9 Receptov Na Veľkonočný Kokteil, Ktoré Si Tento Rok Môžete Vychutnať

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Veľká noc bude tento rok iná. Nie sú o tom žiadne a, ani, ani ale. Rodiny by sa nemuseli dať dokopy a nemuselo by dôjsť k epickým jedlám z minulosti. To je naša nová realita, bohužiaľ. Takže aj keď možno stále pripravujete šunku pre vás a pre tých, s ktorými ste v karanténe (alebo aspoň pre zvyšky jedál), táto nadchádzajúca nedeľa môže vyzerať trochu inak.

Povedali by sme, že zmena je dobrá, bla bla bla, ale vieme - to nikto nechce počuť. Čo pravdepodobne chcete piť. Budeme to robiť práve v nedeľu. Aby sme zachovali sviatočného ducha, zhromaždili sme pre vás niekoľko receptov na veľkonočné koktaily, ktoré si môžete zamiešať.

Royal Hawaiian (Pineapple Express)

• 1,5 oz New Riff Kentucky Wild Gin
• 1 oz ananásovej šťavy
• 0,75 oz orgeatu
• 0,5 oz citrónovej šťavy

Postup: Pridajte všetky prísady do trepacej formy naplnenej ľadom. Pretrepte a preceďte do pohára naplneného čerstvým ľadom. Navrch natrieme sodand a dozdobíme plátkom čerstvého ananásu.

Listová zeleň

• 35 ml vodky Gray Goose
• 15 ml likéru St-Germain
• 20 ml zelerovej šťavy
• 15 ml čerstvej limetkovej šťavy
• Dash z Chartreuse
• SodWater

Postup: Destiláty a džúsy kombinujte v šejkri. Pretrepte a preceďte na ľade v pohári s vysokou guľou. Navrch natrieme sodand a dozdobíme zelerovým drievkom.

Citrusový vánok

• 2 oz Botanik Gin
• 0,5 oz bazového likéru
• 3 oz tonickej vody
• 1 oz grapefruitového džúsu

Postup: Pridajte všetky prísady do pohára s vysokou guľou a potom ich premiešajte pomocou miešacej lyžice. Ozdobíme kolieskom grapefruitu.

Bazilejská expozícia

(Vytvoril veľvyslanec značky Glenfiddich Allan Roth)

• 2 diely Glenfiddich starý 12 rokov
• 1 diel čerstvej citrónovej šťavy
• 0,75 dielu bazalkového sirupu *
• Club sodto top

Postup: V koktailovej trepačke zmiešajte všetky ingrediencie. Pretrepte cez ľad a preceďte do ľadového pohára s pohárom s vysokou guličkou. Na vrchole s klubovou sódou. Listy bazalky na ozdobu.

* Bazalkový sirup: v hrnci zmiešajte 10 uncí cukru s 10 uncí vody na miernom ohni. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí, potom vypnite plameň. Pridajte desiatky listov bazalky a nechajte 15 minút lúhovať. Preceďte a dajte do chladničky. Udržujte až jeden týždeň.

Nolet’s Silver English Rose

• 1,5 oz Nolet’s Silver Gin
• 1 oz vermút Dolin Blanc
• 0,5 oz rebarborového sirupu (1 c. Rebarbora, 1 c. Cukor, 1 c. Voda dusená a ochladená)
• 0,5 oz čerstvej citrónovej šťavy
• 1 vaječný bielok
• 2 jahody
• 3 kvapky horčiny

Postup: Pridajte všetky prísady do trepačky bez ľadu. Dobre zatriasť. Pridajte ľad, znova ho pretrepte. Preceďte do pohára.

Lillet Elite

• 2 diely Lillet Blanc
• 2 diely šťavy z bieleho hrozna
• 4 diely šampanského Perrier-Jouët

Postup: Nalejte ľad do veľkého pohára na víno a dolejte šampanským Perrier Jouët. Ozdobíme jahodami a jedlými kvetmi.

Mantuano Daiquiri

• 2 oz Diplomatico Mantuano
• 1 oz pomarančového džúsu
• 0,75 oz jednoduchého sirupu

Postup: Všetky ingrediencie pretrepte s ľadom, potom preceďte do kupé. Ozdobte dehydrovanou limetkou alebo pomarančovým zákuskom

Citrón Flip

• 2 oz DoñVegMezcal Espadín
• 1 oz čerstvej citrónovej šťavy
• 0,75 oz organického agávového sirupu
• 1 vaječný bielok

Postup: Pridajte prísady do trepačky bez ľadu. Dobre zatriasť. Pridajte ľad, pretrepte a preceďte do pohára s ľadom. Ozdobíme višňou Luxardo a čerstvou nastrúhanou škoricou

Muž vojny

• 2 oz Catoctin Creek Roundstone Rye
• 1 oz Grand Marnier
• 0,5 oz sladkého vermutu
• 0,5 oz citrónovej šťavy

Postup: Pridajte prísady do trepačky. Pridajte ľad, pretrepte, dvakrát preceďte v pohári kupé.