Najlepšie Sušienky Na Syr Pre Vašu ďalšiu Párty

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Pištoľ po hlave, aký je najlepší syr, ktorý sa dá nakrájať na občerstvenie suchármi, povestný púšťový ostrovný syr, posledný syr, ktorý stojí v diskusii o veľkom syre?

Ak ste povedali „ostrý čedar“, máte pravdu. Ak si môžete vybrať iba jeden syr, ktorý vám bude chutiť po celý život, v každom prípade si ho môžete vybrať. A ak nesúhlasíte, je to v poriadku, idete si vychutnať svoje Roquefort alebo Pecorino Romano alebo čo už, máte právo sa mýliť. Môžeme súhlasiť, že tentoraz nebudeme súhlasiť.

Okrem toho vlastne dnes tu nie sme, aby sme hovorili o syroch, čo je dobré, pretože hackle rýchlo stúpajú vždy, keď sa objaví debata o veľkom syre - výstava je tento muž milujúci Roquefort. Áno, ste tam v Ohiu. Vidíme sa. Aj keď by bolo ľahké pokračovať ďalej a ďalej o bezkonkurenčnom kolese Bergamont & Hibiscus Rubbed Fontal od Cella alebo o lahodnom polotuhom goo, ktorým je francúzsky Camembert du Bocage, k dobrej starej mozzarelle, bez ktorej by pizzou boli jamy, dnes sme ste tu a hovoríte o najlepších krekroch na syr.

Zvážte cracker. Je to ploché. Je sucho. Je to chrumkavé. A je to škrobové, tradične spracované z pšenice, aj keď dnes sa na výrobu týchto často nedocenených systémov podávania občerstvenia často používa ryža, cirok, mandľová múka, šošovica a ďalšie, ktoré nie. Prečo, pozri sa, urobil som to sám! Na občerstvenie sa treba pozerať nielen ako na prostriedok na ďalšie potraviny - mnohí sa dokážu postaviť sami na seba … a potom sa najedia. Ale aj ten najlepší kreker je lepší, keď sa zje zakončený jemným syrom.

Pepperjack, brie, modrý alebo klasický čedar, syr si vyberiete sami, ale okrem tanierov na syr, salámu a ovocia máte k dispozícii sedem najlepších druhov krekrov. (Alebo len mať v komore, pretože je čas na občerstvenie, zlatko.)

Triscuit

Ak je čedar syrom na púštnom ostrove, potom je Triscuit cracker na púštnom ostrove. Tento elegantne jednoducho pšeničný cracker obsahuje iba tri ingrediencie: celozrnnú pšenicu, rastlinný olej a soľ. Teda až kým sa nedostanete k príchutiam Triscuit ako Cracked Pepper & Olive Oil, Four Cheese & Herb a podobne. Triscuits, najmä ten základný, nechajú vyniknúť úplnú chuť syra a sú dostatočne odolné na to, aby boli nabité veľkorysými kúskami týchto vecí.

Tučný slimák

Úprimne povedané, nemám rád väčšinu bezlepkových výrobkov, ktoré sa snažia vyplniť zvyčajne lepkavý výklenok. Tieto crackery sa mi však páčia. Majú slušné chrumky, majú slušnú dávku bielkovín a chutia dobre, zďaleka tu nie. A keď presiahnete ich OG sezaltovú príchuť odrody Everything alebo Cheddar, budú prekvapivo chutné - dosť na to, aby aj jemnejší syr ako goudpops.

Carr’s Table Water Crackers

Krekry na stolovú vodu majú tak malú príchuť, že požadujú veľký syr ako napríklad asiago alebo údené brie. Lepšie je, ak si na vrchole pýtajú kúsok salámy, klin Manchego a španielsku olivu. Áno, rovnako ako v prípade Triscuits, aj tu môžete zohnať krekery na stolovú vodu v rôznych príchutiach, ale základné informácie budú vždy najlepšie, pretože tvoria chrbticu sústa.

Rustikálny pekársky kváskový chlebový placka

Tieto dlhé štíhle sušienky vyzerajú na tanieri skvele a našťastie chutia tak dobre, ako vyzerajú. Sú ideálne na dlhé, štíhle plátky syra, ale tiež vynikajúcimi prostriedkami na poklesy. Môžete ich dokonca rozdrobiť na polievky alebo šaláty, ale tieto kysnuté cesto na sušienky je v najlepšom prípade s dobrým ostrým čedarom. Možno Vermont biely, hm?

Kamenná pšenica sa zriedi

Pravidelné pšeničné riedky (alebo ten istý cracker presahujúci značkovú značku) jednoducho nemajú dostatok látky na to, aby z nich boli dobré sušienky na syr. Stoned Wheat Thins, na druhej strane, sú silné a robustné a vynikajúce pre krémové natieracie syry alebo veľké kusy tvrdšieho syra. Tiež sú sakra dobré s vrstvou arašidového masla.

Chrústa do dažďového pralesa

Hlavu hore, tieto crackery sa nezdrvia ako ostatné. Majú viac maškrtných kúskov ako chrumkavé a drobivé na dotyk a tento jedinečný pocit v ústach - ak dostaneme skutočne vysoký obsah falutínu - je v kroku s ich jedinečnou príchuťou. Chuťový profil každej z troch odrôd, ktoré sú tu prepojené, lieskový orech brusnicový, rozmarínová hrozienka, pekanový olej a figa a oliva, sú sladké i slané a prosia o jemnejší syr s miernejšou chuťou, ako je Chevre.

BelVitGolden Oat Biscuit

Tieto výdatné pečené „sušienky“sú skutočne len veľké krekry, ktoré sú mierne sladké a dokonale lahodné, keď sú vyvážené ostrým, štipľavým syrom ako Manchego alebo zostarnutým čedarom. A pretože sú také sýte, môžete chytiť pár sušienok, kus syra a vyjsť z dverí a na cestu bez toho, aby ste sa obávali hangára. (Tiež robia očarujúce reklamy.)