Video: Namiesto Toho Preskočte Modré Veci A Popíjajte Destillaré Orange Curaçao
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43
Curaçao (liek na prasnicu) je likér ochutený sušenou šupkou laraha, horkého ovocia podobného pomaranču, ktorý sa pestuje na ostrove - uhádli ste - Curaçao. Ak ste pili v 90. rokoch alebo ste prežili vysokoškolské večierky s džúsovým džúsom, pravdepodobne ste už Curaçao videli - v neónovo modrej podobe.
Avšak likér má oveľa viac povestnú históriu siahajúcu až do 16. storočia. Destillaré orange Curaçao (čo je latinčina pre „upustiť“a „destilácia“) našťastie sleduje stopu historických variácií a nie v krokoch svojich neónových bratov.
Toto Curaçao, vyrobené spoločnosťou Copper & Kings American Brandy Co. v Louisville v Kentucky, sa vyrába spôsobom blízkym originálnym likérom rovnakého mena. Spoločnosť Copper & Kings používa proces destilácie pár s pomarančovými šupkami a lístkami levandule; starnutie sudovej jablkovej brandy; a pomarančový ďatelinový med ako spätné sladidlo namiesto bežného cukru. Výsledná kvapalina má oranžovú farbu (nie modrú), ktorá je zobrazená vyššie v klasickom koktaile Sidecar.
Vzhľad: Destillairé Orange Curaçao je svetlo slamenej farby.
Nos: Okamžite sa presadí vôňa zrelého pomaranča. Potom nasleduje medová pomarančová kôra a kandizované jablko. Na konci sú poznámky sladkého čaju a ďatelinového medu.
Poschodie: Toto je viskózna, tekutá oranžová skrz naskrz. Pod pomarančovými príchuťami sa liehovina - jablková pálenka - predstavuje vo forme pomaly varených jabĺk. Teplo je iba tuhé, napriek 45 percentám ABV.
Skončiť: Pre likér má tento pekný, stredne dlhý povrch, ktorý na podnebí zanecháva čerstvý vylisovaný pomaranč.
Záverečné myšlienky: Jednou z vecí, ktorú som ako dieťa miloval, bol oranžový triamínový sirup proti kašľu. Išlo to tak hladko v porovnaní s inými príchuťami medicíny. To mi spočiatku pripomínalo, ale keď som s tým sedel, Curaçao sa skutočne otvorilo. Čistá pomarančová príchuť, ktorú tu získate, sa k základu jablčnej brandy naozaj hodí. Stručne povedané, aj keď by som to nemusel nevyhnutne piť sám, je to vynikajúci doplnok k množstvu koktailov. Ak mi neveríte, kúpte si vonku fľašu spodnej police Curaçao a urobte to vedľa seba - kontrast je výrazný.
Destillaré Orange Curaçao je 45 percent ABV a predáva sa za zhruba 35 dolárov.
Odporúča:
Spáľte Svoje Pohodlie A Namiesto Toho Si Zaobstarajte Jeden Z Najlepších Pánskych županov
Z flanelu, ľanu, hodvábu, bavlny a froté vám príručka odporúča spáliť Snuggie a zaobstarať si skutočný pánsky župan ako jeden z týchto deviatich štýlov, od 50 do takmer 1 000 dolárov
Do Pekla S Hamptons: Prázdniny V North Fork, Namiesto Toho Na Long Islande
Zatiaľ čo neďaleké Hamptons sú plné VIP a zamatových lán, North Fork, Long Island sú všetky farmy a vinice. Tu sú naše obľúbené miesta na návštevu
Nevyhadzujte Parmezánové Kože. Namiesto Toho Tu Uvádzame, čo S Nimi Robiť
Tieto príchute obalené vonkajšie syrové škrupiny sú obľúbenou „tajnou ingredienciou“mnohých profesionálnych kuchárov, vrátane Erica Leesa, nového výkonného šéfkuchára legendárnej chicagskej talianskej reštaurácie Spiaggia (Obamov obľúbený)
Zabudnite Na Tiny House A Namiesto Toho Si Zaobstarajte Tiny Houseboat
Najprv sme mali maličké domčeky, potom sme mali maličké kajuty, potom sme mali maličké cestovné prívesy a teraz máme maličké hausbóty. Spoločnosť Daigno, ktorá nie je spokojná s plávajúcim stanom alebo jednoduchým pontónom, si vzala na seba vytvoriť Le Koroc, pontónový čln s kabínou z masívneho dreva umiestnenou priamo na jeho vrchole
Haunted House, Schmaunted House: Vyskúšajte Namiesto Toho Strašidelnú Jaskyňu
Big Cedar Lodge v Missouri má strašidelné jaskynné zážitky, ktoré stojí za to vyskúšať. Je to strašidelná 45-minútová prehliadka s duchmi - a koktailovým barom
