Toto Je 8 Najlepších Alternatívnych Zálievok Pre Párky V Rožku

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Je to skoro oficiálne leto, a to znamená, že v najbližších mesiacoch budete pravdepodobne grilovať svoje jedlá častejšie. Ľahkým jedlom, keď nechcete pripravovať epické mäsové hody, je skromný párok v rožku. Na párkoch v rožku je však to, že po chvíli môžu byť trochu nudní. Horčica a chuť sú skvelé a všetko, ale nie je nič, čo by hovorilo o tom, že nemôžete obliecť párky v rožku, akoby sa chystali na ples (ak by to boli párky v rožku, to znamená).

Aby sme získali nejaké nápady, čo by sme mohli urobiť, aby boli naše hot dogy opäť skvelé, oslovili sme Hello Fresh a porozprávali sme sa s dvoma šéfkuchármi, hlavným kuchárom a vedúcim vývoja receptov ClaudiSidoti a vývojárkou receptov Lindsay Eisenman. Prvé štyri možnosti dal Sidoti, zatiaľ čo druhé štyri k nám prišli z Eisenmana.

Karibské trhané hot dogy

„Ananás a plátky červenej cibule grilujte, až kým nie sú dobre pripálené. Nahrubo nasekáme a spojíme s nadrobno nakrájaným jalapeňom, koriandrom, limetkovou kôrou a špliechaním rumu. Dochutíme soľou a štipkou hnedého cukru. Párky v rožku potierajte olejom a zmesou korenia Jerk Seasoning. (Mám rada značku Walkerswood) Grilujte, kým nebude uvarený. Poukladáme na maslové toastové buchty a navrch dáme ananásovú salsu. “

Quick Corn Chow Chow Dogs

"Spojte. 5 šálky každého octu, bieleho vína a vody z bieleho vína v strednom hrnci spolu s niekoľkými vetvičkami čerstvého tymiánu." Privedieme k varu a potom mierne ochladíme. Nalejte 1 šálku každého kukuričného zrna, nakrájanú papriku, nakrájané paradajky, 2 nakrájané jarné plody, 0,5 mletého jalapeňa a dochuťte soľou a korením. Nechajte 30 minút alebo cez noc sedieť vo vzduchotesnej nádobe. Grilujte párky v rožku a na vrchu vložte horčicu a kukuricu. “

Poutínske psy

„Špičkové grilované párky s chrumkavými hranolkami (použitie tu zmrazených je v poriadku), nahrubo nasekané tvarohové syry a obľúbená omáčka (mám rád huby). Môžete to aj naďalej nakladať ďalšími polevami, ako je chrumkavá slanina, nakrájaná cibuľa a ak chcete, aj jalapeños. Najlepšie sa podáva na mäkkej zemiakovej žemli s párkami v rožku! “

Loaded Street Cart Dog - NYC Classic

„Na stredne vysokom plameni varíme 1 veľkú nakrájanú cibuľu, kým nezmäkne a nebude priehľadná, asi 5-7 minút. Vmiešajte 1 lyžicu každej žltej horčice a kečupu a 0,25 šálky vody. Dochutíme 1 ČL každého cukru, čili práškom a dusíme do mäkka a mäkka, asi 5-8 minút. Dochutíme soľou, korením a pomlčkou pikantnej omáčky. Najlepšie grilované (alebo varené) párky s cibuľou a kyslou kapustou a pikantnou hnedou horčicou. “

Slanina zabalila všetko bagelského psa

„Priveďte 8 uncí krémového syra na izbovú teplotu. Tenkú vrstvu oleja zahrejte na veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Akonáhle je olej dostatočne horúci, aby kapar ihneď pridal na panvicu, pridajte ⅓ šálku kapary a za občasného miešania varte do chrumkava, 1-3 minúty. Opatrne preložte kapary na tanier vyložený papierovou utierkou. Každý párok v rožku alebo párok obaľte 1-2 plátkami slaniny, v prípade potreby pomocou špáradiel zaistite. Smažte na panvici alebo na krytom grile na strednom plameni a otáčajte ich, až kým nebude slanina chrumkavá, 5 - 10 minút. Na každú žemľu natrieme vrstvu krémového syra. Naplňte slaninou zabalené párky v rožku a navrch dajte vyprážané kapary, dochuťte všetko bagel a nasekané jarné cibuľky. Pokvapkajte horúcou omáčkou na extrkick! “

CarolinBBQ naťahované bravčové a šupinaté psy

"Ak chcete vyrobiť slamu na báze octu na východnú Karolínu, skombinujte polovicu hlavy nastrúhanej kapusty, 1 nastrúhanú mrkvu a 1 na tenké plátky nakrájanú zelenú papriku s 0,5 šálkou jablčného octu, 0,5 čajovej lyžičky horčičného prášku a 0,5 lyžičky mletého zeleru." semená, 0,25 šálky kryštálového cukru a ⅓ šálky rastlinného oleja v mixovacej miske. Veľkoryso ochutíme soľou a korením. Dajte uvarené bravčové mäso do svojej obľúbenej omáčky Carolinstyle BBQ v obchode (alebo si pripravte vlastné!). Grilujte párky v rožku a podávajte ich v buchte preliate pretiahnutým bravčovým mäsom a slaninou. “

Bibimbap pes

„Varte párky v rožku na sporáku alebo grile. Na vyprážanie vajec zohrejte na strednom ohni 1 ČL oleja alebo masla. Akonáhle je horúca, vrypte 1-2 razy do panvice a zakryte ju. Varíme, kým biele nie sú tuhé, ale žĺtky sú stále tekuté asi 2 - 3 minúty. Dochutíme soľou. Do každej žemle dajte 1 vajce a na vrch dajte hotdog a kimchi. Posypeme sezamovými semiačkami. “

Reuben Style Hot Dog

„Kyslú kapustu zohrejeme v hrnci na miernom ohni, kým nebude teplo. Varte párky v rožku na sporáku alebo grile. Otvorte žemle a vnútornosti mierne opečte na grile alebo panvici. Žemle odstavte a naplňte párkami a švajčiarskym syrom. Naplnené žemle vrátime na strednú teplotu na panvicu alebo na gril a zakryjeme ich, kým sa syr nerozpustí. Odstavíme z grilu a navrch dáme kyslú kapustu. Pokvapkajte domácim alebo v obchode kúpeným dresingom Thousand Island. “