Majestátna Hora Veeder Je Jednou Z Najvyšších Podapelácií Napa

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Keď myslíte na americké víno, pravdepodobne si spomeniete na Napu. Vedeli ste však, že v najslávnejšom kalifornskom vinohradníckom údolí žije šestnásť pod-označení, ktoré sú vďaka jedinečnému podnebiu, pôdnym typom a ďalším celkom odlišné?

Je to pravda, a ak bude vinárska scéna nášho národa a láska k terroiru stále narastať, uvidíte viac podobných označení iba v severnej Kalifornii. Tieto jedinečné zemepisné sektory ponúkajú jedinečné podmienky, ktoré majú tendenciu sa trieť o miestne hrozno. Tieto jedinečné vlastnosti sa naopak vyjadrujú prostredníctvom vín po vykonaní potrebnej pivničnej práce.

Jedna konkrétna časť NapValley má tendenciu vytvárať skutočne výrazný džús. Mt. Veeder, južný plátok pohoria Mayacamas severozápadne od Napproper, je tým miestom. Je to vychvaľuje niektoré z najvyšších vinohradníckych miest vo výške 2 600 stôp, do výšky dosahuje len niekoľko ďalších označení (Howell Mountain, Atlas Peak a Spring Mountain District). Mnohé z týchto miest sú umiestnené nad dosť typickou hranicou hmly, čo znamená, že si tu užívajú chladnejšie dni a miernejšie noci v porovnaní so susedmi uvedenými nižšie.

Ako naznačuje hora v názve, terén je dosť dramatický. Väčšina vinárskych prác sa preto vykonáva ručne, pretože ťažšie zariadenie tieto aspekty nezvláda. Svahy vinohradov sa zvyčajne ohlasujú kdekoľvek od 10 do 30 stupňov. Areens sa teší mimoriadne dlhému vegetačnému obdobiu - a to až tak, že niektoré štítky nezberajú až do novembra - a peknému, chladivému efektu vďaka neďalekému zálivu San Pablo. Samotná hora je povznesenou masou starodávneho morského dna v podobe bridlice a pieskovca.

Nemeckí poľnohospodári si toto miesto obľúbili v polovici 18. storočia. Nakoniec bolo vysadené hrozno vrátane prvých radov údolia Petit Verdot. Do roku 1993 získali tieto svahy lesov a viniča oficiálne AV poverenia. Mt. Veeder je naďalej chválený pre svoju schopnosť produkovať obe veľké klasické odrody (Cab, Merlot, Chard) s určitou intenzitou. Nadmorská výška a podnebie vedú k menším a koncentrovanejším bobuľovým plodom, nie nepodobným - ale vďaka terroiru nie úplne podobným - iným označeniam, ako je The Rocks District z pripravovaného Mt. WallWallor Willamette Valley. Pisgah AVA.

Mt. Veeder je domovom niekoľkých populárnych mien ako Hess a Chandon, ale aj mnohých ďalších menej známych producentov. A zostáva dosť malý, predstavuje iba asi 1% z celkovej produkcie vína v údolí. Mount Veeder Winery sa nachádza v jadre označenia. bývalý ovocný sad sliviek, sa miesto v roku 1960 stalo náhodou viničom, keď farmársky pracovník zasadil nejaké odrezky a dúfal, že vydržia. O niečo neskôr sa stalo prvým miestom spoločnosti Napa, kde bolo na jednom mieste umiestnených všetkých päť klasických odrôd Bordeaux.

Značka bola uvedená na trh v roku 1973 a od tej doby sa zameriava na hustotu chutí. Mount Veeder’s Cabernets je veľká divočina, ktorá ukazuje viac brambúl a zeme ako väčšina z údolia. Ako prvé zvieratko, ktoré sa učí chodiť, aj toto víno sa rád natiahne do pohára a nakoniec pochoduje svojím vlastným rytmom. V tejto časti NapValley im hovoria horské vína a názov je vhodný.

Iste, v NapValley je konzistencia, ale niekedy túžite po príšerách medzi známymi odrodami. Mt. Veederova hornatá stavba formuje svoje ovocie a výsledné vína práve tak.