Jose Cuervo Predstavuje Nové Biologicky Odbúrateľné Slamy Založené Na Agave

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Udržateľnosť v koktailovom svete je v dnešnej dobe dôležitým problémom, pretože bary a reštaurácie sa snažia znížiť množstvo odpadu pri príprave, príprave a prezentácii nápojov. Odstránenie plastových slamiek bolo jednou z iniciatív, s ktorou sa mnohí dostali na palubu. Tequilbrand Jose Cuervo Tradicional v spolupráci so spoločnosťami BioSolutions Mexico a PENKA prišli s vlastným nápadom, ktorý nazýva „biologicky odbúrateľná slama na pitie na báze bioplynu vyrobená z upcyklovaných vlákien agávy.“

Iniciatíva spadá pod nový projekt Agáve Jose Cuervo, ktorý je zameraný na udržateľnosť krajiny a obyvateľov mexického Tequilanda pomocou agáve rôznymi spôsobmi.

"Minulosť, prítomnosť a budúcnosť Jose Cuervo je spojená priamo s agávovým závodom - bez toho by sme neexistovali," uviedol v tlačovej správe Alex Coronado, hlavný liehovarník a vedúci prevádzky Jose Cuervo. „Pretože rozmach tequilindustry na celom svete je na zodpovednosti našej spoločnosti ako lídra v starostlivosti o závod s agáve a na zabezpečenie udržateľnej výroby tequils. Vypestovanie rastliny agáve trvá priemerne 6 rokov, kým nie je dostatočne zrelá na zber pre tequilproduction, a musíme sa zaviazať, že nájdeme ďalšie spôsoby použitia vlákien agáve po dokončení tohto procesu. Debut našich biologicky odbúrateľných slamiek na pitie na báze agávy je novým krokom v plnom využití potenciálu tohto veľmi špeciálneho mexického poľnohospodárskeho produktu. “

Ideálne slamky sú dobré, aj keď existujú udržateľnejšie alternatívy, napríklad papierové slamky. Jedna sťažnosť na tento druh slamy, aj keď je to tak hlúpe, ako by sa to mohlo javiť z hľadiska zmeny podnebia a globálnej klimatickej katastrofy, je tá, že papierové slamky môžu byť ťažko použiteľné, pretože pri pití cez ne často premočia. Slamky Cuervo majú však viac napodobňovať pocit z úst plastových slamiek. Čiastočne sú vyrobené zo zvyškových agávových vlákien, ktoré sú v podstate odpadom z procesu výroby tequily. Cuervo tvrdí, že tieto vlákna nahradia asi jednu tretinu polymérov používaných pri tradičnej výrobe slamy a budú sa rozkladať 200-krát rýchlejšie ako bežný plast, čo znamená, že sa na skládke biodegradujú za jeden až päť rokov. Skutočný make-up slamiek je podľa zástupcu spoločnosti Cuervo nasledovný: 30% polyAgave na biologickej báze, 69 a polypropylén a 1% biodegradačná prísada. Slamky budú k dispozícii budúci rok v baroch a reštauráciách, ako aj na podujatiach, ktoré organizuje Jose Cuervo.