Oficiálna Kokteilová Kniha 007 „Shaken“obsahuje Nápoje Schválené Jamesom Bondom

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Pre fanúšikov Jamesa Bonda bude nový doplnok s názvom Shaken: Pitie s Jamesom Bondom a Ianom Flemingom nevyhnutným doplnkom vašej knižnej police. Shaken je kniha receptov na najikonickejšie koktaily britského tajného agenta, ktorá obsahuje nielen pokyny, ale pôvod každého kokteilu ukazuje v románoch a všetky štylistické náležitosti, aby sa martini zmenilo na autentické martini 007.

Kniha Shaken je jedinou oficiálnou knihou tohto druhu autorizovanou panstvom Iana Fleminga. Predchádzajúci text z roku 2015, Bond Cocktails, autorky Katherine Bebo, si nemôže (a nemusí) nárokovať rovnakú dôveryhodnosť.

Pôvodný autor a tvorca príbehov Jamesa Bonda, Ian Fleming, zomrel v roku 1964, avšak kokteilový kódex Shaken nesie jeho vedľajšiu linku. Úvod píše synovec Iana Fleminga, Fergus Fleming, ktorý píše:

"Ian Fleming sa rád obklopoval príbehmi, jeho úrodná myseľ nachádzala romantiku v tých najbežnejších predmetoch." Autá, oblečenie, jedlo, cigarety a cestovanie - okolo všetkých motal legendy, ale žiadne neboli také nezabudnuteľné ako tie, ktoré sa týkali pitia. “

"Autá, oblečenie, jedlo, cigarety a cestovanie - [Fleming] okolo všetkých tkal legendy, ale žiadne neboli také nezabudnuteľné ako tie, ktoré sa týkali pitia."

Fergus dodáva, že Flemingov dlhoročný kamarát Ernesto Cuneo si spomenul „na všetky tie šialené drobnosti … Flemingove pokyny, ako sa majú vyrábať jeho martini, sa úplne nezhodovali … bol bolestne konkrétny ohľadom vermútu aj ginu a vysvetlil chlapcovi každý krok kto to miešal, akoby to bola jemná operácia mozgu. “

Shaken začína základom v bare, ktorý musíte označiť ako hodný nápojov, a potom sa presunie do kapitol: Straight Up, On the Rocks, Tall, Fizzy a Exotic. Záverečný glosár pre ľahký odkaz na recept. Na rozdiel od mnohých kníh o receptoch a konferenčných stolíkoch je táto biblia Bond pripravená na čítanie od začiatku po druhý.

Ukotvený výňatkami z Flemingovho písania, ktoré ukazujú genézu každého nápoja (na základe miesta, osoby alebo zápletky z jedného zo 14 románov Jamesa Bonda alebo rôznych poviedok, ktoré Fleming napísal), obsahuje Shaken tiež 40 moderných koktailových receptov inšpirovaných Bondovský vesmír. Tieto nápoje - napríklad The Moneypenny, That Old Devil M a Diamonds are Forever - vytvorili mixológovia v oceňovanom londýnskom Bar Swift, ktorý má svoje vlastné prepojenie s vesmírom Jamesa Bonda: V roku 2016 Edmund Weil (ktorý je príbuzným) Flemingovi) a jeho manželke Rosie Stimpsonovej sa spojili s barovými legendami Bobbym Hiddlestonom a MiJohanssonom, aby otvorili Bar Swift.

Georgi Grimond z panstva Fleming hovorí: „Dávno predtým, ako mnoho ďalších, (Fleming) písal podrobne o tom, ako si najlepšie vychutnať dobrý nápoj, takže bolo potešením priniesť jeho písmo, odborné znalosti a dômyselné mená novému publiku, ako aj tým, ktoré ho a Bond dobre poznajú. “

Chcete ukážku? Recept na The Moneypenny nájdete nižšie. Ako napísal Ian Fleming v Thunderball: „Je to tak, že radšej zomriem na pitie ako na smäd.“

The Moneypenny

• 1,25 oz Hendrick’s Gin
• 0,75 oz limetkovej šťavy
• 0,5 oz jednoduchého sirupu
• 0,5 oz ružového likéru
• 0,5 oz Cocchi Americano
• Plátok uhorky
• Čerstvé lístky mäty

Postup: Odmerajte prísady do koktailovej trepačky a dolejte ľadom až po okraj. Intenzívne pretrepte a potom prelejte do rozdrveného ľadu do mliečneho pohára. Ozdobte veľmi tenkým pásikom uhorky okolo vnútornej strany pohára, vetvičkou mäty a okvetnými lístkami ruží.