Sviatok Práce Zdravou Cestou S Receptami Medifast Jedlo A Pitie

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Grécke kuracie hamburgery s omáčkou Tzatziki

ČAS PRIPRAVENIA: 20 MINÚT | DOBA VARENIA: 10 - 15 MINÚT | VÝNOS: 4 DÁVKY

1 Štíhla 3 Zelená 1 Zdravý tuk 3 Korenie

Pre omáčku Tzatziki:

• 1 malá uhorka
• ½ ČL nasekanej čerstvej mäty
• 1 polievková lyžica nakrájaného čerstvého kôpru
• ½ ČL citrónovej šťavy
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 šálka obyčajného, nízkotučného
• grécky jogurt

Pre kuracie hamburgery:

• 2 oz drobeného fetcheese so zníženým obsahom tuku
• 1 vajce
• 1 šálka čerstvého špenátu, nasekaný
• 10 kalamatolívov, nasekaných a odkôstkovaných
• 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
• 1 ČL sušeného oregana
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• ½ lyžičky soli
• Sp lyžičky korenia
• 1 lb 95 - 97% chudého mletého kuracieho mäsa
• 2 lyžičky olivového oleja
• 2 paradajky, nakrájané na plátky
• 1 malý hlávkový šalát, nakrájaný na osem kúskov veľkosti žemle

Smery

1. Nakrájajte polovicu uhorky na malé kúsky a vložte do malej misky. Zvyšnú uhorku nakrájajte na tenké plátky na sendviče a odložte nabok. Pridajte zostávajúce prísady do omáčky do malej misky a nechajte ich v chlade, kým nie sú pripravené na použitie.
2. Vo veľkej mise zmiešajte prvých deväť ingrediencií na hamburger. Pridajte kuracie mäso a zľahka, ale dôkladne premiešajte. Vytvarujte štyri hamburgerové placky.
3. Navlhčite papierovú utierku olejom a pomocou kuchynských klieští jemne potrite grilovacím stojanom. Pridajte hamburgery a zakryté grilom na miernom ohni, kým teplomer na mäse nečíta asi 5 až 7 minút z každej strany.
4. Podávame na „buchte“ľadového šalátu s plátkami paradajok, zvyšnej uhorky a omáčke.

Mini korenie Nachos

ČAS PRIPRAVENIA: 15 MINÚT | ČAS VARENIA: 5 MINÚT | VÝNOS: 4 DÁVKY,

1 štíhly 3 zelený 1 zdravý tuk 1 korenie

• ¼ šálka nakrájaného jalapeño korenia
• Sprej na pečenie
• 1, 12,5-oz môže byť vyprázdnená kuracie prsia s nízkym obsahom sodíka (vo vode)
• 6 oz avokáda, roztlačené
• ½ šálky obyčajného, nízkotučného gréckeho jogurtu
• 2 šálky nastrúhaného nízkotučného syra čedar, rozdelené
• 1 ČL čili prášku
• 24 mini paprík, rozpolených, zbavených stoniek, semien a membrán
• ¼ šálky nasekaných jarných plodov

Smery

1. Na kocky nakrájané jalapeňo podusíme na mierne vymastenej panvici, kým nebude mäkké.
2. V strednej miske zmiešajte jalapeño, kuracie mäso, avokádo, jogurt, jednu šálku syra a čili prášok.
3. Rozložte mini papriky do jednej vrstvy do veľkej zapekacej misy. Naplňte kuraciu zmes, posypte zvyšným syrom a grilujte, kým sa syr neroztopí, asi 2 až 4 minúty.
4. Ozdobte jarabinou a na želanie podávajte so salsou.