Najlepšie Reštaurácie, Bary A Pivovary V Cincinnati, Za Ktoré Sa Oplatí Cestovať

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Priznáme sa - kým sme skutočne nestrávili čas v Cincinnati, nepredávali sme sa. Vždy to bolo súčasťou nadletovej krajiny, a preto bolo viac-menej ignorované. Aký bol okamih, keď boli veľké mestá inde? (Nebojte sa, čitatelia Ohia, pointa tohto článku je, že sme sa poučili z našich chýb. Už žiadne opúšťanie Stredozápadu. Sľub.)

Uvedomili sme si, že sme sa mýlili. Veľmi, veľmi zle.

Pri návšteve Queen City nás privítali živé zbierky dobrého jedla, umenia a chlastajúcich prevádzok. Och, a Skyline Chili, ktorá je pre nezainteresovaných neporiadok špagiet s chilli a dostatkom syra čedar na upchatie konských tepien.

Keď sme sa potrebovali poprechádzať, nielenže sme boli schopní rozoznať rôzne nástenné maľby, ktoré dotýkajú mesto - súčasť programu ArtWorks Youth Apprentices Program -, ale tiež sme mohli uniknúť z horúčavy absolvovaním prehliadky metra Queen City z American Legacy Tours.

Ak to všetko nestačilo, Cincinnati - ktoré sa nachádza hneď za riekou od Kentucky - je v podstate vstupnou bránou do bourbonskej krajiny. Za menej ako 10 minút môžete byť v jednom z mnohých slávnych cieľov linky B.

Nižšie si pozrite naše tipy na to, kde piť pivo, popíjať koktaily a jesť vynikajúce jedlo pri návšteve tohto rušného mesta na rieke Ohio.

Pivovary

Rhinegeist

Spoločnosť Rhinegeist sídli v továrni na plnenie fliaš, ktorá sa datuje do 90. rokov 19. storočia, stelesňuje ducha nemeckých pivovarov, vďaka ktorým sa v regióne Cincinnati na začiatku 20. storočia stalo miesto pre oblasť Rýn. Pri varení pív aj ciderov má toto miesto niečo pre každého. Po pivnej stránke vyskúšajte Pum (plzeň); na strane cideru choďte s Cidergeist Bubbles.

Taft’s Ale House

Spoločnosť Taft's, ktorá je umiestnená v bývalom kostole, získala svoje meno od prezidenta Williama Howarda Tafta (vaňového), ktorý sa narodil v Cincinnati v roku 1857. Spoločnosť Taft varí rôzne druhy pív, od indických pív ako Skronk Juice a Gavel Banger až po belgickú štvorkolku s názvom Steeple Envy na kľúčové pivo s príchuťou limetky, Nellie's Key Lime Caribbean Ale.

MadTree Brewing

Ďalším významným hráčom na scéne varenia v Cincinnati, spoločnosťou MadTree Brewing, je už pol desaťročia výroba kvalitných remeselných pív. Za ten čas urobil pivovar takmer každý štýl, na ktorý si spomeniete. Tiež sa rozrástli a stali sa jedným z najväčších pivovarov podľa objemu v meste. Odporúčame Lift Kölsch alebo PSPale Ale, obe pivá od základnej línie.

Bary

Ostatné a vice

Prvý koktailový bar v meste, Sundry and Vice, je skvelým miestom na pitie pred odchodom do mesta, ale ešte lepším miestom na strávenie celého večera. Koktejlové menu ponúka originálne omáčky, staré štandardy (napríklad penicilín) a čapované koktaily vrátane Old Fashioneds a Boulevardiers.

Tokio Kitty

Máte radi karaoke? No, máme pre vás bar. Tokio Kitty je navrhnutá s množstvom neónov a je karaoke barom inšpirovaným filmom Lost in Translation. Môžete si rezervovať súkromné izby, sledovať otvorené karaoke pódium a dopriať si tiki koktaily v japonskom štýle. Oh, a súkromné izby majú donášku koktailov robotom.

Zákaz Bourbon Bar

Dobre, tak to trochu fušujeme: Zákaz Bourbon Bar nie je v Cincinnati, ale je to priamo za riekou. Podľa toho, kde sa v meste nachádzate, sa tam môžete dostať za kratší čas, než by ste potrebovali, aby ste sa dostali niekam inam, stále v rámci mestských hraníc. V čase prohibície je bourbon bohatý a lacný, takže môžete s nami argumentovať za jeho pridanie do zoznamu?

Reštaurácie

Sartre OTR

Ak ste sa dostali k Rhinegeist, ďalším logickým miestom, kam ísť, je Sartre OTR. Prečo? Po prvé, sú to doslova susedia. Po druhé, jedlo je vynikajúce. Nielen, že má predjedlá, ako je sací prasací poutín (akokoľvek úžasné to znie), ale predjedlá predvádzajú, prečo je to jedno z najlepších miest na návštevu v meste. Krátke rebrá dusené na červenom víne? Chrumkavá prepelica so salsverdom? Áno prosím.

Metropole

Nachádza sa v hoteli 21c (ktorý, ak máte namierené do Cincy, mali by ste tam zostať, a to nielen preto, že sú tu všade umelecké inštalácie a obrie plastové tučniaky), Metropole prináša techniky starého sveta do jedál new age, vrátane predmetov ako hangárový steak podávaný s kačacími prsiami muhammarand spojený s kukuričným pyré a nakladanými čerešňami. Naše najobľúbenejšie však bolo praskať v ponuke pochutín.

E + O kuchyňa

E + O (nachádza sa v časti mesta Hyde Park) využíva uhol zameraný na fúziu a zameriava sa väčšinou na jedlá ovplyvnené Áziou. Má menu, ktoré obsahuje jedlá od bôčikov z bravčového brucha a polievky miso až po tofu tacos, rožky a sushi. Odporúčame začať s chrumkavým šalátom z ružičkového kelu.

Graeterova zmrzlina

Nie je to reštaurácia ako vyššie, ale stále je to inštitúcia Cincinnati (spolu s Skyline Chili), Graeter’s je sieť zmrzlinových salónov, ktorá ponúka rôzne domáce chute. Podpisom je čierny malinový čip, ktorý odporúčame zobrať domov (alebo do hotela), vložiť do misky a celú doliať tmavým rumom. Ak to nie je vaša vec, existuje veľa ďalších rovnako chutných možností.