Potrebujete Nové Víno? Piť Marques De Riscal, španielska červená - Príručka

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Odpoveď: Choďte do Európy. Vyberte sa konkrétne do severného Španielska - do Riojregionu - a pozrite sa na Marques de Riscal, jedno z najstarších vinárstiev (založené v roku 1858) v tomto regióne.

Predtým, ako sa dostaneme k tomu, ktoré vína Marques de Riscal musíte vyskúšať (ľahká odpoveď: všetky okamžite), je dôležité vedieť, že existujú štyri klasifikácie riojvín. Najskôr sú označení najmladší (dubovo menej ako rok), jednoducho, Rioja. Ďalej nasleduje Crianzclass, kde vína zrejú najmenej dva roky (jeden z nich je v dubovom prevedení). Treťou triedou je RiojReserva, ktorá má najmenej tri roky a je v jednej dubovej farbe. Gran Reservwines nakoniec zrejú najmenej dva roky v dubovom prevedení a tri roky vo fľaši.

S prihliadnutím na to sú tu tri vína značky Marques de Riscal, ktoré musíte čo najskôr vypátrať.

Rezervácia Marqués de Riscal Barón de Chirel 2010 (75 dolárov)

Tento Reservis je vyrobený z 30% pôvodného španielskeho hrozna a 70% Tempranillo a pochádza z nízko výnosných viníc, ktoré sa pohybujú vo veku od 80 do 110 rokov. Suda zrejúca dvadsaťštyri mesiacov vo francúzskom dubi, tmavočervená farba Reservis s toastovým a korenistým nosom, ktorá sa spája s tónmi zrelých bobúľ. Na podnebí hladký, má dlhý a vyvážený záver.

Rezervácia Marqués de Riscal RiojGran2005 (55,99 dolárov)

Táto Gran Reservis pochádza z viníc starších ako 80 rokov a je zrnená v sudoch po dobu 32 mesiacov v americkom dubi. Vyrobené z 90% Tempranillo, 8% Graciano a 3% Mazuelo, toto víno (ktoré zreje minimálne tri roky) je tmavo červeno-čiernej farby s čiernym ovocím a tonami korenia na nose. Na podnebí hodvábne a sladké, s trieslovinami až do konca pre vyvážené, elegantné víno.

Marqués de Riscal RiojReserv2009 (19,99 dolárov)

Tento sud Reservis zrejúci dvadsaťpäť mesiacov v americkom dubi a vyrobený z 90% Tempranillo, 7% Graciano a 3% Mazuelo. Vinice Tempranillo používané pre toto víno boli navyše vysadené pred 70. rokmi. Oči žiarivo čerešňovočervené, tóny zrelých tmavých bobúľ kombinované s balzamikovými arómami. Taníny s plným telom vydávajú veľmi pekný pocit v ústach, ktorý vedie k zakončeniu, ktoré odoznieva dubom.