Booker’s New Bourbon, Shiny Barrel Batch, Je Óda Na Minulé Tradície

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Druhé vydanie v sérii 2019 ç je tu a toto kývne na tradíciu zamestnancov, ktorú by sme si priali, aby sme mali vo svojich vlastných pracovných pozíciách.

Booker’s Bourbon 2019-02 je pomenovaný ako „Shiny Barrel Batch“na počesť praxe, ktorú dnes uskutočňovali pracovníci rackhouse. Uvidíte, že sa v regáli môže zahriať a niekedy stačí len maličkosť na uhasenie tejto smädu (aj keď sa stane, že ide o bourbon odolný voči sudom). Pracovníci palandy plížili chute zo sudov a tým by nechtiac utierali prach zo suda.

Toto bolo znamenie pre Master Distiller Booker Noe - vedel, že v týchto svietiacich sudoch sa držia najlepšie bourbony (ak máte chuť na whisky lingo, môžete tieto sudy poznať ako „medové sudy“). Tieto sudy boli základom pre Booker’s Bourbon, ktorý si dnes môžeme vychutnať.

(Ako sme už povedali, boli by sme radi, keby sme sa počas dlhého pracovného dňa mohli vrhnúť na dúšok sudového bourbónu.)

Aj keď sa táto prax dnes v liehovare Jim Beam (alebo v akejkoľvek liehovarníckej dielni) neangažuje, zábavný príbeh spojený s „tradíciou“sa našťastie vrátil na svetlo v podobe tohto bourbonu.

Šesť rokov, päť mesiacov a jeden deň je Shiny Barrel Batch nefiltrovaná a plnená do fliaš so silou suda, 124 proof (62% alkoholu v objeme). Rovnako ako mnoho iných vydaní z Bookera, aj vy nájdete sladký nos a celé telo, ktoré je bohaté na vanilland, trochu karamelu. Vysoký obsah alkoholu je zrejmý, ale nie je ohromujúci, zvlášť keď sa na mierne zriedenie pridá niekoľko kvapiek vody alebo kocka ľadu.

Prvé vydanie tohto roku, „Teresa’s Batch“, vyšlo v marci a bolo pomenované na počesť dlhoročnej zamestnankyne liehovaru TeresWittemer. Obidve vydania z roku 2019 nadväzujú na línie z predošlých rokov, ktoré sú pomenované po ľuďoch, veciach alebo tradíciách, ktoré zvlášť obľuboval samotný Booker Noe.

Booker’s „Shiny Barrel Batch“sa predáva za približne 80 dolárov a v celej krajine ho nájdete v obmedzených kvalitách.