Všetko Na Palube Najlepších Vlakov Na Večeru Na Svete

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Inak to nie je v prípade týchto troch kulinársky zameraných ciest po železnici. Večerné vlaky sú samy osebe cieľmi a poskytujú vynikajúce jedlá a víno na skutočne nezabudnuteľných miestach.

Kráľovský Škót (Škótsko)

V dnešnej dobe je treba škótsku kuchyňu počítať. Kuchári na palube kráľovského Škóta Belmonda sa výrazne opierajú o najčerstvejšie miestne suroviny v krajine. Tradičné raňajky pozostávajú z jedinečných horských špecialít, ako je čierny puding, tattie koláče a whisky kaša. Na obed a večeru sa z regionálnych vtákov a morských plodov dajú pripraviť jedinečné jedlá, ako je teplý holubí šalát, pikantný pečený halibut a mušle varené v pare. K dispozícii je tiež veľa hovädzieho filé a krehkého pečiva Aberdeen Angus. Každé jedlo sa podáva uprostred rozľahlej kulisy neuveriteľne zelených glen a intímnych prístavov. Formálne a neformálne večere sa podávajú striedavo cez týždeň. Ak máte chuť na prvé, Belmond odporúča smoking alebo kilt (koniec koncov to je Škótsko).

Indický Tichý oceán (Austrália)

Great Southern Rail’s Indický Pacifik si zaslúži miesto medzi skutočne epickými cestami vlakom na svete. Štvordňový trek dlhý 4 300 kilometrov (2 700 míľ) križuje celý austrálsky kontinent, od Sydney po Perth (alebo naopak, ak chcete). Pre cestujúcich, ktorí si uvedomujú rekord, je to najdlhší úsek priamej železničnej trate na svete. Pohľad von zahŕňa neustále sa meniacu krajinu, od členitého terénu Nullabor cez vinice a mestá duchov až po pastoračné scenérie západnej Austrálie. Palubná kuchyňa, ktorá ponúka najvyššiu úroveň, využíva najlepšie miestne suroviny - bahenný krab, čerstvé barramundi, chevre a med (v Austrálii sú jedny z najlepších na svete) - a každé jedlo podopiera svetoznámymi vínami z Adelaide a rieky Margaret.

Hiram Bingham (Peru)

Vylúčte jedálenský vozeň na Hiram Bingham a táto peruánska cesta z Cusca do Machu Picchu je stále sama o sebe hodná zoznamu. Viacdenná jazda na bicykli prechádza niektorými z najúchvatnejších prvkov krajiny, napríklad divokou riekou Urubamb, odľahlými údoliami posiatymi farebnými dedinami a svetermi a samozrejme aj samotným Svätým údolím. Pridajte k tomu pozorovacie vozidlo pod šírym nebom a nádherne zariadený jedálenský vozeň, kde každé jedlo predstavuje najlepšiu tradičnú a modernú andskú kuchyňu. Brunch obsahuje autentické jedlá ako aji de gallin, výdatné kuracie guláš so zemiakovou kašou, syrom a varené vajcia zabalené do krepu a podávané chladené. Štvorchodová večera je rovnako tradičnou zmesou jedál, ako je polievka Vichyssoise, jednohubky z morských plodov a miestne grilované hovädzie mäso. Všetko je navyše doplnené o tradičné kyslé pisco a špičkové peruánske vína.