať. Vykazuje trochu karamelky, čokolády na pečenie a dokonca náznak anízu. Tip pre profesionála: Polovičné množstvo sladidla alebo kokosového mlieka (ak je sladené), podľa vášho receptu vyžaduje, aby podrobnosti tohto rumu vystúpili do popredia a hrali sa ostatné ingrediencie.

Odporúča: