Logo sk.masculineguide.com

Porto Tónicos By Malo Byť Na Vašom Koktailovom Radare

Obsah:

Porto Tónicos By Malo Byť Na Vašom Koktailovom Radare
Porto Tónicos By Malo Byť Na Vašom Koktailovom Radare

Video: Porto Tónicos By Malo Byť Na Vašom Koktailovom Radare

Video: Porto Tónicos By Malo Byť Na Vašom Koktailovom Radare
Video: phase 1 with radare 2024, Marec
Anonim

Porto tónicos bolo v posledných rokoch na pokraji „it“nápoja, ale rok 2019 by mohol byť jeho prielomom.

Someliérka BelindChang, ocenená Jamesom Beardom, vidí v porto tónicos veľké veci, hlavne preto, že ich sama miluje. Nápoj, ktorý je kombináciou bielej portskej a tonickej vody, je bežným javom v celom Portugalsku. Profil spoločnosti White port je vhodný na nahradenie ginu ako partnera tonika, pretože všetci túžime po nepríjemnom počasí.

"Už niekoľko rokov som posadnutý porto tónicos a moja posadnutosť vstúpila do turba po minuloročnej návšteve Portugalska a každé popoludnie sme vypili najmenej tri za kus," hovorí Chang.

Image
Image

Po návrate domov začala Chang, ktorá organizuje podujatia a večierky po celej krajine, slúžiť porto tónicos na každom večierku, ktorý hodí, kvôli ich ľahkosti, kráse a elegancii.

Chang navrhuje ich okoreniť rôznymi tonikami, jedlými kvetmi, miskami s bobuľami a nakrájanými citrusmi a vysokými pohármi. Taktiež používa kamienkový ľad, kedykoľvek je to možné, v pomere jedna k jednej k tonickému pomeru.

Biele portské sú pre Porto Tónicos klasikou, ale ako každý kokteil, aj tento nápoj bol rozšírený o takmer všetky odrody obohateného vína. Tonická voda je určite jedným z najlepších a najuniverzálnejších mixérov, pokiaľ ide o číry alkohol, ale jej použitie ide ďaleko nad rámec jednoduchosti, ktorú väčšina pozná. Keď sa toniká naďalej diverzifikujú pomocou rôznych výrazov, všestrannosť tejto kategórie sa ďalej otvára.

Chang zdieľala svoje obľúbené dvojice porto tónicos s The Manual. Najskôr však recept:

Perfektný recept Porto Tónico

  • 2 oz biely port
  • 4 oz tonickej vody
  • Požadovaná obloha

Postup: Pridajte prísady do Collinsovho pohára s kamienkovým ľadom. Premiešame a dozdobíme.

Odporúčané párovanie bielym portom a tonikom

Taylor Fladgate Chip Dry + Tomr’s Tonic

Image
Image

Toto sa podáva Taylor Fladgate Chip Dry s mätou a Tomr’s Tonic Sirup. Chang nazval túto dvojicu akýmsi sofistikovaným mojitom.

FonsecSiroco ExtrDry + Fever Tree Aromatic Tonic

Image
Image

Spárujte FonsecSiroco ExtrDry s aromatickým tonikom Fever Tree a zabaľte ho malinami a jahodami, ktoré premiešajte so škoricou. Chang hovorí, že balíček prináša hnedé korenie v prístave.

Warre’s Fine Wine + Fever-Tree Elderflower Tonic

Image
Image

Pre super kvetinový prístav navrhuje Chang spojenie Warre’s Fine Wine s Fever-Tree Elderflower Tonic (alebo inými kvetinovými tonikami) zdobenými citrónovým tymiánom alebo fialovým shiso a jedlými kvetmi ako ibištek.

Ramos Pinto Fine White + Fentiman’s ValenciOrange Tonic

Image
Image

Hranie na tropických notách Ramos Pinto Fine White, Fentiman’s ValenciOrange Tonic a ananásový plátok prinášajú to najlepšie z tohto párovania.

Niepoort Dry White + Fentiman’s Oriental Yuzu Tonic

Image
Image

Niepoort Dry White, ktorá je staršia ako ostatní na zozname, je naplnená jasnými citrusovými tónmi a najlepšie sa hodí k Fenitman’s Oriental Yuzu alebo k iným tonikom s citrusovými hrotmi. Zdobený vetvičkou rozmarínu dodáva pekné zakončenie.

Odporúča: