Obsah:
Video: Váš Sprievodca Po Remeselnom Pive Po Ceste Okolo Vermontu
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43
Virginiis pre milencov. Slnečný štát Floridis. Vermont nie je … nie je intolerantný na laktózu?
Vo Vermonte je najvyšší pomer dojníc k ľuďom v krajine - vhodné, ak cestujete do továrne na zmrzlinu Ben & Jerry, ktorá sa nachádza v Waterbury v severnej časti štátu (alebo ak si chcete vyzdvihnúť nejaký syr Cabot). Ale ak dávate prednosť poháriku varenia pred pohárom mlieka, existuje veľa dôvodov, prečo by mal byť Vermont na vašom zozname remeselných pivných destinácií.
Rovnako ako kravy pre ľudí, aj Vermont má neprimerane vysoký počet vynikajúcich pivovarov. Ak sú pre vás tieto správy, pravdepodobne nie ste sami. Mnoho z týchto pivovarov sú skryté drahokamy známe len malému počtu oddaných. S obmedzenými distribučnými oblasťami a malou túžbou stať sa medzinárodnými veľmocami, títo malodávkoví pivovarníci často vyrábajú úžasné pivo len pre bezprostredné okolie. Vďaka explózii remeselného piva a chmeľových hláv, ktoré hľadajú na vysokej a nízkej úrovni ďalšiu veľkú vec, je tajomstvo vonku: Vermont je krajina piva.
Či už máte namierené do Vermontu na kajakové jazero Champlain, prechádzať sa ruka v ruke pod slávnymi krytými mostami Stowe alebo si dať jedlo v javorovom sirupe z Vermontu, navštívte skutočnú atrakciu štátu: hviezdnu remeselnú pivnú scénu.
Pivovar Hill Farmstead
S pôsobivým počtom 22 pív zastúpených v zozname 250 najlepších pív spoločnosti BeerAdvocate (9 z nich sa umiestňuje v prvej stovke) je Hill Farmstead Brewery v Greensboro nevyhnutnou návštevou. Medzi výnimočné ponuky patrí čestne Abner, Double Citror, akýkoľvek iný štýl v novom anglickom štýle, ktorý vám môže prísť pod ruku (Keď sa nachádzate v Novom Anglicku, však?). Na mieste je často pivovar Brewer Shaun Hill, ktorý víta návštevníkov a dokonca podáva pivo. Určite si vezmite prázdnych growlerov, chladičov, pozitívny prístup a dostatok trpezlivosti. Aj keď sa rozšíri návštevnícke centrum pivovaru, čakajte, kým na vás príde rad, aby ste počkali v rade. Zatiaľ čo sa oficiálne otvárajú na poludnie, plánujte tam byť do 11:00 alebo skôr.
Najlepšie kvapaliny spoločnosti Lawson
Okrem toho, že má Lawson’s Finest Liquids vynikajúce meno pre pivovar, má tiež vynikajúcu pobočku spoločnosti Taproom vo Waitsfield, VT. Toto je miesto, kde sa dajú chytiť tri Lawsonove vystúpenia na zozname 250 najlepších poradcov pre pivo: IPAs Sip of Sunshine (Double Sunshine (a Triple Sunshine) (všetko vychádza z tropického, šťavnatého receptu IndiPale Ale, vďaka dvojitému a trojitému je všetko väčšie, od percentuálny obsah alkoholu v dávkach jasnej príchute ananásu a grapefruitu.
Alchymista
Stowe, Vermont, je domovom pivovaru a návštevníckeho centra The Alchemist. Spoločnosť Alchemist, ktorá je známa tým, že pripravuje intenzívny pokrm Double IPHeady Topper (pôsobivý v zozname 250 najlepších Beer Advocate), sa rozšírila o druhý celoročný IPA, Focal Banger a novú sériu malých sérií a jednorazových varení. Riadky začínajú skoro zbierať plechovky čerstvé od zdroja, takže podľa toho plánujte.
Prohibícia prasa
Po tom všetkom tom hľadaní piva môžete byť pripravení na niečo pod zub, a možno na ďalšie pivo alebo dve. Zamierte do pivovaru Prohibition Pig Brewery vo Waterbury, VT, kde nájdete jeho Bantam IPA, VanillBean Porter alebo Downtown Piggy Brown. V pivovare sú tiež kohútiky pre hostí od iných Vermonterov, ako sú Foley Brothers a Four Quarters. Mexicky inšpirované menu ponúka vylepšené verzie tacos a burritos s cenami priateľskými k peňaženkám.
Priehrada
Ak máte nedostatok času a chcete ochutnať širokú škálu vermontského piva, The Reservoir je reštaurácia Waterbury, ktorá sa chváli 36 výčapmi, ktoré sú výrazne zastúpené vermontskými pivovarmi ako 14. hviezda a Zero Gravity. Kým budete piť pivo, vychutnajte si plochý železný steak, čierneho pstruha alebo krátke rebrá. Vegetariáni majú tiež veľa možností, napríklad zeleninové kari a pad thajské špagety.
Odporúča:
Pitmaster Derrick Walker Hovorí O Remeselnom Grilovaní, BIPOC Pitmasters A ďalšie
Pitmaster Derrick Walker z Smoke-A-Holics BBQ rozoberá, ako koronavírus, hnutie Black Lives Matter a ďalšie zmenili prostredie grilovania BIPOC
Spoločnosť Travel Wright Vás Vezme Okolo Sveta Na Prehliadky Frank Lloyd Wright Tours
Od Amsterdamu po Japonsko, Mexiko až po Fallingwater získate jedinečný pohľad na najobľúbenejšieho amerického architekta a zároveň si môžete vychutnať miestnu kultúru a kuchyňu
Váš Sprievodca Po Ceste Autom Po štáte New York
Niekoľkodňová jazda po štáte New York by vás mohla presvedčiť o slávnych Niagarských vodopádoch, prechode cez niekoľko pohorí, obchádzaní hlbokých ľadovcových jazier a návšteve viacerých newyorských miest, ktoré nie sú New York City. A čo je najlepšie, vo väčšine prípadov si môžete vychutnať otvorené cesty s malou premávkou
Prinášanie Poznatkov O Pive Pre Masy Je Pre Maxa Bakkera Prioritou
Ako jeden z 18 Master Cicerones má Max Bakker od Anheusera Buscha povinnosť pomáhať vzdelávať masy a pestovať celkový pivný koláč
Dogfish Head Je Novinka Vo Vašom Macesovom Pive: Sebaobrana Vo Fľaši?
Chceli ste niekedy piť pepřový sprej? Tu je tvoja šanca. Pivovar Dogfish Head Brewery práve predstavil nové pivo In Your Mace, ktoré je kľúčovou ingredienciou v spreji z muškátového korenia