Zoznámte Sa S Milkshake IPA, Vašou Najnovšou Posadnutosťou Piva

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

IndiPale Ale alebo IPas, ako ho poznáme dnes, je pravdepodobne najpopulárnejším a najuniverzálnejším štýlom remeselného piva v Amerike. Bol vyvinutý na využitie konzervačných vlastností chmeľu a alkoholu (a používal sa na zásobovanie britských vojsk koncom 17. storočia). Na začiatku 21. storočia získal IPh pod kreatívnym dohľadom dobrodružných pivovarníkov úplne nový život.

Zatiaľ čo sa celkový trend skláňal k tomu, aby prijal extrémnejšie prvky nadmerného preskakovania (napríklad Ruiny Stone Brewing), boli IPh preložené aj do štýlov relácií, ako napríklad Founders Brewing Co. All Day IP a Alchemist's Heady Topper, cloudy, citrusy New Anglicko IPA. Potom samozrejme existujú dvojité IPA a trojité IPA, ktoré majú čoraz väčšie množstvo chmeľu, ako aj čierne IPA, ktoré využívajú tmavšie slady, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v nosičoch a stoutoch.

Mliečny koktail IPis varený s laktózou, pektínom alebo ovosom pre plné a žuvacie telo.

Jedným z novších vstupov do rodiny pív IP je Milkshake IPA, ktorý sa varí s laktózou, pektínom alebo ovsom pre plné a žuvacie telo. Ovocie, vanilka alebo iné nefermentovateľné cukry bývajú kľúčovými aromatickými prísadami, ktoré dávajú pivám sladký profil. Prvá verzia sa pripisuje švédskemu pivovaru Omnipollo, odvtedy ju však adaptovali desiatky amerických pivovarov.

Aj keď certifikačný program Beer Judge Certification Program neuznáva mladú kategóriu, môžete sa dostať na prízemie ochutnávkou najlepších IPA Milkshake na americkom trhu práve teraz:

All Ipseries The Boys Milkshake

Spoločnosť Bhramari Brewing Company

Krémová a úplne lahodná verzia Mango a Lychee tohto pivovaru Asheville All The Boys Milkshake IPSeries chutí ako ananásový koláč hore dnom. Vážne. Je to veľké, sladké dezertné pivo, ktoré má správny kúsok chmeľovej horkosti.

Citronious Shake

CalusBrewing

Podľa svojho názvu Citronius dáva do popredia citrusy s príchuťami mandarínky a mandarínky, ako aj so šerbetom. Celý pocit v ústach, ktorý vám prináša floridská Calusa, poskytuje neočakávaný zvrat v celkovom IPtrende s citom pre Citru

Milkshake Extr. Vanilla

Spoločnosť Tired Hands Brewing Company a Omnipollo

Tired Hands z Pennsylvánie sa spojili s tvorcami originálneho Milkshake IPto a priniesli do štátov jednu z prvých chutí tohto pivného štýlu. Tieto plechovky s objemom 16 uncí zo série Milkshake amerického pivovaru je ťažké vypátrať, ale oddaní prisahajú, že celá zostava obsahuje niektoré z najlepších variácií na túto tému. Najmä ExtrVanillis sa varil s množstvom ovsa a laktózového cukru, potom poskakoval s mozaikou a citrou. Nakoniec je to podmienené madagaskarskými vanilkovými bobmi.

PiranhDealer

Pivovarnícka spoločnosť v pondelok večer

PiranhDealer spoločnosti Atlanta’s Monday Night Brewing Co. je jahodovo-krémové dezertné pivo Milkshake IPstyle, ktoré na tvarovanie svojho profilu používa ovos a med. Milovníci chmeľu nie sú vynechaní, pretože zmesi Simcoe, Citra, Ekuanot, Pira a Mosiac dávajú pivu trochu šmrnc, ale skutočnou šou sú tu sladké jahody a bohatá vanilka.

Jazykové lekcie

Spoločnosť na výrobu trofejí

Jasné fuzzy broskyne sú kľúčovým prvkom jazykových lekcií a jadrovník sa s týmto štýlom dobre hrá. Sladký počiatočný dúšok ustúpi suchej dochuti, ktorá vás láka späť k ďalšej chuti. Navyše umenie štítku a názov piva odkazujú na klasický pohyb Better Off Dead, čo je bonusové body všade naokolo.