10 Tipov Na Zimné Grilovanie Pre Celoročné Grilovanie

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Aj keď v teplejších mesiacoch používame grily viac, zima by nemala úplne zmraziť vašu túžbu vyjsť von a uvariť si lahodné mäso. Pokiaľ ste pripravení na živly, grilovanie počas zimy môže byť rovnako, ak nie viac, uspokojivé ako akékoľvek grilovanie za slnečného dňa, ktoré ste mohli mať. Iste, nemôžete sa pochváliť brušnými svaly, za ktoré ste tak tvrdo pracovali. Iste, možno budete musieť nosiť zopár náťahov, ale nie je to to, na čo slúži šál? Aby sme zistili, čo musíme urobiť, pokiaľ ide o zimné grilovanie, hovorili sme s odborníkmi z Char-Broil.

O tipy a triky na grilovanie v zime sme požiadali Clarka Turnera, riaditeľa plynových grilov pre Char-Broila. K tejto téme všeobecne povedal:

„Zatiaľ čo niektorí ľudia pripravujú svoje grily na uskladnenie počas chladnejších mesiacov, veľa ľudí grilovanie baví po celý rok, vrátane ľudí v tých oblastiach, ktoré čelia chladnejším teplotám a snehu. Či už dávate prednosť plynovým grilom alebo drevenému uhliu, zábavné časy a príchute grilovania sa po lete nemusia skončiť; chce to len trochu iný prístup a prípravu. “

S týmto vedomím sú tu jeho základné tipy a triky, ktoré si musíte pamätať, keď nabudúce budete chcieť rozpáliť gril, keď teploty klesnú.

10 tipov na grilovanie v chladnom počasí

1. Uvoľnite cestu: Uistite sa, že ste vytvorili bezpečný chodník a ste oblasťou grilovania. Nie je nič horšie ako grilovať veľký, šťavnatý steak a potom ho pošmyknúť a zahodiť do snehu.
2. Zvýšte hladinu paliva: Grily na plyn aj na drevené uhlie musia pracovať trochu viac, aby udržali teplo v chladnom počasí. Ak používate plyn, majte po ruke rezervnú nádrž na propán. Na drevené uhlie používajte kvalitné drevené uhlie s nízkou úrovňou vlhkosti.
3. Skontrolujte svoje diely: Pri použití plynového grilu vždy skontrolujte praskliny na hadiciach.
4. Chráňte pred vetrom: Vietor môže donútiť váš gril, aby pracoval oveľa tvrdšie, aby udržal ustálenú teplotu. Pokúste sa umiestniť váš gril do priestoru, ktorý je cez zimu chránený pred vetrom.
5. Plánovať vopred: Nechcete strácať čas hľadaním vecí, ktoré potrebujete počas chladu, takže majte všetko - od štetcov až po omáčky - pripravené vopred.
6. Rozsvieť to, rozžiar to: V zime sa stmieva oveľa skôr. Investujte do svetla na grile, vonkajšej lampy na terase alebo iného zdroja svetla.
7. Uľahčite to: Stáť príliš dlho v chlade nie je žiadna zábava. Navrhujeme recepty, ktoré vyžadujú minimálne preklopenie.
8. Spravujte si čas: Ohrev grilov môže trvať dlhšie a varenie jedla v zime zvyčajne trvá dlhšie. Na večeru si nechajte nejaké predĺženie.
9. Veko majte zatvorené: Pokiaľ chcete skontrolovať, aké vynikajúce jedlo grilujete, majte veko zatvorené, aby ste zabránili ďalším stratám tepla.
10. Upratujte rýchlo: Mrazený tuk sa ťažšie čistí z grilu. Teplú misku s mokrými handrami majte po ruke, aby ste ju mohli čo najskôr upratať.

Ak nič z toho neznie ani trochu zábavne a trváte na zbalení grilu na zimu, prečítajte si naše tipy, ako ho vyčistiť a uskladniť.