5 Najlepších Pív Vo Veku Tequily, Ktoré Si Môžete Vychutnať Práve Teraz

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Proces starnutia piva je rovnako umenie ako veda. Niektoré zmeny sú predvídateľnejšie; chmeľ ustúpi, chute prídu a splynú. Ale keď pivo zreje v predtým použitých sudoch s liehovinami, niekedy sa stane trochu kúzla.

Originálny alkohol, ktorý bol predtým držaný vo vnútri suda, môže presakovať z tyčiniek a dodávať pivu špecifické vlastnosti. Dubové sudy s bourbonom sú známe tým, že dávajú pivu náznaky sladkého alkoholu vanilland. Sudy s rumom poskytujú trochu kokosovej a tmavej čokolády. Sudy s červeným vínom môžu dodať pivu zmätené a zaoblené teplo.

Jedným zo sudov, ktorý sa pri starnutí piva používa menej často, je tequilbarrel. Rovnako ako ostatné spomenuté sudy, aj tequilbarrels dodávajú zmesi svoj vlastný charakter, ktorý sa často označuje ako bylinkový, korenistý kop.

Keď nabudúce budete prehliadať najvyššiu poličku pív sudového veku v miestnom obchode s fľašami, dávajte pozor na tieto tequilované krásy.

Stratené opátstvo Agave MariAle

Čo sa stane, keď si dáte silné pivo a zostarnete ho v sudoch Anejo a Reposado desať mesiacov? Túto otázku položilo Stratené opátstvo a odpoveďou bola Agave MariAle. Je sladká, korenistá a jedinečne komplexná s ďalšími tónmi korenia a čokolády.

Spoločnosť Westbrook Brewing Company Mexican Cake Imperial Stout TequilBarrel

Jeden z najväčších (a najlepších) korenistých jedál v Amerike, Westbrook’s Mexican Cake, je k dispozícii aj v sérii variantov s jedným valcom. Sourcing tohto piva často znamená výlet do pivovaru v Mount Pleasant, SC (alebo priateľ ochotný sa podeliť), ale stojí to za vydieranie. Limetkové a korenisté tóny rozjasňujú prevládajúcu kávu a chilli tmavého tmavého piva.

Siren Craft Brew Siren Maiden Single Barrel Tequila

Primárnou odrodou sirény Maiden od Siren Craft Brew’s Siren Maiden je luxusná zmes valcov, ale dávajte pozor na tequiloption s jedným valcom. Uvoľňovač iba na prievan leje tmavo hnedo s pálenou hlavou. Chuť nasleduje so zubatým sladom, sladkými cukríkmi, tmavým ovocím a áno, s náznakom nezameniteľnej tequily.

Zriedkavý sud bez soli

Rare Barrel’s No Salt začína kyslým pivom z kyslého zlatého piva kvaseným pomocou Brettanomyces a Lactobacillus. Ľahké telo a profil umožňujú vsakovaniu sladkej agáve a alkoholu a vytvárajú koláč, komplexný letný sipper s jemnou limetkovou príchuťou.

Fľaša Logic Brewing Leche Borracho

Tento imperiálny stout od firmy Bottle Logic Brewing, ktorý je opatrený starnutím sudov, je dostatočne silný na to, aby obstál proti zjavnému vplyvu alkoholu a hlavne. Pridanie papriky, škorice, laktózového cukru a kakaových bôbov vedie k sirupovej, pikantnej slasti.