9 Najlepších Varičov Na Ryžu, Ktoré Si Môžete Kúpiť V Roku 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Ako už pravdepodobne viete, varenie ryže je umeleckou formou. Preto najlepší japonskí kuchári v sushi strávia roky zdokonaľovaním ryže, kým sa dostanú k rybe. Keď už hovoríme o Japonsku, môžete si všimnúť, že väčšina z týchto sporákov na ryžu sú ázijské značky, najmä japonské a kórejské. Je to tak preto, lebo ryžové remeslo zdokonaľujú už celé storočia. Ak chcete najlepšie cestoviny, obráťte sa na Talianov. Ak hľadáte najlepšie indické jedlo, je pravdepodobné, že ho nájdete v Indii. Ak chcete najlepšiu ryžu a výrobky z nej, ázijské krajiny vedia, čo sa deje.

Pred ponorením do najlepších sporákov na ryžu, ktoré si môžete kúpiť, je treba si uvedomiť ešte niekoľko vecí. Podľa noriem pre ryžový priemysel je šálka ryže 6 uncí, nie 8 uncí. Nezabudnite preto, že celková kapacita vášho hrnca na ryžu bude o niečo menšia, ako ste zvyknutí. Keď je uvedený na trh, kapacita hrncov na varenie ryže je rovnaká ako kapacita nevarenej ryže. Môžete si domyslieť, že varený objem bude zhruba dvojnásobok inzerovaného množstva. Na záver môžete rátať s tým, že väčšina sporákov na ryžu bude automaticky vybavená minimálne odmerkou a odmerkou na ryžu.

Ak sa chcete dozvedieť, ako pripraviť dokonalú ryžu od začiatku do konca, prečítajte si nášho sprievodcu varením ryže. Ak ste pripravení začať si niektoré pripravovať doma, pozrite si tento súhrn najlepších varičov na ryžu, ktoré si môžete kúpiť v roku 2021.

Najlepší najlepší ryžovar: Zojirushi NHS-10, 6-Cup Rice Cooker

Zojirushi je jednou z najdôveryhodnejších značiek sporákov na ryžu v Ázii a na svete. Je to priame riešenie s pákovým vypínačom a je možné s ním zakaždým počítať pri príprave kvalitnej ryže. Tento model má maximálnu kapacitu 6 šálok a minimálnu kapacitu 3 šálky. Ak sú 3 šálky viac, ako potrebujete, pripravia rovnaký sporák s maximálnou kapacitou 3 šálok. Ďalšou peknou vecou na tomto sporáku na ryžu je, že Zorirushi je cenovo dostupnejšie ako iné špičkové modely.

Najlepší rozpočtový ryžovar: AromHousewares Digital Cool-Touch Rice Cooker

Ak si nie ste istí, koľko ryže zarábate, za 30 dolárov nemôžete poraziť tento štvorštvrťový varič na ryžu. Dodáva sa tiež s niekoľkými ďalšími funkciami, ako je časovač oneskorenia 15 hodín, nastavenie bielej ryže a hnedej ryže.

Najlepší fuzzy logický varič ryže: Zojirushi Micom ryžovar a ohrievač

Fuzzy logika nie je vaším rozhodnutím, ktoré robí pár pív hlboko. Jedná sa v podstate o algoritmy vytvorené pre sporáky na ryžu, aby lepšie vycítili zmeny teploty a rýchlo reagovali, aby váš konkrétny druh ryže nebol nadmerne alebo nedostatočne tepelne upravený. Toto je príliš zjednodušené vysvetlenie niektorých veľmi technických vecí. Vieme iba to, že pripravuje skvelú ryžu rýchlejšie ako váš štandardný hrniec na ryžu.

Najlepší špičkový varič ryže: Zojirushi Induction Heating System Rice sporák a ohrievač

Zojirushi opäť prichádza s týmto najmodernejším varičom na ryžu s viac funkciami, než na koľko sa môžete držať. Indukčný ohrev umožňuje rýchlejšie varenie pri presnejších teplotách. Môže sa pochváliť trojitým vykurovacím systémom (horný, bočný a spodný) a viacerými predvoľbami ryže. Spoločnosť (a mnoho recenzentov produktov) tvrdí, že vďaka tomu je najlepšia jazmínová ryža vďaka jej špeciálnemu toku varenia, ktorý zohľadňuje jedinečné vlastnosti ryže. GAB (kyselina gama-aminomaslová) údajne aktivuje hnedú ryžu a zvyšuje jej živiny 1,5-krát tým, že ju udržuje dve hodiny na 104 stupňoch.

