Whisky, Elegantná! : Tullamore D.E.W The Original Vs. Tullamore 12 Year Old Special Reserve

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Povedali ste svojim priateľom, že máte radi whisky - a dokonca ste vrátili príležitosť s whisky a sodonom - ale pravda je, že o tom Jacka neviete. Je to v poriadku. Nemusíte to nikomu pripúšťať. Všetci máme malé špinavé tajomstvá. (V živote som spotreboval viac ako jednu Four Loko. Vidíte?)

Problém nastáva, keď ste vonku v novom trendovom remeselnom whisky bare a vaši priatelia si chcú vypiť dobrú írsku whisky. Aby ste si uchovali svoju vlastnú, zostavili sme tohto rýchleho sprievodcu, ktorý ukazuje rozdiely medzi dvoma bežne dostupnými írskymi whisky - Tullamore D. E. W. The Original a Tullamore D. E. W. Špeciálna rezerva stará 12 rokov. Možno nebudete vedieť o žiadnej inej whisky vonku, ale tvárte sa, akoby ste boli svetovým majstrom v Tullamore a po Manhattane alebo po dvoch, vaši priatelia zabudnú, že s nimi blbnete.

(TL / DR: Falošné to, kým to nestihnete.)

Tullamore D. E. W. Pôvodné

Pri prvom prístupe má The Original zelené jablko a vanillon v nose. Je to pokojné, nie žieravé alebo žieravé a príliš alkoholické v podobe, v akej môžu byť mladšie výrobky. Prvá chuť opakuje čerstvú ovocnú chuť a sladkosť. Ide dole hladko a zaokrúhľuje sa s príjemnou vanilkovou príchuťou. Povrchová úprava whisky je stredne dlhá s príjemným krémovým, maslovým dojmom. Fanúšikovia Bourbonu nájdu tento koniec podobne ako štvor alebo päť rokov starí bourbóni. Pre mladšiu verziu whisky je neuveriteľne pitná, zvlášť sama o sebe. Pridanie niekoľkých kvapiek vody zvýrazní ovocné tóny v prednej časti a vanillon v zadnej časti.

Súvisiace: Swill: 200. výročie spoločnosti Ardbeg Single Malt Islay Scotch

Tullamore D. E. W. Špeciálna rezerva stará 12 rokov

Rozdiel je okamžite viditeľný. Dvanásťročný je na nose drevitejší. Je to rozdiel medzi prechádzkou uličkou po dlaždiciach a drevenou uličkou v Home Depot. Je to hlbšia a tmavšia príchuť - je to viac drevené, ako napríklad čerstvo vyleštené podlahy. Chuť má škoricové podtóny, ktoré sú zreteľnejšie na zadnej strane. Je to ťažké a guľaté spôsobom, akým The Original jednoducho nie je. Koniec 12-ročného tiež vydrží o dosť dlhšie. Je to orechovejšie, zatiaľ čo originál je výrazne sladký ako vanilka. Je tu sladkosť, ale pochovávajú ju odvážnejšie a pikantnejšie poznámky. Dvanásťročná výhoda z kocky ľadu spôsobom, ktorý originálny nemusí. Toto je whisky pre skúseného konzumenta whisky. Balíček úderu, ktorý by pre nováčika bolo ťažké zvládnuť, aj keď je tu príťažlivosť pitia 12-ročnej whisky.

Pre toho, kto nepije whisky v prostredí, kde sa pije whisky, je The Original cestou. Je to back-end sladkosť a krémová vôľa, ktorá uľahčuje, najmä pre tých, ktorí sa zvyknú bourbonovej sladkosti venovať. Takže nabudúce, keď budete na mieste, kde potrebujete piť whisky, sa posaďte až k baru s vedomím, že s týmito malými informáciami si môžete prejsť prvých pár kôl.