Ako Nakrájať Ananás

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Čerstvý ananás je pochúťka, ktorá určite stojí za námahu. Aj keď jeho drsný a drsný exteriér môže pôsobiť aj zastrašujúco, dostať sa k šťavnatej dobrote vo vnútri je jednoduchšie, ako by ste čakali. Tu je niekoľko krokov, ktoré vám pomôžu pri krájaní čerstvého ananásu, aby ste si mohli PiñColad usrknúť bez toho, aby ste si nakrájali prst.

Súvisiaci sprievodcovia

• Ako rezať granátové jablko
• Ako rezať mango

Ako rezať ananás

Pri nákupe ananásu platí, že čím čerstvejší, tým lepší. Chcete hľadať ten, ktorý má pevnú, hnedú pokožku so zelenými listami a silnú, sviežu vôňu ananásu.

Rezanie ananásu vyžaduje stratégiu. Každý rez má svoje konkrétne poradie, aby ste zo svojho ananásu vyťažili maximum.

1. Odrežte hornú a spodnú časť ananásu. Chcete, aby sa začal rovný povrch.
2. Otočte ho vzpriamene a položte nôž na jeden okraj.
3. Na okraji nájdite „oči“, hnedé uzliny, ktoré krúžia po celom plode.
4. Prvý plátok urobte od vrchu plodu po spodok, odstráňte časť kože čo najbližšie k oku.
5. Pokračujte na ďalšiu časť vyrezávaním do tvaru osemuholníka.
6. Zostaňte čo najbližšie k očiam, aby ste si uchovali čo najviac ovocia.
7. Akonáhle je pokožka preč, nakrájajte ananás zhora nadol na štyri časti. Popremýšľajte, ako by ste nakrájali jablko alebo pomaranč na plátky.
8. Odstráňte vnútorný „bod“ananásu, aby ste odstránili jadro. Cítite rozdiel v textúre od vláknitého interiéru po mäkký exteriér.
9. Pokračujte v rezaní klinov, až kým nebudete mať kúsky ananásu vhodné pre vás.

Tipy na rezanie ananásu nožom

Strih správnym smerom: Chcete krájať ananásy hore a dole - okrem začiatku horného a spodného rezu. Ušetríte najviac ananásu a nakrájate ovocie bezpečnejšie, ako by ste sa pokúsili nakrájať priamo cez stred.

Použite správny nôž: Používajte veľmi ostrý nôž s hladkým ostrím. Najlepšie je stredná veľkosť, ale vyberajte na základe celkovej veľkosti vášho ananásu. Vyhýbajte sa nezvyklým nástrojom alebo iným metódam, pretože často nie sú také účinné a nakoniec to trvá večne. Potrebujete iba čistý, ostrý nôž a správne poradie rezania.

Ako si nakrájate ananás bez odpadu?

Použitie vyššie uvedenej metódy vám umožní odstrániť čo najviac šupky a zároveň nechať ovocie za sebou. Zostaňte blízko očí ananásu, aby ste si ovocie uchovali. Váš počiatočný rez bude najväčší. Potom nakrájajte iba malé prúžky, kým neodhalíte celý ananás.

Bonus! Udržujte vrchol a mohli by ste vypestovať úplne novú rastlinu. Stačí vložiť vrch do trochy vody, vodu meniť každý deň a počkať, kým sa objavia korene.

Môžete šúpať ananás?

Bohužiaľ, nemôžete olúpať ananás - to nie. Šupka ananásu je tradične príliš tvrdá na to, aby sa dala olúpať. Môžete oddeliť časti ananásu bez noža odstránením vrchnej časti a jemným vmasírovaním tela ananásu, aby sa časti uvoľnili.

Začnite zhora a začnite úseky odťahovať pomocou uzlov zvonka ako vodiacich prvkov. Pokračujte v masírovaní, aby ste uvoľnili časti a postupne ich odstraňujte.