Najlepší ryžový sporák na malé porcie: Základy Amazonu - mini ryžovar

Ak sa vám pri všetkých týchto špičkových varičoch zatočila hlava, vráťme sa späť k niečomu jednoduchšiemu. Ak varíte ryžu pre jedného a nechcete zvyšky jedla, je tu pre vás tento sporák na ryžu Amazon Basics. Tento hrniec na ryžu pripraví štyri šálky ryže jediným stlačením tlačidla a nepoškodí váš mozog ani vreckovú knihu.

Najlepší komerčný ryžový sporák: Cuckoo 30 šálok elektrický komerčný ryžový sporák

Tento kukuričný hrniec na 30 šálok na ryžu je ideálny, ak máte veľkú rodinu, žijete v dome bratov alebo uvažujete o otvorení vlastnej sushi reštaurácie. Kukučka je dôveryhodnou kórejskou značkou už viac ako 40 rokov a tento sporák na ryžu sa tomuto názvu vyrovná. Ak hľadáte sporák na ryžu na komerčné použitie, je tento certifikovaný NSF (National Sanitation Foundation).

Najlepší cestovný varič ryže: DCIGNElektrický obedár - cestovný varič ryže

Možno si myslíte, že nikto by nikdy nemusel cestovať s varičom ryže. Cestovné sporáky na ryžu napriek tomu existujú, čo znamená, že ľudia áno. Môžem to tiež potvrdiť po absolvovaní výletov so svojimi ázijskými svokrovcami. Tento sporák DCIGNrice má krátky napájací kábel a rukoväť pre ľahkú prepravu. Dodáva sa tiež s parným podnosom, ak potrebujete všestrannejšie možnosti varenia na cestách. Tento malý chlapík slúži ako obedár. Uvidíme, kto si z koho robí srandu, keď si dáte lahodnú, čerstvo uvarenú ryžu a zeleninu, zatiaľ čo Ron vo vedľajšej skrinke bude opäť uviaznutý so šunkovým sendvičom.

Najlepší ryžovar: Cukorový indukčný ohrev, dvojtlakový varič a ohrievač ryže

Možno si myslíte, že ak je niečo drahé, musí to byť dobré. V takom prípade by ste sa s indukčným varičom ryže na kukučku nemýlili. Na rozdiel od Instant Pot je tento stroj najskôr ryžovar a všetko ostatné až potom. Je to príliš veľa skvelých možností a funkcií na zoznam. Napriek tomu jedným z našich obľúbených, ktorý je pre Kukučku jedinečný, je vnútorný hrniec so 60-stupňovým zakriveným spodným okrajom. Hovorí sa o ňom, že podporuje konvekčné varenie tým, že vytvára menšie trenie a odolnosť, čo zase zvyšuje kvalitu ryže s lepšou textúrou a chuťou.

Ako variť ryžu

Mnoho z nás zistí, že varenie ryže je oveľa ťažšie, ako sme čakali. Nehovoríme o tých jednorazovo ochutených ryžách po vybalení z krabice. Hovoríme o jazmínovej, krátkozrnnej (sushi), hnedej, čiernej, divokej a akomkoľvek inom druhu ryže, na ktorú si spomeniete. Vynikajúci hrniec na ryžu urobí za vás všetku ťažkú prácu, ale predtým, ako do hrnca pridáte prísady, musíte urobiť niekoľko krokov.

1. Opláchnite si ryžu: Ak ste si pri varení ryže mysleli, že máte všetko v poriadku, ale napriek tomu z nej vychádza kašovitá kaša, je pravdepodobné, že ste ryžu nevypláchli. Opláchnutím ryže sa odstráni škrob z vonkajšej strany ryžových zŕn. Pre menej škrobové formy ryže, napríklad hnedá alebo divoká, to nie je úplne nevyhnutné, ale nemôže to ublížiť. Opláchnutím ryže sa zbavíte aj zvyškových pesticídov alebo špiny. Ak sa však snažíte pripraviť lepkovú ryžu, tento krok preskočte.
2. Správny pomer: Najdôležitejším krokom k získaniu lahodnej ryže je kontrola správneho pomeru kvapaliny a ryže. Najťažšou časťou je, že pomer pre väčšinu každej ryže je iný. Google je v tomto smere váš priateľ.
3. Neponorte sa správne: Mnoho ľudí urobí chybu, keď otvorí sporák hneď potom, ako to naznačuje, že ryža je hotová. Tepelné senzory vo vnútri hrnca na ryžu spôsobujú, že sa vypne, akonáhle dosiahne špecifickú teplotu. Je však dobré nechať ryžu marinovať v pare ďalších 10 - 15 minút. Ak tak urobíte, všetka vlhkosť vsiakne a získate suchšiu a nadýchanejšiu ryžu.